「米其林三星×二星」台澳粵菜雙星會 頤宮9月客座澳門永利軒
...井一宏精選多款頂級獺祭清酒搭配菜色,以細膩酒香呼應粵菜鮮味與層次,為兩日限定的跨海饗宴增添另一重風味...
...井一宏精選多款頂級獺祭清酒搭配菜色,以細膩酒香呼應粵菜鮮味與層次,為兩日限定的跨海饗宴增添另一重風味...
...。台北新板希爾頓酒店從秋日午茶、異國自助百匯到新派粵菜,一次滿足九月不同聚餐需求。大廳酒吧「逸廊」即...
...蟹蓋,覆上麵包粉焗烤至金黃酥香,入口先是酥脆口感,接著帶出蟹肉鮮嫩彈牙的滋味,展現經典粵菜細膩工藝。
...,攜手漂亮廣式海鮮餐廳主廚盧俊源及港點團隊,以傳統粵菜工藝為底蘊,結合現代烹調手法,精選10道代表性...
...蛋遠東Garden City「莫內花園」,包含主打粵菜的「漢來名人坊」將於9月7日試營運、9月10日...
...會館,透過雙城廚藝團隊交流料理技藝與飲食文化,拓展粵菜創作的不同可能;未來晶華廚藝團隊也將前往富國島...
...此次萬麗軒全新菜色以主廚方文麟的成長記憶為起點,以粵菜深厚底蘊串聯台灣風土,讓梅干菜、筊白筍、苦茶油...
...文化交流;此次也特地從英國攜帶多款招牌醬料來台,希望結合法國風土與粵菜特色,帶來不同以往的料理體驗。
漢來美食旗下獲米其林指南入選的「福園台菜」、頂級粵菜「漢來名人坊」,以及有全台最難訂吃到飽之稱的「島...
...蟬聯米其林一星,創下連續九年摘星紀錄。主廚阮明燊以粵菜「不時不食」的飲食哲學為核心,透過經典技法與現...
...吉隆坡APEC國宴餐飲團隊,2013年更獲選《影響粵菜100人》,是華人粵菜界的重要代表人物。此次首...
...、鮑魚、和牛等頂級食材打造七道式星級套餐,每位5380元加10%,以精緻粵菜呈現節慶團聚的奢華滋味。
...火熬煮濃縮成高湯後製成晶瑩凍體,再點綴魚子與枸杞,入口鮮美甘醇、清爽滋補,展現粵菜細膩且雅緻的風味。
...雋GEN而言是承先啟後的重要一年。今年初擁有46年粵菜資歷的主廚李雲浩正式加入團隊,萬象餐飲同步重新...
台北文華東方酒店表示,「雅閣」多年來以精湛粵菜工藝、嚴選食材及細膩服務,持續獲得《米其林指南》青睞。...
...文化節總舖師的阿銘師陳俊銘掌舵,融合南部辦桌文化、粵菜技法與在地食材,希望重新詮釋台灣經典滋味,成為...
...,倉廩也預告周年聯名將持續推出。第二波預計攜手新銳粵菜主廚,在店內推出廣式火焰烤鴨三吃,後續還將與漢...
...餐廳就有驚喜,包含一直被視為遺珠之憾的台北晶華酒店粵菜名店「晶華軒」等餐廳,共9家新入榜或晉升,新進...
...中山北路二段39巷3號3樓晶華酒店) 主打經典粵菜、燒味、海鮮與精緻點心,堅持「不時不食」,依季...
...首屆就入榜至今的「頤宮Le Palais」主打頂級粵菜與傳統手工點心,台中「JL Studio」則將...