台北萬豪酒店宴客樓10款「金秋饗蟹」盛宴 去殼美蟹套餐免沾手
...膩的日本山藥，鋪上滿滿手撕蟹肉，湯底選用以老母雞、金華火腿、豬後腿肉、雞腳、豬腳精燉八小時的港式上湯...
品味金秋粵式蟹宴 台北文華東方米其林一星「雅閣」推秋蟹饗宴
...與蟹黃細火炒香，與豬肉的脂香濃醇完美結合，並包入以金華火腿、老母雞等費時熬製而成的湯凍，蒸透後一口咬...
吃到飽漲價41%！寒舍艾美「探索廚房」改裝8大亮點 1招免訂位吃兩餐
這次探索廚房改裝，在消費者入座前，就先將端上金華火腿老母雞湯；用餐結束時還會送上特色伴手。為歡慶開幕...
台北萬豪線上旅展千元有找自助餐券67折起 餐券快閃限量買1送1
...鮮嫩龍虎斑蘊藏「寶中寶」肥美干貝及蝦仁，湯頭喝得到金華火腿、老母雞、蒸蛤蠣原汁曠時熬煮後的甘甜濃鮮。...
米其林新入選餐廳LIN Restaurant秋季新作登場 主廚融匯時令珍饈精彩詮釋
...熟悉的佛跳牆以法式手法全新演繹。首先將法式雞高湯與金華火腿骨、炸過的雞腿、豬腳、瑤柱、海參、鮑魚、排...
台北文華東方「雅閣」副主廚葉銘惠上菜 細膩巧思詮釋精緻港點
...的豐彈緊緻麵皮，並精細掌握外皮的厚薄度，內餡包入以金華火腿、瑤柱與雞爪等費時4小時熬製而成的濃醇湯底...
米其林年度開業大獎「aMaze心宴」拿下 楊光宗端出新菜單《協奏》
...後製成獅子頭。湯底則承襲川菜開水白菜精神，以老雞、金華火腿、瘦肉細燉八小時，再添白菜、蘋果等時蔬入湯...
文華Café精緻奢華半自助餐 午間推「盛夏旬味」全新季節主餐
...甘甜海洋香韻，先以熱油封住鮮甜肉汁後，與以老母雞、金華火腿與干貝熬燉而成的澄澈黃金上湯一同燉煮，添以...
台北萬豪酒店詠月手工廣式月餅禮盒 萬月果茶十光月餅禮盒開賣
...仁月餅兩入。「秘製XO醬雙蛋黃」以鮮美干貝柱與上等金華火腿、蝦米、朝天椒等，細工慢火炒成 XO 醬，...
高雄日航酒店攜手百年糕餅老店中外餅舖首推限量月餅禮盒 預購88折
...招牌「桃泉瑤柱X.O醬」為餡，匯聚海味精華：干貝、金華火腿、蝦米等，打造香氣醇厚層次分明的醬底，融合...
台北文華東方酒店推出風格中秋月餅禮盒 8/17前預購享88折優惠
...X.O.醬 (120克)，以精選優質干貝、蝦米以及金華火腿，結合在地有機辛香料精心炮製而成，香辣鹹鮮...
亞都麗緻天香樓《黃魚宴》登場 12道黃魚料理調和4款季節調茶
...汁，色澤誘人、酸甜適口；「花雕蒸黃魚」則將黃魚捲入金華火腿共蒸，鹹香酒韻交融，展現中式蒸功的純粹與高...
維多麗亞酒店「龍蝦美食季」 5大主廚打造13道極致龍蝦饗宴
...們多樣萬化的味蕾盛宴，「米湯佐油浸龍蝦」以老母雞、金華火腿、干貝慢熬兩天湯底，打泡糙米與綠豆仁製成絲...
港台名廚粵菜之巔聯手出擊 麗晶軒、晶華軒6月辦限定聯名餐會
...，以及選用色澤金黃透明的馬鞍花膠與冬蟲夏草、甲魚、金華火腿等十多款名物入饌的乾清佛跳牆，令饕客眼睛一...
台北文華東方雅閣× 日本獺祭 DASSAI 共譜限量「酩饗之夜」餐酒饗宴
嚴選三頭鮮鮑肉質彈潤鮮嫩，以豬軟骨與金華火腿熬煮而成的雞湯煲汁慢燉煨煮入味，佐以蠔油、生抽、老抽等調...
台北文華東方酒店「雅閣」推出奢華星級端午粽禮 限量500組2980元
...、五花腩肉等澎湃頂級食材製成。鮑魚以老雞架、豬骨與金華火腿等熬製的高湯燜煮後滷製4小時，花膠亦費工的...
醉月樓推全新菜單 從清宮御膳到滬閩江浙風味精粹皆在府城
...廚將整隻鴨精準去骨而不破皮，填入糯米、紅棗、蓮子、金華火腿、瑤柱、香菇、栗子等八寶餡料，再以繩束型定...
板橋凱撒家宴桌菜7900元起平日內用9折 蓮花餐廳母親節限定南洋Buffet
...脆金黃、鴨肉香嫩多汁。「花膠鮑魚佛跳牆」以老母雞與金華火腿慢火熬製高湯為基底，加入鮑魚、富含膠原蛋白...
台北文華東方酒店「雅閣」新主廚阮明燊 季節菜單復刻經典粵式香氣
...粵式筵席中常見的招牌菜式，主廚選用澎湖鮮美龍蝦，以金華火腿與老母雞熬製上湯焗煨，搭配燉煮入味的伊麵襯...
撈王全新概念店進駐松江南京商圈 粵式煲湯X川味麻辣打造新標竿
...人市場，展現煲煮工藝與食材鮮味。「胡椒豬肚雞煲」以金華火腿與南風肉提鮮、豬肚彈牙，雞肉嫩滑、湯頭濃郁...
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