本次主打兩款6吋蛋糕，每款售價1200元。其中，「椰香抹茶芒果起司」選用日本小柳津65號抹茶製成抹茶起司，搭配酒漬愛文芒果乾、抹茶椰子慕斯及新鮮愛文芒果，再撒上焦香椰絲，呈現茶香、椰香與果香交融的細膩口感；另一款「斑斕芒果鮮奶油」則以斑斕戚風蛋糕、香草卡士達、愛文芒果及椰子鮮奶油堆疊出清爽風味，充滿濃厚南洋氣息。

「斑斕芒果鮮奶油」以斑斕戚風蛋糕搭配香草卡士達、愛文芒果及椰子鮮奶油，入口輕盈細緻，散發濃厚南洋風情。JR東日本大飯店台北提供
「斑斕芒果鮮奶油」以斑斕戚風蛋糕搭配香草卡士達、愛文芒果及椰子鮮奶油，入口輕盈細緻，散發濃厚南洋風情。JR東日本大飯店台北提供

同步推出的個人甜點，每款售價240元，包括「百香芒果塔」、「熱帶水果慕斯」、「芒果千層」及「茉莉芒果」等，以法式甜點工藝融合芒果、百香果、椰子、金萱茶與茉莉花香，打造兼具果香與茶韻的夏日限定甜點。

「椰香抹茶芒果起司」選用日本小柳津65號抹茶製成抹茶起司，包裹酒漬愛文芒果乾，搭配新鮮愛文芒果與焦香椰絲，展現茶香、椰香與果香交融的優雅風味。JR東日本大飯店台北提供
「椰香抹茶芒果起司」選用日本小柳津65號抹茶製成抹茶起司，包裹酒漬愛文芒果乾，搭配新鮮愛文芒果與焦香椰絲，展現茶香、椰香與果香交融的優雅風味。JR東日本大飯店台北提供

除了外帶甜點，飯店一樓月台町大廳酒吧也推出「盛夏果漾午茶饗宴」，雙人下午茶每套1,480元加一成服務費。套餐集結九款法式甜點，包括夏日泡芙、檸檬優格起司、芒果白桃慕斯、百香奇想馬卡龍及芒果杏桃司康等，並搭配芒果干貝華夫餅、帕馬火腿蜜瓜、鳳梨杏仁鮮蝦小塔、荔枝起司海鮮球等五款創意鹹點，透過水果、海鮮、乳酪與熟成火腿的組合，呈現鹹甜交織的夏日風味。

「芒果千層」以法式千層酥皮，夾入輕盈椰子慕斯、清香斑斕蛋糕與百香芒果慕斯。JR東日本大飯店台北提供
「芒果千層」以法式千層酥皮，夾入輕盈椰子慕斯、清香斑斕蛋糕與百香芒果慕斯。JR東日本大飯店台北提供

JR東日本大飯店台北表示，今年以台灣當令水果為核心，透過法式甜點工藝結合日式細膩美學，希望讓消費者在炎炎夏日，無論品嚐蛋糕、精緻甜點或享受午茶時光，都能感受水果與茶香交織的季節限定魅力。

月台町大廳酒吧同步推出「盛夏果漾午茶饗宴」，雙人下午茶每套1480元+10%。主廚以當季水果打造九款法式甜點搭配五款精緻鹹點。JR東日本大飯店台北提供
月台町大廳酒吧同步推出「盛夏果漾午茶饗宴」，雙人下午茶每套1480元+10%。主廚以當季水果打造九款法式甜點搭配五款精緻鹹點。JR東日本大飯店台北提供
「盛夏果漾午茶饗宴」雙人下午茶以水果打造九款法式甜點，包括夏日泡芙、檸檬優格起司、芒果白桃慕斯、百香奇想馬卡龍及芒果杏桃司康等。JR東日本大飯店台北提供
「盛夏果漾午茶饗宴」雙人下午茶以水果打造九款法式甜點，包括夏日泡芙、檸檬優格起司、芒果白桃慕斯、百香奇想馬卡龍及芒果杏桃司康等。JR東日本大飯店台北提供

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作者簡介

陳揚盛

1999年起擔任教科文記者10年，2009年擔任《蘋果新聞網》動新聞編輯8年，2017年開始發掘生活中各類吃喝玩樂新聞。

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