Baguette禮品烘焙坊 甜蜜美點
台北君悅酒店點心房行政主廚陳建佑,為今年西洋情人節獻上「一心一意」心型馬卡龍蛋糕 (800元/4吋),歷經48 小時匠心打造,將怦然心動化為口中甜蜜。糕體以70%法國黑巧克力、頂級可可粉與新鮮奶油調製而成,風味濃郁香醇,外層則綴滿心型覆盆莓馬卡龍與烏龍茶奶霜,品嚐酸甜果韻、清新茶香的交織美味。此外,即日起至3月底亦有「莓好假期」季節性糕點,以新鮮大湖草莓融揉法式甜點工藝,推出人氣雪媚娘、巧克力草莓生乳捲、盛情草莓蛋糕、草莓堅果麵包等近20款品項,價格自100元至2580元。
寶艾西餐廳 法式浪漫.情人饗宴
2/14及2/15寶艾西餐廳限定推出六道式法式海陸饗宴,每套4280元起。主餐任選「澳洲夏多布里昂和牛菲力牛排、奶油松露雙筍、發酵牛肉露」或「爐烤深海齒魚、雪山白豚熟成火腿、蒜苗燴芋泥」,並以海底邱比特化為開胃集囊括魚子醬、海膽、法國生蠔,前菜再獻波士頓龍蝦薄片鋪底與鮭魚卵點綴,搭配酪梨芥末奶霜,最後撒上柑橘粉猶如精品海鮮珠寶盒典雅。湯品「南非鮑魚、白玉蘿蔔雞白高湯、花椒油」、熱前菜端上「香煎法式鴨肝、燴櫻桃、佐蔓越莓醬」,最後由「法式草莓香草蛋糕」甜蜜收尾。
ZIGA ZAGA 濃情蜜義.有夠義思
2/13至2/15及3/13至3/15ZIGA ZAGA義大利餐廳升級「有夠義思.半自助饗宴」,融合情人浪漫元素,搭贈莓果玫瑰迎賓氣泡酒,主餐四選一:烙烤美國菲力牛排、香草脆皮紐西蘭羊排、爐烤比目魚、爐烤蔬菜派佐油蘑菇醬。自助餐檯包含現烤義式爐烤心型披薩、義式開胃集、現煮義大利麵等熱食,亦有現做提拉米蘇、開心果義式冰淇淋等經典甜點,以及精選調酒與啤酒暢飲,每位2980元起。
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