2026米其林摘星餐廳完整名單！頤宮9連霸三星 9家新餐廳摘一星
...•牡丹 台北市大安區四維路52巷17號 •彧割烹 台北市松山區三民路9之1號 •侯布雄 ...
山崎開幕三月辦夏季餐會 台日主廚聯手演繹旬味每人1.5萬元起
...過減法料理美學呈現季節風味，壓軸甜點「瞬時冰淇淋」更融入夏季蔬果元素，展現新世代日式割烹的創意表現。
米其林星級名單一次看！三星維持3家 一、二星11家新入榜
...新晉升：NOBUO 新進：Mizue Logy、A、盈科、牡丹、彧 割烹、侯布雄、渥達尼斯磨坊
米其林61家摘星！台南5年終於破蛋 新竹不再美食沙漠了
...** NOBUO、logy、A、盈科、牡丹a、彧割烹、侯布雄、渥達尼斯磨坊、Mizue **一星...
豊漁集團盈科續抱米其林二星 Impromptu八連星展現實力
...mptu by Paul Lee」、「作 天麩羅．割烹」及「朝炭」等高端品牌。此次盈科EIKA與Im...
米其林星級頒獎！晶華酒店「晶華軒」等9家新摘一星
...e by Thomas Bühner、謙安和、吉兆割烹壽司、L'Atelier par Yao、鮨 ...
藝術走進生活 台中大遠百年中慶打造夏日美學盛典
...並推出台中店限定美饌，重磅攜手米其林星級餐廳「吉兆割烹壽司」聯名，獻上為下半年全新企劃的預熱之作「本...
饗賓吃到飽「店后」！拚5.5億僅次台北101店 可吃米其林餐點
...次進駐台中還特別找來連8年獲米其林一星的餐廳「吉兆割烹壽司」合作，期間推出「本鮪中腹澤庵手捲」等15...
旭集台中大遠百店明開幕 首月2.43萬人次訂位！限定料理搶先看
...饌在9月7日前限定供應，首先是攜手米其林餐廳「吉兆割烹壽司」主廚許文杰推出兩道開幕限定料理，第一道是...
JR東日本大飯店台北HAYASE推夏季限定鰻魚會席 11道旬味料理7/1登場
【陳揚盛／綜合報導】迎接盛夏鰻魚季，JR東日本大飯店台北館內HAYASE日本料理自7/1起推出夏季限定「鰻魚盡享會席」，由日籍料理長郡司行雄以日本夏季代表性食材「鰻魚」為主角，運用燒烤、蒸煮、押壽司及炊飯等多元料理手法，設計11道精緻會席料理，每套售價3800元加一成服務費，帶領饕客體驗江戶時代流傳至今的鰻魚食文化。
豊漁攜米其林二星主廚稗田良平 打造天麩羅割烹新品牌台中開幕
...者對日本料理接受度高，但以天麩羅為主題、並融合完整割烹結構的品牌仍相對稀少，因此選擇於此設立首店，希...
The Ukai Taipei割烹初夏套餐登場 山海旬味入饌再抽東京來回機票
...店住宿券以及The Ukai Taipei鐵板燒與割烹餐券等，希望讓賓客在品味季節料理之餘，也能收穫...
東京米其林名店「山崎」登台 當代和食領軍台北割烹新指標
...求，並進一步轉化為更俐落直接的料理語言。對他而言，割烹的核心在於「去除多餘，直達味道本質」，希望讓每...
豊漁集團4品牌進駐台中漢神洲際 作天麩羅割烹、和庵精肉舖全台首發
全新品牌「作 天麩羅・割烹」由稗田良平監製，融合天麩羅與割烹兩大核心技法，為台灣少見的雙主軸日料形式...
東京米其林名店日山母親節獻禮 A5和牛壽喜燒禮盒限量開訂
隸屬1912年創立「日山畜產」體系的壽喜燒割烹日山，擁有完整從拍賣、分切到零售的一條龍供應鏈。品牌採...
東京最難訂米其林日料「山崎」重磅登台 信義區5/5開幕快訂位
...製東京，而是以同樣邏輯重建一套在地語境下依然成立的割烹體驗，「簡化形式、強化本質」，讓每一道料理都具...
The Ukai Taipei 割烹春季套餐登場 融合海洋與山林精華開啟春日味蕾之旅
...報導】春暖花開之際，The Ukai Taipei割烹推出春季限定套餐，以「不時不食」的精神呈現四季...
高雄洲際WA-RA日式餐廳《春の割烹》劇場式饗宴 白色情人節套餐登場
...的珍貴。延續這份對四季流轉的敏銳感受，本季 《春の割烹》 以正統日式餐飲文化重視的「旬味」為核心，透...
台北信義區快閃！SakeUnion蘊釀台北清酒展只到週日 百元吃米其林喝萬元十四代
...吃米其林一定要正襟危坐？蟬聯多年米其林一星的「吉兆割烹壽司」，這次為了「蘊釀台北」特別挑戰戶外快閃，...
不只是酒展！Sake Union 如何在信義區「蘊釀」一場城市文化革命？
...大道將轉化為一座大型戶外清酒殿堂。由吉力酒藏、吉兆割烹壽司、Pathmind 株式會社聯合發起的「S...
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