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夏季限定日式饗宴登場!台北美福晴山推出盛夏旬味套餐

夏季限定日式饗宴登場!台北美福晴山推出盛夏旬味套餐

【陳揚盛/綜合報導】台北美福大飯店晴山日本料理即日起推出夏季限定套餐「夏霞風雅・盛夏之宴」,以盛夏旬味為主軸,結合北海道海膽、鮑魚、日本A5和牛等頂級食材,並融入百香果、冬瓜、茭白筍與秋葵等在地時令蔬果,打造兼具清爽與層次的和食饗宴。全套餐每日限量供應,每位售價4680元+10%。

舌尖上的高訂時尚!義大利名廚Fabrizio Aceti客座台北遠東香格里拉馬可波羅

舌尖上的高訂時尚!義大利名廚Fabrizio Aceti客座台北遠東香格里拉馬可波羅

【陳揚盛/綜合報導】台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳即日起至3/22迎來義大利名廚Fabrizio Aceti擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製(O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞淬鍊入餐盤,主張料理如高訂時裝般具備精確線條與大器留白。本次菜單以「Comfort Dining」為核心敘事,從「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯極致乳化的絲滑口感,透過細膩解構讓味覺與視覺層次如針線般交織。四道式套餐每位2580元+10%,五道式套餐每位3280元+10%,單點300元起。

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