高雄洲際WA-RA夏之割烹登場 十六席旬味演繹海膽鰻魚盛宴
...節氣、尊重自然的飲食哲學,在充滿炭火香氣與即席料理魅力的割烹空間中,感受一場專屬盛夏的日式旬味劇場。
...節氣、尊重自然的飲食哲學,在充滿炭火香氣與即席料理魅力的割烹空間中,感受一場專屬盛夏的日式旬味劇場。
...產地及供應商建立的供應鏈優勢,持續引進當令海鮮、和牛與旬味食材,讓無菜單料理更貼近日本四季飲食文化。
...6家指標品牌,並邀集台北君悅、養心茶樓等品牌打造「旬味白色餐桌」,顛覆大眾對蔬食的想像。 各大五星...
...此次客座期間,日本主廚將親自以嚴選黑毛和牛搭配當令旬味食材,運用精準火候與鐵板料理技法,現場演繹黑毛...
...計語言,讓饕客在城市中找到一處能放慢步調、專注品味旬味料理的餐飲空間。隨著蟬聯米其林一星及竹北新店即...
...手台北料理長郭原甫(Jeff)聯袂獻藝,以台灣夏季旬味結合日本頂級食材,打造限定無菜單料理,每位1萬...
【陳揚盛/綜合報導】長榮酒店集團旗下七館同步推出暑假主題住房專案,結合親子IP房、館內體驗、美食、在地景點及高鐵聯票優惠,搶攻暑假旅遊市場。住房專案最低每晚2599元起,7月至8月平日入住指定方案,除可享高鐵票優惠外,符合資格再送長榮航空300哩,每房還可參加抽獎。
...宮城牡蠣、北海道鱈場蟹、厚切牛舌、炙燒鮑魚海膽田樂、鰻魚土鍋飯等旬味食材,完整呈現夏季會席料理層次。
...布蒸」及「夏旬筍蟹香炊飯」等季節料理,呈現日本夏日旬味特色。平日晚餐及假日午、晚餐更加碼供應涮和牛與...
...四溢,完整展現黑毛和牛細膩肉質與濃郁旨味,同時結合旬味海鮮與季節食材,呈現日本鐵板燒講究食材、技藝與...
山里日本料理推出「清流旬味.盛夏微醺」活動,8/3至8/9單筆消費滿6000元贈獺祭限量白酒杯乙只;...
...時段限量供應。賓客可於壽司吧台近距離欣賞主廚現場料理過程,感受職人手藝與旬味食材交織而成的精緻饗宴。
...步推出期間限定「夏涼套餐」,以日式會席手法演繹夏季旬味。前菜「鱈場蟹鱘魚子醬燕麥豆腐」將燕麥豆腐、鱈...
【陳揚盛/綜合報導】迎接盛夏鰻魚季,JR東日本大飯店台北館內HAYASE日本料理自7/1起推出夏季限定「鰻魚盡享會席」,由日籍料理長郡司行雄以日本夏季代表性食材「鰻魚」為主角,運用燒烤、蒸煮、押壽司及炊飯等多元料理手法,設計11道精緻會席料理,每套售價3800元加一成服務費,帶領饕客體驗江戶時代流傳至今的鰻魚食文化。
...表示,夏季雖然容易因高溫影響食慾,但也正是品嚐新鮮旬味的最佳時節。因此本季特別運用黃綠櫛瓜、番茄、皇...
...憶。 樹下民宿以「樹下.餐桌」為核心,將屏東山海旬味轉化為一道道精緻料理,引領旅人透過味蕾認識土地...
向付則呈現海洋旬味的細膩層次。被譽為「烏賊之王」的障泥烏賊經熟成後搭配煙燻橄欖油與鮭魚卵,展現濃郁鮮...
業者表示,本次套餐透過旬味食材與和食技藝的結合,呈現盛夏專屬的清爽節奏,讓賓客在炎熱季節中也能享受細...
...握,完整呈現食材最純粹的風味,無論是來自台灣山海的旬味,或是世界各地的珍貴食材,都能在餐桌上綻放屬於...
...三次》的旅途文化精神,讓顧客在移動與探索中發現不同旬味料理與地方特色,猶如穿梭於日本各地市場與街區之...