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倫敦米其林一星Club Gascon熄燈後首站來台 米其林雙廚客座香宮

倫敦米其林一星Club Gascon熄燈後首站來台 米其林雙廚客座香宮

【陳揚盛/綜合報導】倫敦米其林一星名店Club Gascon今年熄燈後,創辦人兼主廚帕斯可.奧辛納(Pascal Aussignac)首場海外客座選擇台灣。台北遠東香格里拉「香宮」今起(8/21)至8/23推出期間限定「法粵交響.雙廚饗宴」,由連續24年摘下米其林一星的帕斯可主廚,攜手香宮主廚廖晉輝,以六道式套餐展開一場法式料理與粵菜技藝的深度對話,每位4680元+10%。

日勝生加賀屋推夏季會席「短夜」 黑鮪、和牛、鮑魚詮釋盛夏旬味

日勝生加賀屋推夏季會席「短夜」 黑鮪、和牛、鮑魚詮釋盛夏旬味

【陳揚盛/綜合報導】日勝生加賀屋國際溫泉飯店天翔廳推出全新夏季會席料理「短夜」,以日本歲時記中描寫夏夜短暫珍貴的意象為靈感,集結黑鮪中腹、A4黑毛和牛、鮑魚、魚子醬等頂級海陸食材,搭配蓮藕、蕪菁、歐防風等當令蔬菜,透過日式會席手法呈現層次豐富的夏日旬味,晚間套餐每套3500元加一成服務費。

高雄洲際WA-RA夏之割烹登場 十六席旬味演繹海膽鰻魚盛宴

高雄洲際WA-RA夏之割烹登場 十六席旬味演繹海膽鰻魚盛宴

【陳揚盛/綜合報導】高雄洲際酒店五樓WA-RA日式餐廳推出期間限定《夏の割烹》,即日起至8/29每週四至六登場,由料理長工藤將和(Kudo Masakazu)以日本節氣文化為靈感,結合七夕海膽素麵與土用丑日炭火鰻魚等夏季旬味,在僅有16席的割烹座席中,打造近距離互動的日式料理饗宴,每位2880元+10%。

寒舍集團母親節推「寒舍家宴」 米其林桌席到龍蝦吃到飽一次滿足

寒舍集團母親節推「寒舍家宴」 米其林桌席到龍蝦吃到飽一次滿足

【陳揚盛/綜合報導】搶攻母親節聚餐與送禮商機,寒舍餐旅集團整合集團資源推出「寒舍家宴」專案,串聯台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店,主打餐飲、住房與甜點三大面向。活動期間集結13間人氣餐廳推出「滿額贈」機制,今起(5/1)至6/14單筆消費達門檻,即可獲贈寒舍生活App餐飲抵用金,回饋無上限。

台北遠東端午粽禮十款匠心美粽 首創「湯粽相遇」溫補解膩新體驗

台北遠東端午粽禮十款匠心美粽 首創「湯粽相遇」溫補解膩新體驗

【陳揚盛/綜合報導】端午將至,台北遠東香格里拉以年度節慶饗宴為題,推出十款匠心手作美粽與三款精品保冷禮袋,迎接送禮與團聚高峰。今年更首度創新提出「湯粽相遇」概念,隨禮袋附上溫補湯品,藉由湯與粽的搭配,平衡油脂厚度並提升風味層次,打造全新端午飲食體驗。即日起至4/30前預訂享早鳥85折優惠,冰粽組享9折優惠。單顆美粽188元起,禮袋組1588元起。

亞洲50大名店出手!晶華軒客座故宮晶華 開吃一整套粵味經典

亞洲50大名店出手!晶華軒客座故宮晶華 開吃一整套粵味經典

【陳揚盛/台北報導】這次到故宮晶華不是來吃飯,是來「吃一整套晶華軒」。饕客注意即日起到5/31,晶華軒整套招牌菜直接搬進故宮晶華,晚餐時段推出「晶華好味道」,港點、燒臘、熱炒、燉湯通通一次上桌,兩人成行每人1580元+10%,就能任選10道料理,下載晶華會APP成為會員,另可領取300元的平日折價券。假日4人以上還加贈故宮晶華御皇鴨二吃,直接送專人現場桌邊半隻片皮鴨,包餅皮、甜麵醬、小黃瓜,一口咬下標準港式儀式感。

台北遠東香格里拉謝師宴韓系食尚自助派對 4月底預訂早鳥優惠

台北遠東香格里拉謝師宴韓系食尚自助派對 4月底預訂早鳥優惠

【陳揚盛/綜合報導】畢業季的儀式感,從一場韓風襲捲的食尚派對開始!台北遠東香格里拉飯店5/1至8/31推出「2026謝師宴專案」,將潮流韓系料理搬進五星級宴會廳。凡於4/30前簽約付訂,即享早鳥免一成服務費,並滿40位加贈一位師長免費。專案適用40人以上訂位,每位1550元+10%,菜單涵蓋五大類、超過15道自助美饌,其中最吸睛的亮點為2大現點現做料理攤位,包括創意「髒炸薯條」與「嫩烤豬肋漢堡」,為宴席增添互動趣味。

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