「米其林三星×二星」台澳粵菜雙星會 頤宮9月客座澳門永利軒
...座,頤宮將帶來多道代表性料理。其中「雞粥燉鮑魚」以滋補黃皮雞文火慢熬高湯,再加入干貝與白米慢煮,使米...
...座,頤宮將帶來多道代表性料理。其中「雞粥燉鮑魚」以滋補黃皮雞文火慢熬高湯,再加入干貝與白米慢煮,使米...
...表示,隨著健康意識提升及生活步調加快,雞精已從傳統滋補品逐漸成為現代人日常保養選擇,因此首度推出「金...
【陳揚盛/綜合報導】倫敦米其林一星名店Club Gascon今年熄燈後,創辦人兼主廚帕斯可.奧辛納(Pascal Aussignac)首場海外客座選擇台灣。台北遠東香格里拉「香宮」今起(8/21)至8/23推出期間限定「法粵交響.雙廚饗宴」,由連續24年摘下米其林一星的帕斯可主廚,攜手香宮主廚廖晉輝,以六道式套餐展開一場法式料理與粵菜技藝的深度對話,每位4680元+10%。
【陳揚盛/綜合報導】日勝生加賀屋國際溫泉飯店天翔廳推出全新夏季會席料理「短夜」,以日本歲時記中描寫夏夜短暫珍貴的意象為靈感,集結黑鮪中腹、A4黑毛和牛、鮑魚、魚子醬等頂級海陸食材,搭配蓮藕、蕪菁、歐防風等當令蔬菜,透過日式會席手法呈現層次豐富的夏日旬味,晚間套餐每套3500元加一成服務費。
...高湯,加入當歸、九尾草及花膠燉煮,展現粵式夏季清潤滋補特色;主菜則包括港式經典「避風塘金沙焗龍蝦尾」...
...火熬煮濃縮成高湯後製成晶瑩凍體,再點綴魚子與枸杞,入口鮮美甘醇、清爽滋補,展現粵菜細膩且雅緻的風味。
【陳揚盛/綜合報導】高雄洲際酒店五樓WA-RA日式餐廳推出期間限定《夏の割烹》,即日起至8/29每週四至六登場,由料理長工藤將和(Kudo Masakazu)以日本節氣文化為靈感,結合七夕海膽素麵與土用丑日炭火鰻魚等夏季旬味,在僅有16席的割烹座席中,打造近距離互動的日式料理饗宴,每位2880元+10%。
...瑤柱、花膠及雞腿肉慢火燉煮,湯頭清甜鮮美、口感溫潤滋補;「啫啫魚球絲瓜煲」則將龍虎斑魚球高溫炸製後,...
...,每桌1萬6800元起,主打花膠、海參與海鮮料理等滋補菜色,並加贈甜點蛋糕,強調養顏與團聚氛圍。宴會...
...值感;凱華樓則主打「磐龍筵席感恩宴」,以宮廷料理與滋補菜色為核心,規劃多人桌菜方案,鎖定家庭團聚市場...
...燕窩」禮盒,內含杏仁茶、花旗參銀杏露與粉光參燕窩等滋補飲品,搭配溫泉療癒體驗,打造泡湯後的養身儀式感...
【陳揚盛/綜合報導】搶攻母親節聚餐與送禮商機,寒舍餐旅集團整合集團資源推出「寒舍家宴」專案,串聯台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店,主打餐飲、住房與甜點三大面向。活動期間集結13間人氣餐廳推出「滿額贈」機制,今起(5/1)至6/14單筆消費達門檻,即可獲贈寒舍生活App餐飲抵用金,回饋無上限。
...選擇台北趣淘漫旅每晚3699元起,贈送「桂格活靈芝滋補液」,為長輩補充元氣。台南趣淘漫旅每晚3399...
【陳揚盛/綜合報導】端午將至,台北遠東香格里拉以年度節慶饗宴為題,推出十款匠心手作美粽與三款精品保冷禮袋,迎接送禮與團聚高峰。今年更首度創新提出「湯粽相遇」概念,隨禮袋附上溫補湯品,藉由湯與粽的搭配,平衡油脂厚度並提升風味層次,打造全新端午飲食體驗。即日起至4/30前預訂享早鳥85折優惠,冰粽組享9折優惠。單顆美粽188元起,禮袋組1588元起。
【陳揚盛/台北報導】這次到故宮晶華不是來吃飯,是來「吃一整套晶華軒」。饕客注意即日起到5/31,晶華軒整套招牌菜直接搬進故宮晶華,晚餐時段推出「晶華好味道」,港點、燒臘、熱炒、燉湯通通一次上桌,兩人成行每人1580元+10%,就能任選10道料理,下載晶華會APP成為會員,另可領取300元的平日折價券。假日4人以上還加贈故宮晶華御皇鴨二吃,直接送專人現場桌邊半隻片皮鴨,包餅皮、甜麵醬、小黃瓜,一口咬下標準港式儀式感。
...,以及花膠雞白濃湯。每款湯品皆以個人鍋方式供應,讓滋補回歸日常,即使一個人也能依身心需求享用,無須圍...
【陳揚盛/綜合報導】畢業季的儀式感,從一場韓風襲捲的食尚派對開始!台北遠東香格里拉飯店5/1至8/31推出「2026謝師宴專案」,將潮流韓系料理搬進五星級宴會廳。凡於4/30前簽約付訂,即享早鳥免一成服務費,並滿40位加贈一位師長免費。專案適用40人以上訂位,每位1550元+10%,菜單涵蓋五大類、超過15道自助美饌,其中最吸睛的亮點為2大現點現做料理攤位,包括創意「髒炸薯條」與「嫩烤豬肋漢堡」,為宴席增添互動趣味。
...衡攝取。 營養師也分享,含有天然GABA成分溫和滋補的味噌湯是超強的助眠美食,適合在晚餐攝取幫助身...
...爾美食節」,集結多道人氣韓式料理,從經典街頭小吃到滋補暖胃熱食一次到位。飯店更祭出加碼優惠,指定條件...
...養生哲學的傳統粵式燉湯,主廚嚴選珍貴的阿膠、黨蔘等滋補食材,以「隔水燉」精準維持烹煮溫度,並完美釋放...