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亞都巴黎廳1930X高山英紀「仲夏時光.流金印象」新菜登場 旬味描繪南法盛夏風景

亞都巴黎廳1930X高山英紀「仲夏時光.流金印象」新菜登場 旬味描繪南法盛夏風景

【陳揚盛/綜合報導】盛夏來臨,時令食材也迎來最精彩的風味時刻。位於台北亞都麗緻大飯店的米其林一星餐廳《巴黎廳1930X高山英紀》,即日起至9/9推出全新夏季菜單「仲夏時光.流金印象」,由廚藝總監高山英紀以南法普羅旺斯為靈感,透過當季鮮蔬、水果與海鮮,勾勒出充滿陽光色彩與清爽氣息的夏日餐桌風景。套餐每位3600元加一成服務費起,邀請饕客透過味蕾感受專屬盛夏的流金時光。

牛琅溫體牛火鍋攜手Chef Kin推聯名新菜 跨文化料理演繹台灣溫體牛

牛琅溫體牛火鍋攜手Chef Kin推聯名新菜 跨文化料理演繹台灣溫體牛

【陳揚盛/綜合報導】從台南牛肉湯文化出發,台灣溫體牛料理正展現更多元的風貌。牛琅溫體牛火鍋近日攜手知名主廚林明健(Chef Kin)推出期間限定聯名菜單,透過法式、南洋、日式及墨西哥等多元料理元素,重新詮釋台灣溫體牛的風味特色,讓消費者從不同角度感受本土牛肉食材的魅力。

台北文華東方Bencotto夏季新菜登場 黑松露珍饈同步開吃

台北文華東方Bencotto夏季新菜登場 黑松露珍饈同步開吃

【陳揚盛/綜合報導】隨著盛夏到來,台北文華東方酒店義大利餐廳Bencotto即日起推出全新夏季菜單,義籍主廚馬利歐.奎達(Mario Quarta)精選義大利白鱘魚子醬、日本和牛、黑松露等頂級食材,結合當令蔬果與傳統義大利料理技法,推出四道式及五道式季節套餐,帶領饕客展開一場充滿地中海風情的味蕾旅程。

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