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晶華軒迎香港米其林一星都爹利會館客座 雙星主廚共譜粵味盛宴

晶華軒迎香港米其林一星都爹利會館客座 雙星主廚共譜粵味盛宴

【陳揚盛/綜合報導】台北晶華酒店國際餐飲交流再添新章!位於酒店三樓、甫獲米其林星級肯定的晶華軒粵菜餐廳,將於9/16至9/17邀請香港米其林一星「都爹利會館Duddell’s」來台客座,由晶華軒中餐廚藝總監鄔海明攜手都爹利會館行政主廚陳佑良,以台北與香港兩地風土食材為創作靈感,融合傳統粵菜烹藝與當代料理巧思,聯手呈獻九道菜星級粵菜饗宴。晚宴每位1萬6800元加10%,價格包含五款佐餐酒及茶品;不飲酒賓客亦可選擇五款無酒精特調搭配茶品,展開一場跨越台北、香港的粵味對話。

凱撒四館名廚聯手重現辦桌人情味 2千元加10%一人也能入席

凱撒四館名廚聯手重現辦桌人情味 2千元加10%一人也能入席

【陳揚盛/綜合報導】辦桌不只是吃一桌好菜,更是台灣人記憶中的人情味。近來辦桌文化再度掀起社群討論,不少網友紛紛揪團,希望重溫圍坐圓桌、共享澎湃佳餚的熱鬧滋味。為找回傳統宴席中的經典台菜與人情溫度,台北凱達大飯店將於9/13上午11時30分,在3樓宴會廳推出「呷辦桌」經典台菜宴,特別由凱撒飯店連鎖行政總主廚戴于益領軍,集結台北凱撒、台北凱達、板橋凱撒及台北新板希爾頓四館主廚聯手獻藝,以現代料理手法重新演繹傳統辦桌菜色。

豐邑2度延長家樂福愛河店租約 房市冷盤冒然進場恐成抬轎砲灰

豐邑2度延長家樂福愛河店租約 房市冷盤冒然進場恐成抬轎砲灰

【記者葉家銘/高雄報導】房市低迷也讓建商推案佈局暫緩,該現象也導致建商所持有的地建物店家,如同如坐針氈般,因為當租約到期時,地主是否續約成未知數。家樂福位於高雄指標據點愛河店,原先因租約到期而選擇被迫歇業,然而在上月底30日峰迴路轉,以「內部調整‧持續經營」為由,二次暫緩熄燈且繼續點燈,房市專家指出,房市目前處在買氣低迷時期,周邊高雄國賓危老案推案進度不如預期,建商冒然進場恐增添風險,一動不如一靜。

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