燈燈庵六月節氣料理《翠雨》登場 以旬味勾勒盛夏前的清雅
向付則呈現海洋旬味的細膩層次。被譽為「烏賊之王」的障泥烏賊經熟成後搭配煙燻橄欖油與鮭魚卵，展現濃郁鮮...
夏季限定日式饗宴登場！台北美福晴山推出盛夏旬味套餐
業者表示，本次套餐透過旬味食材與和食技藝的結合，呈現盛夏專屬的清爽節奏，讓賓客在炎熱季節中也能享受細...
豊漁攜米其林二星主廚稗田良平 打造天麩羅割烹新品牌台中開幕
...良平主廚監製，提升天麩羅比例以強化季節體驗，並依循旬味設計食材組合。開場以台灣玉米與鹿兒島車蝦揭示清...
小倉屋9週年推首套「會長會席料理」 凍眠生酒同步登台開啟高端餐酒新體驗
...滷煮九孔鮑、蝦仁蛋黃醋、鰻魚八幡卷與烤筍等多道精緻旬味小品，展現日料細膩工藝。刺身選用鯛魚、鮪魚、烏...
The Ukai Taipei割烹初夏套餐登場 山海旬味入饌再抽東京來回機票
...魚與綠蘆筍天婦羅，以及以昆布鹽和焙茶粉提味的鮪魚刺身，透過四個篇章完整描繪初夏的季節風景與旬味特色。
酸香海味開胃迎夏 台北凱撒王朝中餐廳9道季節新菜登場
【陳揚盛／綜合報導】迎接盛夏聚餐旺季，台北凱撒大飯店館內擁有逾半世紀歷史的王朝中餐廳，即日起至9月底推出全新「夏季主廚推薦菜單」，以酸香開胃、冰鎮爽口及鮮美海味為主軸，精選9道期間限定料理，滿足家庭聚會、好友餐敘及商務宴請需求。同時，飯店也同步推出2026謝師宴專案，6/30前完成簽約付訂，即可享免收一成服務費的早鳥優惠。
煙波新竹湖濱館推澎湖海鮮季 23道海味吃到飽搶攻暑假商機
【陳揚盛／綜合報導】迎接暑假旅遊旺季與親子出遊需求，煙波大飯店新竹湖濱館推出餐飲與住房雙主題企劃，一方面由館內自助餐品牌莫內饗宴今起(6/5)至9/30推出「盛夏澎湖海鮮季」，集結23道澎湖直送海味料理；另一方面則攜手「蝌蚪池塘自然文創」打造「動物超能生存秘技・零距離生態住房專案」，透過動物互動與安全教育課程，為親子家庭規劃寓教於樂的暑期度假體驗。
北投加賀屋天翔廳推春季會席「春萌」 山菜海味演繹春日旬味美學
...物為主軸，透過細膩火候與日式料理工藝，呈現春日甦醒的旬味風景。每套售價3500元，另加10%服務費。
北投加賀屋春季會席「春萌」登場 山野旬味演繹日式精緻食藝
...春季植物食材，搭配時令海鮮與細膩火候控制，透過烤、蒸、煮、漬等日式技法，呈現春日山海交融的旬味風景。
加賀屋攜手北投老爺推跨館住房 法日雙饗泡湯美食一次全享
...細膩和食文化聞名，早餐選用日本石川縣百萬穀米與台灣旬味食材，展現道地日式晨食美學；而PURE 歐式餐...
JR東日本大飯店台北三大餐廳推母親節限定專案 家庭聚餐就選這
...案，鎖定家庭團聚市場；HAYASE日本料理則以春季旬味為主題推出限定會席料理，結合台日食材與精緻擺盤...
大倉久和母親節溫馨獻禮 馨光花語蛋糕與三大餐廳饗宴傳遞感謝
...日本料理同時推出母親節限定會席料理與鐵板燒套餐，以旬味食材構築完整餐桌敘事，從前菜到主食層層鋪陳海陸...
福容寵愛媽咪雙人入住2900元起 Buffet 1280元起加贈波士頓龍蝦
...母親節期間推出限定套餐，每位1580元起，由主廚以旬味食材鋪陳多層次風味，從山椒花胡麻車蝦揭開序幕，...
亞都麗緻母親節法式雙饗登場 一星巴黎廳 × 巴賽麗廳打造優雅獻禮
...1930 × 高山英紀」以星級法饌為核心，延續春季旬味精神，透過炭火胭脂鴨、日本A5和牛與法國藍龍蝦...
國泰飯店推旬味款待 一泊二食串聯七館探索台灣春味
...新，將在地食材、文化風土與生活風格融入住宿體驗。「旬味款待」不僅是季節限定住房專案，更是一場從味蕾出...
宜蘭凱渡archi藝廚春季菜單登場 海灣旬味義式手法宜式料理饗宴
...st to Coast 海灣料理」為主軸，結合在地旬味與義式料理技法，透過跨文化語彙重新詮釋宜蘭風土...
豊漁集團4品牌進駐台中漢神洲際 作天麩羅割烹、和庵精肉舖全台首發
...壁與現代材質，呈現當代日式美學。料理上則以割烹鋪陳旬味節奏，搭配江戶前天麩羅技法，從前菜至主菜層層推...
台北文華東方酒店春菜「扇享春日序曲」 春光佐旬味城中愜意時光
【陳揚盛／綜合報導】隨著春光明媚、花果芬芳的季節到來，台北文華東方酒店推出一系列春季饗宴，邀請賓客悠然享受季節的溫柔流轉。酒店旗下米其林一星「雅閣」中餐廳、義大利餐廳「Bencotto」以及「文華餅房」各自以春季食材與時令靈感打造精緻料理，為春日味蕾帶來新鮮驚喜。
The Ukai Taipei 割烹春季套餐登場 融合海洋與山林精華開啟春日味蕾之旅
...割烹推出春季限定套餐，以「不時不食」的精神呈現四季旬味。從清新前菜到隨季節更迭的主菜與湯品，每一道料...
台北老爺酒店推夏季新菜 南洋辛香與清爽粵菜同步登場
明宮粵菜廳則以「初夏旬味・清爽食光」為核心，注重清爽與輕盈，透過當令海鮮與時蔬呈現食材本味。冷菜「澎...
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