上海鄉村10月平日限定 四人同行享江浙菜吃到飽每人988元起
醃篤鮮、蟹粉獅子頭、經典烤方51道一次吃
【陳揚盛/綜合報導】喜愛江浙菜的饕客又有新選擇!老字號上海鄉村天母別館推出10月平日限定「51道中菜吃到飽」,即日起至10/31每週一至週四開放,四人以上同行即可享用,成人每位988元,另加一成服務費。菜色從開胃菜、肉類、海鮮、時蔬、湯品到點心,包含多道原單點菜單料理,讓醃篤鮮、蟹粉獅子頭、干絲牛肉絲等江浙經典菜色都能無限續點;四人同行再招待招牌「經典烤方」,六人同行則再加贈「火腿津白雞湯」。
51道江浙菜無限續點 經典功夫菜也納入吃到飽
此次吃到飽共有51道中菜,採現點現做方式供餐,菜色涵蓋上海鄉村招牌江浙菜與多款家常料理。其中「陶甕醃篤鮮」以老母雞高湯加入家鄉肉、豬五花肉、竹筍及腐竹燉煮,湯頭濃郁鮮醇;「蟹粉獅子頭」以手工揉製獅子頭搭配蟹粉,呈現豐潤柔嫩口感;「蟹粉燒豆腐」則以滑嫩豆腐結合蟹粉鮮味,適合搭配白飯享用。
其他包含烤麩、鵝肝肴肉、蒜燒小黃魚、雪菜魚片、京醬肉絲、蔥開煨麵、白菜年糕、豆沙鍋餅等經典上海菜,以及爆炒乾鍋雞、脆皮土雞腿、黑松露嫩雞片等肉類料理,同樣納入吃到飽菜單。
四人同行送經典烤方 六人再加碼火腿津白雞湯
除了51道吃到飽菜色,活動也推出同行人數加碼。四人以上同行,每桌招待一份招牌「經典烤方」,原價598元;六人同行則再招待「火腿津白雞湯」,兩項合計價值1878元。
「經典烤方」是上海鄉村代表菜色之一,以豬五花肉為主材,不添加額外香料,搭配醬油、冰糖、雞骨等獨門配方慢火燉煮,呈現紅亮色澤與軟嫩入味的口感;六人同行再搭配火腿津白雞湯,從主菜至湯品一次補齊江浙菜餐桌風味。
「51道中菜吃到飽」活動期間為即日起至10/31,每週一至週四推出,國定假日除外,成人每位988元、另加一成服務費,四人以上同行適用,需提前電話預約。
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