台南遠東香格里拉江浙經典化作端午粽禮 雙禮袋設計送禮更從容
【陳揚盛／綜合報導】台南遠東香格里拉今年推出端午粽禮系列，將館內醉月樓的經典江浙料理包進粽葉之中，讓熟悉的風味，成為傳遞心意的另一種方式。今年特別規劃雙款禮袋設計，禮袋本身具備保溫與保冷機能，在節慶過後仍能延續使用，將不同風味一次收納。一袋之中，同時包含鹹粽、素粽與甜粽，無論是送給長輩、親友，或是辦公室分享，都能找到剛剛好的選擇。
梵燒肉母親節頂級和牛饗宴 結合似顏繪藝術打造專屬溫馨記憶
...「雪曬辛醬菲力」則運用日本傳統雪中熟成技法製成醬料，襯托牛肉甘甜本味，再以檸檬皮提香，層次更顯清雅。
JR東日本大飯店台北母親節蛋糕「心之花語」登場 打造味覺儀式感
...仁蛋糕體、巧克力甘納許與抹茶奶油霜，並以櫻桃白蘭地提香，呈現茶香與可可交融的成熟風味。而「玄米栗子巴...
台北福華改裝前紀念版端午粽禮限量3000份 6款手工粽重現40年經典
...味犇粽」則以牛肚、牛筋與牛肋條紅燒入味，佐以椒麻油提香，風味濃郁；「滬式鮑魚干貝粽」則以乾鮑與干貝結...
舌尖上的高訂時尚！義大利名廚Fabrizio Aceti客座台北遠東香格里拉馬可波羅
【陳揚盛／綜合報導】台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳即日起至3/22迎來義大利名廚Fabrizio Aceti擔綱客座顧問，開啟一場關於「時尚高級訂製（O'couture）」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞淬鍊入餐盤，主張料理如高訂時裝般具備精確線條與大器留白。本次菜單以「Comfort Dining」為核心敘事，從「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思，到經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯極致乳化的絲滑口感，透過細膩解構讓味覺與視覺層次如針線般交織。四道式套餐每位2580元+10%，五道式套餐每位3280元+10%，單點300元起。
茹曦酒店Sunny Buffet全新南洋主題餐檯登場 揮別冬日厚味迎清爽酸辣
...一道「緬甸豌豆涼糕」則以豌豆粉慢火熬煮，口感滑嫩細緻，佐以辣油與花生提香，帶出樸實卻迷人的街頭風味。
迎春限定登場 台南遠東醉月樓「春薺正當時」詮釋江南時令之味
...的理念，依菜式特性靈活運用技法：或汆燙去澀、或快炒提香；入羹講求湯清味正，慢火燒製則精準掌握火候與收...
如嬌餐飲打造香江火鍋「如嫦 卜卜蜆．港式雞煲」 開幕送活體鮑魚
...、豬排骨與蔬果慢熬10小時的上湯，並加入特製金銀蒜提香。文蛤開殼時發出的「卜卜」聲響，成為視覺與味覺...
豊漁餐飲集團創單月破億營收新高 2026年布局全台再推新品牌
...肋條於鐵板上煎至外層焦脆、內裡多汁，搭配特製蔥鹽醬提香解膩，單點100g僅198元，以優惠價格回饋消...
1450元吃得到活鮑A5和牛！台中超人氣夏登法式鐵板燒評估北上
...打成質地輕柔的慕斯，搭配魚子醬的鹹鮮，點綴檸檬皮絲提香，作為清爽開場；《海鱸魚・柚香海鮮清湯》則以大...
慢火熬製十小時佛跳牆、油淋脆皮雞 高雄日航限量外帶年菜早鳥9折
...濃而不膩、鹹香回甘的X.O醬，無論拌麵、拌飯或入菜提香皆相得益彰，是年節送禮或自用的百搭良伴，將粵菜...
台北士林萬麗酒店冷凍常溫年菜外帶6人份 早鳥優惠開搶4488元起
...膠質亮澤，白嫩肉質在筷下輕輕一撥便化開，蔥絲與薑片提香，讓海味的清雅層次被表現得恰到好處。「萬麗手工...
台北文華東方酒店米其林一星雅閣中餐廳 推出冬季滋補暖心菜單
...菜餚，將帶皮羊腩先以高粱酒、蔥、薑及陳皮等爆炒去羶提香，搭配爽脆的冬筍青蔬並添以腐乳的甘醇添味，於砂...
羅浮宮館藏「穿上身」！agnès b.把大師畫作變身行動藝術品
...芽之地，早在11歲首次走進羅浮宮時，就被義大利畫家提香的名作《戴手套的男子》深深吸引，畫中人物越過畫...
台北喜來登請客樓「金蟹宴」五蟹齊聚 川味辛香詮釋秋蟹濃鮮
...蟹身拌炒，使辛香緊密包覆。出鍋後撒上香茅碎與九層塔提香，辛中帶清，並以花生增添爽脆，蟹殼薄脆金黃、蟹...
君品兩款火雞禮籃中西融合4880元起 台北萬豪肋眼牛排火雞任選4980元
...、雞胗、雞肝、蘑菇、雞肉與肥美生蠔，並以干邑白蘭地提香收汁。每一口都融合海陸精華、香氣層層交織。主廚...
台北喜來登推「金風蟹舞」秋蟹饗宴 2025年感恩聖誕禮籃暖心登場
...液蒸炊，鋪上肥嫩鮮美的蟹腳肉，再淋上十年陳釀花雕酒提香，並以雞油增添醇厚層次，完整展現鱈場蟹的細膩原...
東京銀座最夯宵夜名店快閃台北晶華 Ginza Sand職人三明治美味銷魂
...製入味後酥炸，起鍋後灑上百年老字號—老公仔標胡椒粉提香，外皮的酥香與雞肉的鮮嫩完美交融，讓人回味無窮...
台北預約名店「橋山壽喜燒」頂級A5和牛、爆量雲丹丼限期登場
...的甘甜。靈魂所在的高湯，捨去單純的清水，以自製昆布水提香，使味道更加醇厚深邃，於鍋中升華成味覺盛宴。
「晶華蟹宴」多元料理登場 大閘蟹與鱈場蟹接力共譜今秋美味
...以陳皮絲，層次風味令人驚喜。「金蟬鳳翼」則是以鹽炒提香後的大閘蟹蟹粉為內餡、鑲入去骨的雞翅當中後刷上...
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