Uber公布最新統計數據，揭露近3年高雄的Uber行程數已成長3倍，顯見市民與旅客在高雄的移動需求高漲，且在地美食的外送需求也大幅提升。從Uber Eats數據顯示，高雄民眾熱愛「肉燥飯」明顯高於北部，訂購頻率比台北高出47%；「鍋燒意麵」同樣表現亮眼，訂購頻率更達台北的8倍。
同時，高雄也是南台灣鹹酥雞訂購頻次最高的城市，紅茶拿鐵、古早味紅茶等紅茶系飲品的購買頻率更達台北2倍以上。除了在地小吃，Uber Eats數據也顯示，2025年高雄地區生鮮雜貨類商品銷售額成長28%，為全台成長前3名城市之一。
foodpanda則從外送訂單中發現，近期晚餐時段也開始出現一股「控制咖啡因」的趨勢，以飲品的改變最為明顯，統計2025年無咖啡因與低咖啡因飲品年成長2成，且超過5成集中在晚餐時段訂購，其中麥茶、菊花茶與蜜茶成為前3名熱門選項。
線上營養師平台Cofit總營養師張宜婷指出，餐點也可能影響睡眠品質，若想改善睡眠，關鍵在於透過飲食啟動體內的「褪黑激素工廠」，在外送上可選擇較清爽的餐點，建議以富含色胺酸、鎂、維生素B群的「優質澱粉、蛋白質、深綠蔬菜與水果」多方均衡攝取。
營養師也分享，含有天然GABA成分溫和滋補的味噌湯是超強的助眠美食，適合在晚餐攝取幫助身體調節。 foodpanda數據另統計，2025年味噌湯的銷售額突破百萬，是十分常見且受歡迎的外送品項。
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