雪巴嚮導聖母峰失蹤近一周 家人辦完喪禮！他無食物氧氣奇蹟爬回
...Committee）的一支清理隊，周四上午在危險的昆布冰瀑（Khumbu Icefall）發現達瓦。...
藏壽司攜手DINOTAENG萌翻今夏 13款限定扭蛋、特色店同步登場
...軸，帶來多款全新壽司選擇。其中，日本直送的「日本產昆布漬比目魚（一貫）」以昆布熟成工法提升鮮甜層次，...
肉次方3小時燒肉吃到飽再加碼 石二鍋深夜吃鍋送豬肉
...鴻禧菇的「蟲草菌菇鍋」，以及採用澎湖野生海菜、柴魚昆布湯與雪濃魚白湯熬製的「澎湖海菜鍋」，加價49元...
日式老宅裡的豆腐禪味 「豆舞YUDOFU」進駐光在錦町園區
...味；「厚切豆腐天婦羅」則以酥炸手法保留豆腐濕潤口感，並搭配鹽昆布、金山寺味噌與柚子胡椒等多款調味品。
北投加賀屋天翔廳推春季會席「春萌」 山菜海味演繹春日旬味美學
...風」選用九州A4黑毛和牛，搭配融入山當歸草本香氣的昆布蔬菜高湯，呈現溫潤卻清新的春季風味；燒物「顎無...
北投加賀屋春季會席「春萌」登場 山野旬味演繹日式精緻食藝
強肴「和牛 山當歸風」則將山當歸草本氣息融入昆布蔬菜高湯，襯托九州A4黑毛和牛細嫩肉質與脂香；御飯物...
全台最新百貨將滿月！餐飲創單日7輪翻客 營收成集團前3名
...角，粉嫩色的醬料非常繽紛吸睛。 主餐有「海霧柚香昆布奶油蛤蠣義大利麵」，創意加入昆布高湯、白酒與柚...
台中首間板前天婦羅迎周年 龍富天婦羅攜本事選酒打造餐酒饗宴
【陳揚盛／綜合報導】台中首間板前天婦羅專門店龍富天婦羅迎來開幕一周年，主廚Eddie持續以台灣在地食材結合日本天婦羅技藝，打造僅在台灣才能體驗的季節料理。為深化用餐體驗，本次特別攜手本事選酒，推出全新「5杯式 Sake Pairing」，以風土為核心，串聯天婦羅與日本酒的味覺對話。
東京最難訂米其林日料「山崎」重磅登台 信義區5/5開幕快訂位
【陳揚盛／綜合報導】東京米其林名店正式跨海來台，山崎這次不只是在信義區展店，更像是一場完整的料理哲學移植。自2018年創立即摘下米其林一星，短時間內站上東京高端割烹舞台核心，其「清晰有力、直抵本質」的風格，在當代和食語境中極具辨識度。即日起開放inline平台訂位，可預約正式開幕日起30天內之席次（5/5至6/4）。
福容寵愛媽咪雙人入住2900元起 Buffet 1280元起加贈波士頓龍蝦
...卜口刺身、生蠔博多燒與四品味牛小排，最後以白子柚香昆布汁與季節果物優雅收尾；另備有六人與十人中式桌菜...
Extension 1 by 橘色推壽喜燒宅配 A5和牛加鑄鐵鍋把餐廳級儀式感搬回家
...與米飯享用，讓肉品風味隨料理節奏逐步釋放。湯底則以昆布柴魚醬與昆布高湯調和，呈現鹹甜平衡的日式風味。...
TOUTOUAN燈燈庵4月「春融」溫潤入心 致敬山海物產與自然循環之美
...之芽香氣輕拂，洗滌味蕾。「向付」則轉入海味層次，以昆布熟成信州鱒魚，搭配泡醬油與烏魚子粉，勾勒出鹹鮮...
台北「祇園．禪院」搶攻頂級壽喜燒市場 每日限量三大銘柄牛登場
...蟹茶碗蒸」，結合海膽、干貝與帝王蟹等高端食材，搭配昆布高湯呈現海味層次；湯品「玉露鮮蝦真丈湯」則融入...
台北喜來登十二廚春日和食饗宴 4/30前平日午餐下午茶4人同行1人免費
海鮮與冷食區同步升級，「御選關東煮」以昆布柴魚高湯呈現清爽回甘風味；海鮮區除松葉蟹吃到飽外，亦提供青...
台北夜生活新風景！「春大直」主廚餐車登場 打造最Chill夏夜微醺時光
...與中卷(NT$230)。刷上祕製醬油的現烤飯糰、鹽昆布鰹魚飯糰(NT$100)，以及加入紅酒蔬菜醬汁...
米其林一星La Vie by Thomas Bühner《春綻》菜單上市 週四限定午間套餐登場
...白蘆筍透過汆燙與生切手法交錯堆疊，搭配富山灣白蝦、昆布油與手指檸檬，並以杏仁奶醬與ゆずきち提味，勾勒...
台中日月千禧酒店推海韻饗宴套餐 頂級海味食材征服味蕾
...品「法式澄清干貝雞湯」選用老母雞慢火熬煮湯底，加入昆布與干貝絲低溫浸潤，萃取海洋的自然甘味。湯色清澈...
和牛涮西門店獨家純血和牛雙吃 聚榮獲最想推薦日式火鍋肯定
...餐，即可參加「牛轉好運」遊戲，有機會免費品嚐北海道昆布雪花豬肉或雪花牛肉套餐，讓顧客在享受頂級日式火...
The Ukai Taipei 割烹春季套餐登場 融合海洋與山林精華開啟春日味蕾之旅
...蟹肉芡汁，揭開清新序幕。刺身主角為長崎頂級鮪魚，佐昆布鹽與焙茶粉，與富山螢烏賊及油菜花交織春夜海岸意...
「京都小姐」來台變首位女料理長！壽司套餐竟有現刷日式抹茶
...鮪魚大腹與中腹、白甘、紅甘，還有聞名的北海道海膽、北寄貝，第一道菜更有京都經典料理「鰹魚昆布高湯」。
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