秋蟹開吃!寒舍四大餐廳聯手 3公斤北海道活鱈場蟹上桌
...蒸沙公佐椰香嫩絲」,以椰香襯托蟹肉原有甜味,讓整套秋蟹料理從辛香濃郁一路延伸至清甜柔和。活動期間點用...
...蒸沙公佐椰香嫩絲」,以椰香襯托蟹肉原有甜味,讓整套秋蟹料理從辛香濃郁一路延伸至清甜柔和。活動期間點用...
秋蟹正值品嚐時節,福容福隆店「福粵樓」即日起至12/31推出「好蟹成雙.品蟹好食光」,嚴選當令紅蟳,...
...賴忠舜,從不同蟹種的肉質、甜度與含水量出發,以粵菜、江浙菜各自擅長的烹調技法,呈現秋蟹最肥美的旬味。
...出蟹油的濃醇與蟹膏綿密口感,搭配麵條本身的彈性,將秋蟹風味集中於一盤之中。除了蟹皇麵,片皮鴨後續也可...
除了個人套餐,宴客樓同步推出多道秋蟹單點料理,其中「斯里蘭卡蟹煨伊麵」選用重達800克斯里蘭卡蟹,清...
【陳揚盛/綜合報導】秋冬進入品蟹嘗鮮時節,JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理即日起至12/31推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單,由主廚楊德興選用當令肥蟹與野生鮮魚入饌,透過清蒸、熱炒、焗烤、乾煎及砂鍋煨煮等技法,推出「大沙公芋頭米粉鍋」、「黃金蒜香蒸花蟹」、「蜜汁桂花炒紅蟳」、「避風塘三點蟹」、「海膽焗烤野生午仔魚」及「古法乾煎野生土魠魚」六道時令料理,每道1380元起,呈現秋冬海鮮的不同風味。
【陳揚盛/綜合報導】秋蟹正當時,高雄米其林一星雋中餐廳將於10/17推出一日限定「蟹饌千秋|古味今呈...
除了秋蟹,海鮮吧亦提供帝王蟹、干貝、龍蝦等多款海味,並搭配紅蔥油醋醬、泰式海鮮醬、雞尾酒醬、五味醬等...
【陳揚盛/綜合報導】秋蟹正肥,JR東日本大飯店台北 HAYASE日本料理鐵板燒迎接秋冬美食季,即日起...
...的特製醬汁,以番茄酸甜滋味平衡和牛豐潤脂香。食事「秋蟹鮮菇炊飯」則以松葉蟹肉與當令鮮菇共同炊煮,米飯...
...主廚鄭鎬泳合作,今(22日)起至11/9推出17款秋蟹新品,其中11款由鄭鎬泳親自參與研發,6款為則...
餐飲部分,Woosa洋食鬆餅屋同步推出秋季限定「秋蟹季」,10/31前可品嚐松葉蟹、軟殼蟹等季節料理...
...戰2》受到歡迎。他時隔4個月來台,與知名壽司店推出秋蟹聯名料理,今天下午記者會就以「喔蟹舞」開場,展...
此次「星饌秋蟹饗宴」以季節限定「花甲蟹鍋」揭開序幕,每鍋1萬800元。主廚以龍蝦、洋蔥、番茄細火慢熬...
...海鮮到香料風味,展現粵菜多元層次。海鮮主菜推出「金秋蟹盞龍牙官燕」,將秋季蟹鮮與官燕結合,呈現奢華細...
GMT義大利餐廳則將秋蟹融入地中海料理,以番紅花、茴香、番茄等食材,呈現不同於中式與日式的品蟹風味。...
...油潤豐盈口感。主廚將來自大海的珍饈精心設計「雅閣」秋蟹套餐,除包含有一整隻處女蟳可恣享最純粹的蟹肉鮮...
...」由行政主廚吳銘儒領軍,即日起至11/14推出「金秋蟹宴」,嚴選松葉蟹、紅蟳及沙母等珍饈,以粵菜精湛...
...的寬冬粉吸附蟹膏與湯汁精華,使醬香與鮮美海味層層交融,是道應景的濃厚系秋蟹料理,每份售價2480元。
...母、處女蟳與松葉蟹五大時令活蟹,以新派川菜手法結合秋蟹鮮味,推出16道限定料理,將川味辛香與秋蟹鮮甜...