高雄頂級餐飲再進化！天婦羅名店「天孝」客座Ukai-tei 4日共演完售
隨著高端餐飲消費逐漸從單純追求食材等級，轉向重視料理技藝、職人故事與沉浸式體驗，Ukai-tei K...
不用飛日本！高雄Ukai-tei端出橫濱旬味 仲夏餐桌登場
...色，讓日本料理精神與台灣土地風味產生新的連結。隨著高端餐飲市場逐漸朝向「在地食材×國際料理」發展，U...
郭泓志羨慕嗎？NBA灌籃王拉文大啖饗A Joy 食客直擊「很滿意海鮮」
...占國際客約5成，港澳旅客占比也達約26%，顯示國際旅客對精緻化、一次到位的高端餐飲體驗接受度相當高。
從醫師世家到藝術收藏家 黃崇仁跨足生技、美食、航空打造多元版圖
...資人。從藝術收藏、藝文贊助，到生技研發、商務航空及高端餐飲，黃崇仁的投資早已不侷限於半導體，而是將興...
豊漁集團盈科續抱米其林二星 Impromptu八連星展現實力
...米其林指南》肯定，不僅是對團隊多年投入的最佳回應，也象徵台灣高端餐飲持續朝國際舞台邁進的重要里程碑。
義大利樂奇雅松露歡慶40週年 攜手189家台灣餐廳深化高端餐飲版圖
...廳突破189家的重要里程碑。品牌宣布將持續深耕台灣高端餐飲市場，並擴大松露醬、松露鹽、松露粉、切片黑...
橋山壽喜燒推神戶牛五部位套餐 台南新店8月試營運搶客
...、石材與金屬元素打造沉靜氛圍，希望將融合傳統與現代的日式壽喜燒體驗帶進府城，搶攻南台灣高端餐飲市場。
PORTRAIT鉑萃酒店插旗台北 日夜餐酒雙品牌齊發
【黃若綾／綜合報導】台北車站商圈迎來新地標，PORTRAIT鉑萃酒店今日宣布同步推出全新全日餐廳與酒吧，打造日夜餐酒體驗，即將開幕迎賓。
英國也買得到台灣芒果了 預計7月初上架
...。 這一箱愛文芒果樣品總計14顆，主要用於向英國高端餐飲店家和蔬果供應商推廣及宣傳拍攝。目前已有餐...
小倉屋9週年推首套「會長會席料理」 凍眠生酒同步登台開啟高端餐酒新體驗
...世後，凍眠生酒在日本掀起「清酒革命」話題，不僅成為高端餐飲市場新寵，也曾獲選為日本駐新加坡大使館天皇...
日本咖哩麵包冠軍橋爪謙典7月客座台南遠東香格里拉 限量40席
【陳揚盛／綜合報導】今年夏天，台南將迎來一場難得的日式烘焙盛會。台南遠東香格里拉宣布7/31邀請來自日本千葉、擁有45年歷史的知名烘焙品牌「CROISSANT」第二代經營者橋爪謙典（Kensuke Hashizume）首度來台客座，舉辦限量40席的「日常の贅沢｜日本職人麵包午後體驗」，以半自助式下午茶形式呈現日本職人烘焙文化與飯店甜點工藝，這也是橋爪此次訪台唯一公開活動。
豊漁攜米其林二星主廚稗田良平 打造天麩羅割烹新品牌台中開幕
...，豊漁餐飲集團營運長黃永凱表示，台中近年已成為台灣高端餐飲的重要市場，消費者對日本料理接受度高，但以...
米其林名廚蔡瑞郎掌舵 煙波集團「滿月樓」新竹登場重現客家茶金宴席風華
值得一提的是，滿月樓亦是全台少見結合學術研究的高端餐飲品牌。此次與國立陽明交通大學客家文化學院合作，...
米其林三星「富臨飯店」首度來台客座 攜手台北文華東方「雅閣」獻三日星級粵宴
...烹，推出期間限定「粵藝之最」八道式星級套餐，每位1萬8888元＋10%，為台北高端餐飲市場再添話題。
韓國「百年土種蔘雞湯」台灣首店台中告捷 築間再插旗台北西門町
...粵菜品牌 映粵，首店將進駐台中水湳商圈，持續拓展中高端餐飲市場布局。集團表示，未來將持續透過品牌差異...
大直頂級粵菜新勢力「玉天璽」5/1開幕 36年港廚功力重塑新中式餐桌
...見於頂級宴席的功夫菜系，並以當代語彙重新詮釋，回應高端餐飲市場對「稀缺性」與「文化深度」的雙重期待。...
東京米其林名店「山崎」登台 當代和食領軍台北割烹新指標
...料理本質」的極簡風格震撼日本餐飲界，如今插旗信義區高端餐飲戰場，今(5/5)正式開幕，成為近期最受矚...
國泰飯店夏季線上旅展餐券360元起 最高下殺37折優惠
台北慕軒飯店（臻品之選）主打精緻餐酒與高端餐飲體驗，GUSTOSO義大利餐廳與URBAN331威士忌...
豊漁雙品牌進駐竹北遠百 A5和牛218元加購搶攻新天龍國餐飲市場
...策略延伸，更是希望以不同價位與型態切入區域市場，從高端餐飲逐步延伸至日常消費場景，強化品牌在各城市生...
漢神洲際首月吸客135萬人次業績衝10億 「最難訂自助餐」7月登場
...e 高級下午茶餐廳也將同步進駐，進一步提升漢神洲際高端餐飲話題與市場聲量。 另外，北台中首座大型電...
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