台北凱撒王朝秋季新菜登場　鱈場蟹、片皮鴨四吃上桌

五道秋季新菜登場　胭脂蝦、鱈場蟹接力上桌

秋季新菜以色彩與當令風味為主軸，首先登場的「石榴百香果」以石榴的紅潤色澤搭配百香果酸甜香氣，作為餐桌上的開胃料理；「泰式胭脂蝦」則以鮮甜蝦肉結合泰式風味，酸香滋味襯托蝦肉鮮味，呈現較為明亮的味覺層次。

港點則推出「蠔皇鮑魚燒賣」，將鮑魚與蠔皇風味結合，為經典燒賣增添海味口感。喜愛海鮮的饕客，則可選擇「鱈場蟹肉炒桂花翅」，以鮮甜鱈場蟹肉搭配桂花翅，展現蟹肉與羹翅交織的細緻口感。另一道「豆撈鱈場蟹伊麵」則以鱈場蟹搭配伊麵，透過熱鍋拌炒帶出鍋氣，讓蟹肉鮮味與麵條香氣融合，適合秋涼時節享用。

招牌桃木片皮鴨四吃　一次品嚐鴨皮、鴨肉到鴨粥

除了季節新菜，王朝中餐廳經典「凱撒桃木片皮鴨四吃」也是多人聚餐的人氣選擇。片皮鴨以桃木燻烤，將整隻鴨以四種吃法呈現，第一吃品嚐鴨皮酥香及鴨肉嫩度；第二吃則選用鴨腿部位，感受較為豐腴的肉質；第三吃以銀芽鴨絲炒餅呈現，將鴨肉搭配銀芽及餅皮轉化為熱炒風味；最後以鴨肉熬煮成溫潤鴨粥收尾，從片皮鴨一路延伸至粥品，完整運用鴨肉不同部位。

深耕台北車站商圈逾50年的王朝中餐廳，長期提供商務宴客及家庭、朋友聚餐等用餐選擇，此次也以季節新菜搭配經典片皮鴨，滿足不同聚餐需求。

入住凱撒房客用餐8折　ITF線上旅展餐券63折起

秋季聚餐之外，台北凱撒大飯店同步祭出房客餐飲優惠。入住飯店的房客於午、晚餐時段至王朝中餐廳小吃區內用，可享8折優惠，讓住宿旅客也能安排一站式的餐飲體驗。

此外，凱撒飯店連鎖ITF線上旅展即日起開跑，王朝中餐廳推出63折起的「主廚推薦美饌券」及「聯合中餐廳四人片皮烤鴨合菜券」，適合提前購入作為秋冬聚餐使用。