台北文華東方「夏日芒果季」登場 愛文芒果結合法式甜點工藝
【陳揚盛／綜合報導】迎接盛夏芒果產季到來，台北文華東方酒店館內「文華餅房」即日起推出期間限定「夏日芒果季」甜點系列，由行政西點主廚胡利雲以台灣愛文芒果為主角，結合椰香、香草與柑橘元素，打造多款兼具熱帶風情與法式美學的精品甜點，即日起供應至8/9。
哈根達斯打造甜點巴士體驗新品「草莓麻糬」、「巧克力布朗尼」
...出限定甜點「幻想歐貝拉－咖啡巧克力巴菲」。作品結合法式甜點工藝與冰淇淋元素，層層堆疊咖啡與巧克力風味...
台北文華東方攜手AMOUAGE打造「緋紅朱槿」下午茶 香氛入饌感官饗宴
...點主廚胡利雲與文華Café主廚盧奕翔共同操刀，運用法式甜點工藝融合熱帶水果、花卉元素，呈現充滿夏日氛...
CUPETIT卡柏蒂「大人系」法式甜點彌月禮 果香費南雪成新手爸媽好選擇
...TIAL DEAR 最初的珍愛」為概念，透過精品級包裝設計與法式甜點工藝，重新定義滿月報喜的儀式感。
信義區蔬食秘境茶苑攜手「巧克力界LV」Weiss 全台首獻法式純素甜點
...力塔、椰香慕斯與莓果慕斯等7款無蛋奶甜點，重新詮釋法式甜點工藝。同時搭配茶苑既有30餘道蔬食料理與自...
JR東日本大飯店台北限時打造台日雙茶饗宴 引爆「茶系甜點」風潮
【陳揚盛／綜合報導】當日本茶的細膩內斂，遇上台灣茶的馥郁層次，一場橫跨風土與文化的味覺對話於春夏之際優雅展開。JR東日本大飯店台北即日起至6/30推出期間限定茶主題系列，由點心房主廚黃伯欽領軍，結合日台兩地特色茶葉，於「品頌坊 PREMIER SWEET」與大廳酒吧「Platform 月台町」雙場域同步呈現，以茶入甜、以茶入饌，細膩演繹茶香的多重風貌。
台北文華東方新任行政西點主廚胡利雲 義法工藝打造精品級甜點
...入嶄新的甜點創意。擁有豐富國際歷練的胡主廚，以精緻法式甜點工藝為基礎，融合義式製作技法，並汲取台灣在...
台北君悅寶艾西餐廳推法式海陸情人饗宴 ZIGA ZAGA吸睛心型披薩吃到飽
...月底亦有「莓好假期」季節性糕點，以新鮮大湖草莓融揉法式甜點工藝，推出人氣雪媚娘、巧克力草莓生乳捲、盛...
高雄洲際BL.T33以阿里山風土詮釋「櫻映午後・春日雅饗」櫻花祭下午茶
...，汲取阿里山高山雲霧、森林氣息與櫻花意象，透過細膩法式甜點工藝，轉譯成一場層次豐富的春日感官體驗，即...
年夜飯怎麼吃、情人節怎麼過？嘉佩樂雙節餐飲亮點整理
「Atelier Plume」點心坊以法式甜點工藝為基底，推出新春禮盒與節慶蛋糕。禮盒集結野烏金、金...
草莓魅力無法擋 日月千禧雙人下午茶夢幻登場
...結莓之美好的雙人下午茶，點心主廚以台灣當季草莓搭配法式甜點工藝呈現莓好饗宴，不僅驚艷視覺、征服味覺，...
「鯛魚燒界的愛馬仕」隆重登台 韓國排隊人氣甜品6/20快閃晶華
...Amis Honnetes，以其獨特的韓系美學結合法式甜點工藝而聲名大噪，品牌名稱意為「真誠的朋友們...
6/19限定登場！台法甜點大師聯手打造Weiss精品巧克力盛宴台南獻藝
...s 巧克力甜點大師見面會」，現場將展演一系列期間限定、融合法式甜點工藝與台灣在地風味的創新甜點之作。
台北文華東方酒店文華餅房推出果漾春意甜點饗宴 演繹果茶靈感
...揮灑巧思創意，汲取台灣手搖茶中的清新果茶構思，結合法式甜點工藝，融匯當季草莓等鮮果香氣與茶韻，打造多...
AW Restaurant入選米其林指南餐廳 S･S･A･W四季餐廳滿3千贈3百
...點」近期亦推出夏日芒果季系列甜點，嚴選台灣愛文芒果，搭配頂級原料，及經典法式甜點工藝，製作系列甜點。
台北文華東方「扇享初夏盛典」 香甜微醺煥活芳療打造感官饗宴
...廚趙崇曦以初夏果香、台灣茶韻與自然景緻為靈感，結合法式甜點工藝，匠心打造四款兼具造型美感與風味層次的...
SUGARbISTRO小食糖推黃金福到甜蜜禮盒 法式土鳳梨黃金酥、棕櫚花蜜糖迎新春
...念；使用獨家進口的天然棕櫚花蜜糖製作，將在地食材與法式甜點工藝完美結合，呈現出濃郁的焦糖香氣，帶來醇...
世界級甜點大師和泉光一重返台南遠東香格里拉 限量甜點下午茶登場
...oichi Izumi）五年後重返台灣，以他精湛的法式甜點工藝結合日本文化美學，呈現極致甜點藝術。此...
抹茶控天堂！台北寒舍艾美X 一〇八抹茶茶廊聯名抹茶甜點饗宴
...名活動由寒舍集團點心房行政主廚鄭吉賢操刀，靈活揮灑法式甜點工藝，將抹茶、焙茶與各式食材元素巧妙融合，...
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