日本國民點心「明治竹筍造型餅乾」登台!首波聯名攜手壽司郎
...D HOT CHILI鮭魚」售價40元,以辣椒粉、昆布、鰹魚與芝麻等調味,搭配橙醋增添清爽酸香。另有...
...D HOT CHILI鮭魚」售價40元,以辣椒粉、昆布、鰹魚與芝麻等調味,搭配橙醋增添清爽酸香。另有...
...Light以蕎麥冷麵為靈感,搭配栗子麵味露奶蓋及鹹昆布呈現;#74 Medium以奶皇包為靈感,再搭...
...可依食量自由加點肉品、赤玉卵溫泉蛋、越光米飯及九州昆布味噌湯。其中白飯選用日本越光米,利用米粒Q彈口...
...。主廚依不同肉品的部位、油脂與厚薄掌握火候,並透過昆布、鹽、果醋、發酵辣椒及山椒等元素,讓和牛呈現不...
...丹濃郁鮮味在口中散開,接續紫蘇特有的清新香氣,再以昆布鹽提鮮,透過酥脆與柔滑兩種口感,呈現雲丹不同於...
...氣。「RED HOT CHILI鮭魚」則將辣椒粉、昆布、鰹魚、芝麻等風味融入鮭魚,再搭配橙醋提味,鹹...
...國產鮮乳鍋。台北六松今苑推出「乳香牛奶鍋」,以日式昆布高湯結合嘉明牧場鮮乳與起司,呈現清鮮與濃郁交織...
...呈現蟹肉最自然的鮮甜。「鱈場蟹鎧煮」以帶殼蟹肉搭配昆布柴魚高湯烹煮,釋放蟹殼特有香氣;「松葉蟹干貝紫...
...奶油潤鍋,煎炒食材時增添奶油香氣,接著加入主廚秘製昆布柴魚醬與昆布高湯,以1:1比例調和,讓鹹甜滋味...
【陳揚盛/綜合報導】北海道美食控準備開吃!台灣壽司郎即日起至9/27推出「澎湃美味北海道」期間限定活動,為期33天嚴選北海道特色食材與代表性料理,一口氣推出16道限定餐點,從鮮甜海味、濃郁奶香到暖胃湯咖哩與人氣甜點,將北海道豐饒物產一次搬上餐桌,讓消費者不用出國,也能品嘗北海道經典風味。
...頂融雪一路走到山林、田野與海洋。首道「化雪初露」以昆布與牛奶製成雪花,搭配聯名款純淨酒體帶出食材水氣...
...北海道海膽與土佐醋,呈現清爽開胃的夏日風味;接著以昆布締熟成工法處理愛媛伊達黑鮪魚,提升魚肉鮮甜與旨...
...及魚乾旨味,重現道地和歌山風味;另有夏季限定「梅干昆布絲鯛魚烏龍麵」,以炙燒鯛魚、昆布絲、紫蘇葉及整...
...泡膳」,將炙燒蒲燒鰻魚、手作玉子燒、柚子香飯與焙茶昆布高湯結合,打造一膳兩吃的日式茶泡飯體驗,套餐另...
...」。600元限定餐盒一次集結多款活動人氣商品,包括昆布漬北海道野生比目魚、魩仔魚軍艦、炙燒半生帶頭澳...
...理等品項,包括「京夏旬彩海蝦貝柱凍」、「東京灣旬魚昆布蒸」及「夏旬筍蟹香炊飯」等季節料理,呈現日本夏...
...也推出多款融合台中在地特色的限定料理,其中,「水梨昆布締比目魚壽司」以中部特產水梨與東泉辣椒醬特製的...
...的「金黃鰻魚玉子燒」同樣展現主廚細膩功力。以柴魚與昆布高湯調和蛋液,透過層層捲製手法包覆蒲燒鰻魚,入...
...蟹肉拌菠菜、胡麻彩椒青花菜、明太子玉子燒、涼拌洋蔥昆布及日式冷豆腐等選項;飲品則提供柚香、莓戀及草莓...
...無月意象化為三角真薯,置於以九州天嶺水及北海道利尻昆布熬製的一番高湯之中。澄澈湯頭入口溫潤甘甜,展現...