三大職人坐鎮 信義芯聚苑一次吃遍中菜烤鴨港點
...的特色，在於由三位不同專長的資深主廚共同坐鎮，形成中菜餐廳少見的「三本柱」陣容。中菜主廚擅長鑊氣與傳...
上海鄉村10月平日限定 四人同行享江浙菜吃到飽每人988元起
此次吃到飽共有51道中菜，採現點現做方式供餐，菜色涵蓋上海鄉村招牌江浙菜與多款家常料理。其中「陶甕醃...
香港老饕跨海來吃！台北「麟聚」劉冠麟數十年功力端出私房頂級粵式大菜
...70歲，擁有超過數十年五星級飯店餐飲經歷，長年深耕中菜領域，累積對各式頂級食材的掌握與料理經驗。從乾...
板橋凱撒家宴中餐廳「秋食令・旬味美食節」登場 小農山海旬味入菜
...產及山海珍味，將苦茶油、野菇、筊白筍等秋季食材融入中菜料理，同時巧妙結合陝西地方特色麵點，推出二人、...
士林萬麗萬麗軒推秋冬新菜 玉山酒香炙燒片皮烤鴨一鴨二吃3080元起
熱菜中的「蟹皇海鮮豆腐煲」，則是方文麟主廚將兒時中菜記憶重新演繹的代表作。以細嫩芙蓉豆腐為基底，加入...
樂天皇朝升級Signature旗艦店進駐大巨蛋 琥珀脆皮烤鴨1688元起
...東長濱生態白蝦等食材，結合滬、川、粵及新加坡等不同菜系特色，讓品牌從經典中菜延伸至更完整的宴席餐飲。
台南遠東醉月樓推功夫新菜 八月限定優惠最低380元嘗江浙味
...，擅長江浙料理的燉、煨、燒、滷等傳統技法。他表示，中菜的層次來自耐心與火候，希望藉由此次新菜，讓饕客...
2026米其林摘星餐廳完整名單！頤宮9連霸三星 9家新餐廳摘一星
...市西屯區惠來路一段88號） 由香港主廚掌杓，以中菜為基礎融合創意料理，善用松茸、乾鮑等高級食材，...
鼎泰豐員工私藏「必點冷門菜單」 尤其這款：一吃秒飛義大利！
...莧菜腐竹」**，這道被員工譽為鼎泰豐最好吃蔬菜，其中菜的口感滑嫩，料理則帶有一點紹興酒味道。 再來...
OPPO Reno16登台！攜手BABYMONSTER AI拍照、菜單更聰明
...菜單翻譯、記帳助手與AI Mind Pilot，其中菜單翻譯支援多種語言，並可將菜色視覺化，方便旅遊...
上海鄉村承德本家奪美國TITAN地產大獎金獎 「十色賦」演繹海派中餐美學
...合現代餐飲對社交、隱私與舒適度的需求，重新詮釋海派中菜空間美學。整體設計以《十色賦》為核心，透過十種...
米其林一星aMaze心宴5月限定午宴《時 Moments》 老菜新譯重現記憶風味
...理歷程為靈感，延伸「初心本味」料理哲學，在保留傳統中菜風味核心的同時，透過技法重組與結構轉化，呈現更...
大倉久和線上旅展開打！餐券最低51折 住房3.3折搶攻初夏微度假
...單人券也推出1680元優惠價，強調一人也能享受精緻中菜；而日料品牌山里日本料理則推出全區通用券245...
桃園營養午餐9月起每餐補助調升6元 推三大特色升級讓孩子愛上午餐
...飯店、擅長在地食材精緻料理的舒苑飲食文化，以及時尚中菜料理著稱的川門子等在地餐飲企業參與菜單設計，提...
百富宴2026開席 攜手全台18家中菜名店共饗團圓味
...富這次合作的18家餐廳，涵蓋台北、台中與高雄，皆以中菜基本功扎實、火候精準著稱。名單包括元紀．台灣菜...
4人85折！「弈夢紅樓」無上限狂殺 龍蝦泡飯、脆皮雞吃多省多
...，不論平日聚餐或週末家庭聚會，都能用折扣價吃到高檔中菜。對信義區想找有面子又不爆預算的餐廳來說，頗具...
台北文華東方新任行政西點主廚胡利雲 義法工藝打造精品級甜點
胡利雲出生於馬來西亞，在香港成長。父親為資深中菜名廚，曾任職五星級酒店並擔任中東皇室御廚，廚房中的節...
實證環境社會學！體驗「犧牲社區」 中山大學師生踏查高雄工業地景
...要戴口罩甚至取消戶外活動。此外在幼兒園屋頂也透過空中菜園和太陽能烤箱教育兒童糧食安全與永續生活的理念...
日本福井頂級和牛登台 JR東日本大飯店台北限推「三星若狹牛」
凱華樓中華料理則運用中菜擅長的煨、燉、煎、炸等技法，重新詮釋三星若狹和牛的風味層次。「龍蝦和牛肉麵」...
台北福華冬令食補季集結亞洲人氣鍋物 養生藥膳與海鮮 67 道美饌
...，並參與多家飯店與餐廳從籌備到營運的完整歷程，擅長法式、義式料理，也熟悉中菜、日本料理與東南亞菜系。
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