本次海鮮陣容以高級食材領軍，其中最吸睛的是售價420元的「醬煮帶殼鮑魚&鮑魚肝天婦羅」，整顆醬煮鮑魚鋪滿鮑魚殼霸氣上桌，搭配酥炸鮑魚肝天婦羅與蘿蔔泥，展現鮮嫩彈牙與濃郁海味。另有「極味炙燒黑鮪魚大腹」120元，嚴選地中海黑鮪魚大腹，以炙燒帶出入口即化的油脂香氣；「炙燒起司極上鰻魚」則結合台灣蒲燒鰻魚與炙燒起司美乃滋，增添濃厚奶香。
喜愛白身魚的消費者，可品嚐採活締工法處理的「醃漬櫻色蘿蔔活締真鯛」，搭配紫蘇葉與醃漬蘿蔔，展現清爽細膩風味；此外，「赤鯥」、「煙燻半生章魚」等特色海鮮也同步登場，以熟成、煙燻等不同料理方式呈現豐富層次。
蝦類料理則推出三款新品，包括鮭魚卵大甜蝦、帶頭肉大蝦及每日限量供應的焦香半熟赤蝦。其中鮭魚卵大甜蝦以鮮甜甜蝦搭配鮭魚卵，口感滑嫩爆汁；焦香半熟赤蝦則透過半熟處理保留蝦肉鮮甜，滿足蝦控味蕾。
副餐部分，壽司郎攜手日本兵庫縣三宮人氣拉麵名店「丸高中華そば」，推出監修的「和歌山豚骨醬油拉麵」，以豚骨高湯融合濃口醬油及魚乾旨味，重現道地和歌山風味；另有夏季限定「梅干昆布絲鯛魚烏龍麵」，以炙燒鯛魚、昆布絲、紫蘇葉及整顆梅干打造清爽湯頭，成為炎夏開胃新選擇。
甜點同樣是本次亮點。壽司郎首度推出「經典布丁聖代」，以整顆布丁搭配馬斯卡彭冰淇淋、牛奶布丁及焦糖醬，重現日本喫茶店經典甜點；人氣卡達拉娜則推出全新「芒果卡達拉娜」，採用100%芒果泥製作，不添加人工香料，結合綿密口感與濃郁果香，為夏日餐後畫下甜蜜句點。
點擊閱讀下一則新聞
四味軒進駐台北東區 阿銘師新派台菜翻玩經典開幕送龍蝦
