邱一中掌舵《Cho 秋 法餐》 以港都盛夏風景打造無國界法餐新篇章
【陳揚盛/高雄報導】御盟集團旗下法式餐廳Cho Restaurant秋 法餐宣布自今年5月起邀請台北知名餐廳香色Xiang Se主廚邱一中出任行政主廚,全面主導料理概念、菜單研發及廚務系統規劃。雙方透過跨團隊深度合作,將以高雄為創作基地,持續探索屬於南方城市的風味語彙,首波全新夏季菜單即日起正式推出。
【陳揚盛/高雄報導】御盟集團旗下法式餐廳Cho Restaurant秋 法餐宣布自今年5月起邀請台北知名餐廳香色Xiang Se主廚邱一中出任行政主廚,全面主導料理概念、菜單研發及廚務系統規劃。雙方透過跨團隊深度合作,將以高雄為創作基地,持續探索屬於南方城市的風味語彙,首波全新夏季菜單即日起正式推出。
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...造今夏最萌用餐體驗。同時,藏壽司也推出「夏旬滿席」全新菜單,多款日本直送海鮮壽司與抹茶甜點同步登場,...
...格芮精選酒店旗下LA FARFALLA餐廳今夏推出全新菜單與升級版鮮選自助吧,主打超過30公分、重達...
...等。另有「芙緹」果茶系列,以結合果香與茶感為特色。全新菜單先於伊通店供應,6月起全台門市將同步跟進。...
...,搶攻母親節檔期,4/29起推出台灣限定「柚香系」全新菜單,同步主打孝親市場的「一本鰻禮盒」,並宣布...
【記者莊偉祺/台北報導】饗賓旗下擁有饗食天堂等13品牌,最新高空景觀鐵板燒進駐北市,成為集團全台第3高樓餐廳。該品牌「旨醞」首店去年業績1億元,這次信義微風店目標更高,目前訂位已滿到清明連假。
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【陳揚盛/綜合報導】台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳即日起至3/22迎來義大利名廚Fabrizio Aceti擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製(O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞淬鍊入餐盤,主張料理如高訂時裝般具備精確線條與大器留白。本次菜單以「Comfort Dining」為核心敘事,從「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯極致乳化的絲滑口感,透過細膩解構讓味覺與視覺層次如針線般交織。四道式套餐每位2580元+10%,五道式套餐每位3280元+10%,單點300元起。
...肯定、開幕屆滿兩週年的元一天婦羅, 2026年春季全新菜單3月登場。春天是萬物甦醒、風味細膩轉折的時...
在甜點部分,全新菜單還包括鐵觀音珍奶瓦帕鬆餅,選用鐵觀音茶葉熬煮奶茶醬,淋在蓬鬆瓦帕鬆餅上,搭配Q彈...
...7日)宣布進行26年來最大規模改版,推出百樣餐點的全新菜單,啟動升級餐點並大幅降低和牛門檻,且取消指...
...「想吃得更好、決策更快、價格更貼近日常」的新需求。全新菜單即日起於全台門市同步上線,主打「更直覺、更...
【陳揚盛/綜合報導】擁有超過一世紀歷史的京都抹茶名門辻利茶舗 TSUJIRI,正式宣布於 2026 年邁入「茶韻新境」。當全球各大城市如巴黎、倫敦正掀起一場「綠色飲品」的健康美學風潮,延續百年精湛工藝的辻利茶舗TSUJIRI,悉心規劃台灣消費者口味,打造內用菜單於2026年全面革新!首度將日本深邃的茶文化與台灣在地的豐饒果香進行深度融合,推出全新調飲系列,並且與客製化淋醬體驗。
為迎接全新菜單登場,醉月樓推出多項5月限定回饋活動,包括「每週一道功夫新菜」嘗鮮計畫,精選主廚代表菜...
...陳揚盛/綜合報導】樂天皇朝來台10週年, 2026全新菜單以「家常味 」為主軸,這次的必試話題新品,...
...點現做的海鮮料理;光復分店為瞄準商務客群,特別推出全新菜單,除了經典臺式料理再現,更有多道中式、粵式...
【記者莊偉祺/台北報導】迎接新的蛇年到來,華航配合春節推出一系列機上餐點,即日起至 3 月底各航線分別可吃到象徵「步步高升」或「魚躍龍門」的年菜,就連甜點都有過年必吃的紅龜粿、金元寶造型糕點等。同時,更宣布今年第一季同步全面更新菜單,包含持續與米其林三星餐廳頤宮、陳耀訓麵包及法朋甜點等品牌合作新菜單,不用排隊就能吃到名店餐點了!