近年農曆圍爐以小家庭用餐形式漸成主流,加上春節連假長,飯店圍爐宴常早早訂滿,外帶冷凍年菜因此成為許多家庭首選。看準此商機,今年推出四人份小家庭年菜組,以及多款精緻單品,消費者可依人數與喜好自由搭配。每道年菜皆由主廚團隊純手工製作,一般家庭難以完成的耗時經典功夫菜,只需在家簡單覆熱,就能輕鬆端出澎湃又體面的頂級圍爐饗宴,讓主婦們優雅上菜。往年熱銷品項前三名,如海陸年菜組、頂級花膠鮑魚佛跳牆及金牌青藤椒牛腮飯,今年亦預期持續熱賣。

台北萬豪酒店2026年菜外帶,正宗粵式年菜「港式富貴發財盆菜」,頂級食材層層堆疊,匯聚超過十種山珍海味,豪奢用料包含南非活鮑魚、日本瑤柱、海參、花膠、黃油雞、黃金乳豬、蠔乾、花菇、鵝掌、髮菜等豐餚,入口盡是濃郁鮮味的海陸精華,適合六人享用,每份8888元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,正宗粵式年菜「港式富貴發財盆菜」,頂級食材層層堆疊,匯聚超過十種山珍海味,豪奢用料包含南非活鮑魚、日本瑤柱、海參、花膠、黃油雞、黃金乳豬、蠔乾、花菇、鵝掌、髮菜等豐餚,入口盡是濃郁鮮味的海陸精華,適合六人享用,每份8888元。業者提供

匯集海陸珍饌的小家庭首選「萬馬迎春豪運年菜組」,包含頂級花膠鮑魚佛跳牆,五福臨門品味集精選涼拌牛三寶、麻辣鴨翅、紹興醉蝦、五味冰卷、麻醬雞絲茭白筍等開胃菜品,以及香蒜崑崙燒海鱸魚、肉香四溢的蜜椒伊比利豬腱排和港式臘味糯米飯共五道豐盛美饌,再贈品牌精美保冷袋,每組7288元。其中「頂級花膠鮑魚佛跳牆」單品即價值4,888元,相當於只需加價2400元,即能將另外四道豐盛佳餚帶回家。1/31前訂購年菜組享早鳥優惠價6560元。

台北萬豪酒店2026年菜外帶,「頂級花膠鮑魚佛跳牆」頂級養生花膠、四顆南非活鮑魚,以老母雞、金華火腿、後腿肉精燉八小時成濃韻港式「上湯」湯底,再加豬蹄筋、冬菇、瑤柱、海參、曼波魚皮、去骨肋排,入甕燉煮四小時,令人回味無窮,每份4888元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,「頂級花膠鮑魚佛跳牆」頂級養生花膠、四顆南非活鮑魚,以老母雞、金華火腿、後腿肉精燉八小時成濃韻港式「上湯」湯底,再加豬蹄筋、冬菇、瑤柱、海參、曼波魚皮、去骨肋排,入甕燉煮四小時,令人回味無窮,每份4888元。業者提供

頂級粵式年菜「港式富貴發財盆菜」,以往僅接受VIP等級熟客預定,去年首次推出即迅速售罄,今年同樣採限量推出,讓民眾也能一嚐其美味。港式盆菜富有闔家團圓的好兆頭,髮菜象徵發財、鮑魚及蠔乾寓意豐衣足食、好事發生。頂級食材層層堆疊,匯聚超過十種山珍海味,是團圓桌上吸睛亮點。豪奢用料包含「珍珠之母」美稱的極品南非活鮑魚、日本瑤柱、海參、花膠、黃油雞、黃金乳豬、蠔乾、花菇、鵝掌、髮菜等豐餚,入口盡享濃郁鮮味的海陸精華,適合六人享用,每份8888元。 

台北萬豪酒店2026年菜外帶,相傳為清朝乾隆皇帝愛吃的宮廷珍饈,做工繁複的「爐烤富貴八寶鴨」,頂級櫻桃鴨去骨淋上生抽,反覆澆淋熱油炸至金黃,鴨腹內填入金華火腿、貴妃鮑、瑤柱、花菇等八珍,淋上花雕酒再包覆荷葉,高溫爐烤後更顯豐腴肥美,每份3288元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,相傳為清朝乾隆皇帝愛吃的宮廷珍饈,做工繁複的「爐烤富貴八寶鴨」,頂級櫻桃鴨去骨淋上生抽,反覆澆淋熱油炸至金黃,鴨腹內填入金華火腿、貴妃鮑、瑤柱、花菇等八珍,淋上花雕酒再包覆荷葉,高溫爐烤後更顯豐腴肥美,每份3288元。業者提供

連續10年獲選媒體年菜評比常勝軍的「頂級花膠鮑魚佛跳牆」,來自國宴主廚高鋼輝家鄉香港經典的佛跳牆,選用頂級養生花膠、四顆南非活鮑魚,以老母雞、金華火腿、後腿肉精燉八小時成濃韻港式「上湯」湯底,再加豬蹄筋、冬菇、瑤柱、海參、曼波魚皮、去骨肋排,入甕燉煮四小時後,膠質濃韻而絲毫不油、口口令人回味無窮,每份4888元。醇濃滋補「黃金濃雞湯」,極濃黃金雞湯費時十小時精心熬煮,以金華火腿、老母雞及豬後腿肉熬製成港式上湯,搭配栗子南瓜,色澤金黃濃郁,加入整隻土雞熬煮而成,頂級食材精華全煮入湯頭,口感濃郁誘人,每份2888元。

台北萬豪酒店2026年菜外帶,曾榮獲電視年菜評比金賞的「青藤椒牛腮飯」,私房秘滷和牛牛腮肉及牛筋,搭配加入自煉和牛油及牛肉蒸拌入味的長糯米與爆香青花椒,以荷葉包覆蒸熟後香氣撲鼻,軟嫩入味,每份1088元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,曾榮獲電視年菜評比金賞的「青藤椒牛腮飯」,私房秘滷和牛牛腮肉及牛筋,搭配加入自煉和牛油及牛肉蒸拌入味的長糯米與爆香青花椒,以荷葉包覆蒸熟後香氣撲鼻,軟嫩入味,每份1088元。業者提供

相傳為清朝乾隆皇帝喜愛的宮廷珍饈,做工繁複的「爐烤富貴八寶鴨」,選用頂級櫻桃鴨去骨淋上生抽,反覆澆淋熱油炸至金黃,鴨腹內填入金華火腿、貴妃鮑、瑤柱、花菇等八珍,淋上花雕酒包覆荷葉高溫爐烤,肉質更顯豐腴肥美,每份3288元。曾榮獲電視年菜評比金賞的「青藤椒牛腮飯」,獨家研發私房秘滷和牛腮肉與牛筋,搭配和牛油及牛肉蒸拌入味的長糯米與爆香青花椒,以荷葉包覆蒸熟後香氣撲鼻、軟嫩入味,每份1088元。

台北萬豪酒店2026年菜外帶,「崑崙南非鮑魚」選100公克肥美鮑魚,以清酒與昆布舒肥低溫慢煮六小時入味,再淋上金華火腿、老母雞、豬後腿肉精燉八小時的港式上湯,濃縮勾芡成特製紅燒醬,每份1988元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,「崑崙南非鮑魚」選100公克肥美鮑魚,以清酒與昆布舒肥低溫慢煮六小時入味,再淋上金華火腿、老母雞、豬後腿肉精燉八小時的港式上湯,濃縮勾芡成特製紅燒醬,每份1988元。業者提供

今年全新登場三道單品年菜,包含「爐烤美國帶骨牛小排」選用美國特級帶骨牛小排酥炸,浸入特製高湯醬汁中細火慢滷入味,以高溫爐烤後淋上牛肉醬汁,香氣十足,每份1688元。適合冬令進補的經典港式佳餚「枝竹羊腩煲」以特選香料如草果、辣椒、甘蔗汁、馬蹄、陳皮及白豆腐乳及港式上湯等醬汁細火慢燉帶骨羊腩,最後加入花菇及枝竹,羊肉軟嫩不膻腥,每份1688元。「辣炒年糕燒明蝦」以獨特川韓融合菜餚,以辣椒、豬絞肉爆香後加入港式高湯及韓式辣椒醬,搭配新鮮明蝦、Q彈年糕及泡菜,辣香濃郁又開胃。每份1588元。

台北萬豪酒店2026年菜外帶,全新登場「爐烤美國帶骨牛小排」美國特級帶骨牛小排酥炸,加入特製高湯醬汁中細火慢滷入味,以高溫爐烤後淋上牛肉醬汁,香氣撲鼻。每份1688元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,全新登場「爐烤美國帶骨牛小排」美國特級帶骨牛小排酥炸,加入特製高湯醬汁中細火慢滷入味,以高溫爐烤後淋上牛肉醬汁,香氣撲鼻。每份1688元。業者提供

主食則可選擇「XO醬臘味蘿蔔糕」,手刨蘿蔔絲與特製米漿以黃金3:1調和,拌入以XO醬炒香的瑤柱,使香煎過的蘿蔔糕自帶濃郁XO醬風味,不需沾醬即可享受精品級美味,每份988元。年節伴手禮必備「步步高升年糕組」,內含黑糖桂圓年糕、芝麻年糕各乙份。黑糖桂圓年糕以黑糖、椰漿、特選桂圓等製成之香甜年糕,桂圓果肉交織黑糖香。芝麻年糕加入濃郁黑芝麻,甜的恰如其分的經典好味。每份688元。

台北萬豪酒店2026年菜外帶,全新登場「枝竹羊腩煲」以特選香料如草果、辣椒、甘蔗汁、馬蹄、陳皮及白豆腐乳細火慢燉帶骨羊腩,加入花菇及枝竹,羊肉軟嫩不膻腥,是冬令進補的經典港式佳餚。每份1688元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,全新登場「枝竹羊腩煲」以特選香料如草果、辣椒、甘蔗汁、馬蹄、陳皮及白豆腐乳細火慢燉帶骨羊腩,加入花菇及枝竹,羊肉軟嫩不膻腥,是冬令進補的經典港式佳餚。每份1688元。業者提供

台北萬豪酒店農曆年菜外帶, 即日起至2026/2/18每日上午11時至晚間7時於一樓西華匯開放提貨。宅配運費另計,單一地址運費為本島400元,離島500元,運費不適用任何優惠。

台北萬豪酒店2026年菜外帶,全新登場「辣炒年糕燒明蝦」融合川式及韓式創新菜色,以辣椒、豬絞肉爆香後加入港式高湯及韓式辣椒醬,搭配新鮮明蝦、Q彈年糕及泡菜,濃郁開胃。每份1588元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,全新登場「辣炒年糕燒明蝦」融合川式及韓式創新菜色,以辣椒、豬絞肉爆香後加入港式高湯及韓式辣椒醬,搭配新鮮明蝦、Q彈年糕及泡菜,濃郁開胃。每份1588元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,「XO醬臘味蘿蔔糕」手刨蘿蔔絲與特製米漿以黃金3:1調和,再拌入以XO醬炒香的瑤柱,以及臘腸、肝腸、白蘿蔔及蝦米蒸成糕體,每份988元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,「XO醬臘味蘿蔔糕」手刨蘿蔔絲與特製米漿以黃金3:1調和,再拌入以XO醬炒香的瑤柱,以及臘腸、肝腸、白蘿蔔及蝦米蒸成糕體,每份988元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,年節伴手禮必備「步步高升年糕組」,黑糖桂圓年糕以糯米粉、黑糖、椰漿、特選桂圓製成之香甜年糕,桂圓果肉交織黑糖香。芝麻年糕加入濃郁黑芝麻,香Q可口,甜的恰如其分的經典好味。每份688元。業者提供
台北萬豪酒店2026年菜外帶,年節伴手禮必備「步步高升年糕組」,黑糖桂圓年糕以糯米粉、黑糖、椰漿、特選桂圓製成之香甜年糕,桂圓果肉交織黑糖香。芝麻年糕加入濃郁黑芝麻,香Q可口,甜的恰如其分的經典好味。每份688元。業者提供

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