活動每位1280元加一成服務費，7/15前完成預訂可享9折優惠。凡參加活動者，還可獲贈品香坊新品「布列塔尼酥餅（Galette Bretonne）禮盒」乙盒。由於名額僅40席，飯店預期將吸引不少麵包與甜點愛好者搶先預約。
橋爪謙典近年憑藉招牌咖哩麵包在日本烘焙界備受矚目。其作品於日本咖哩麵包大賽（カレーパングランプリ）連續三年奪下最高金賞殊榮，2023年首度參賽即獲得東日本炸咖哩麵包部門最高金賞，2024年再度獲獎，並於2025年第十屆大賽持續蟬聯最高金賞。
2025年適逢日本咖哩麵包大賽十周年及協會成立12周年，主辦單位首度舉辦歷屆最高金賞得主參與的總冠軍賽。這場賽事僅開放歷年最高金賞得主角逐，不再區分地區或產品類別，被視為日本咖哩麵包界最高榮譽之一。橋爪最終從全日本頂尖作品中脫穎而出，勇奪首屆總冠軍，進一步奠定其在日本烘焙市場的地位。
橋爪的冠軍咖哩麵包以層次豐富的風味與出色口感著稱。其最大特色在於咖哩內餡全程「不加一滴水」，以雞骨、和牛及乾香菇熬製的三種高湯為基底，加入牛筋肉、牛豬混合絞肉及大量香味蔬菜，經超過四小時燉煮後再靜置熟成一晚，讓風味更加濃郁深邃。為了克服咖哩麵包冷卻後容易失去酥脆口感的問題，橋爪特別以米粉調製黏著液降低吸油率，再搭配混入葛拉姆馬薩拉香料的粗麵包粉，讓產品即使放涼後仍能維持酥脆外皮與豐富層次。這項技術也成為他在總冠軍賽中脫穎而出的重要關鍵。
除了招牌咖哩麵包外，橋爪亦以「幸福吐司」及石窯烘焙技術聞名，透過高含水麵團與精準發酵控制，打造柔軟濕潤且富有麥香的口感，展現日本職人對細節與品質的高度要求。活動當天除將以位上方式供應橋爪謙典的冠軍咖哩麵包外，現場也將無限供應多款日式麵包、歐法麵包及可頌系列商品，並搭配飯店西點團隊精心設計的四款甜點，完整呈現日本Bakery Café文化與午後餐飲體驗。
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