年夜飯怎麼吃、情人節怎麼過?嘉佩樂雙節餐飲亮點整理
位於酒店一樓的「榕居」中餐廳,以當代語彙詮釋粵菜工藝,2026 年農曆新年期間首度推出單人形式的「春...
位於酒店一樓的「榕居」中餐廳,以當代語彙詮釋粵菜工藝,2026 年農曆新年期間首度推出單人形式的「春...
...自用都能輕鬆展現五星質感,桃花林中華料理向來以精緻粵菜與細膩工藝深受賓客喜愛,今年菜外帶由主廚王建榮...
...心精神,從湯底熬製、滷汁工序到食材處理,皆遵循傳統粵菜嚴謹的製程,只為在年節餐桌上呈現最純粹經典美味...
...美學。對於喜愛大氣排場的長輩與新人,主廚團隊在經典粵菜中融入頂級食材,像是象徵富貴的「蠔皇原粒鮑魚」...
【陳揚盛/綜合報導】春節將至,中部地區家庭輕鬆享受團圓時光有好選擇,烏日璞旅烏山拾味餐廳特別推出「春晝餐敘 • 圍爐宴」專案,2/14至2/22整個春節假期,提供全席、半席及外帶年菜三種方案,讓家庭圍爐、返鄉聚餐不須再辛勞備餐。
...三星八連霸的頤宮中餐廳則推出「躍馬迎春圍爐宴」,以粵菜工序與精準火候演繹節慶珍饌。菜色包含「先知鴨」...
...廚藝資歷跨越多元範疇,積累逾二十年的深厚底蘊,並於粵菜領域深耕有成,善於在經典本味中注入當代新意。此...
...華樓、歐華軒與湛露中餐廳等。 這些餐廳橫跨台菜、粵菜、京滬菜系,從家常菜到宴席菜,呈現出台灣中菜在...
...「點心界大仁哥」之稱的黃義仁擔任品牌主廚,以深厚的粵菜功底與點心技藝,領軍打造兼具經典底蘊與當代美感...
主廚阮明燊匠心復刻經典粵菜底蘊,演繹食材本味及以精準火候淬鍊而出的極致香氣,詮釋季節變幻中所蘊藏的香...
伍志杰信奉「粵菜不離本」,如坊間頂湯可能燉煮5至6小時即可,但辰園的「瑤柱煎官燕佐頂上湯」得慢熬至少...
...辰園推出「祥雲瑞彩」六人粵宴1萬3888元,以人氣粵菜鋪陳年味層次「鴻運燒味拼」匯聚蜜汁叉燒、明爐烤...
台北喜來登大飯店粵菜餐廳「辰園」新主廚伍志杰進駐,將於12月1日起推出主打傳統粵菜的12道餐點。來自...
...的港式麵館做好。他提到在台灣可以吃到很多很好的精緻粵菜,但說到小吃、麵食,就給外界平民化印象。 但...
「辰園」由新任主廚伍志杰掌杓,以三種粵菜料理手法,獻上「極上蟹宴三品」包括「花雕蒸鱈場蟹柳」、「避風...
...技藝深感共鳴。兩人心中不約而同浮現一個提問:「當代粵菜的細膩雅緻,遇上川菜的滾燙靈魂,究竟能激盪出什...
...人分享套餐,讓普發現金瞬間放大。「潮粵坊」主打經典粵菜,以「招牌片皮鴨三吃」為核心,搭配「老罈酸菜龍...
主館空間有融入北海岸在地食材的吃到飽餐廳、粵菜包廂、鐵板燒與酒吧等;別館則有挑高10米的泉曦教堂、近...
「蟹肉布甸」是將經典粵菜「蔥薑炒蟹」用創新冷菜手法呈現,將螃蟹拆解重組後,蟹肉與蔥薑細膩拌勻,蟹殼與...
...可入住4人。 館內餐飲也同步祭出萬元放大術,包含粵菜烤鴨中餐廳「賀鴨郎」消費滿萬贈泰式餐酒館「BA...