動手當釀酒師!金高「風味實驗室」玩轉橡木桶熟成
...、可可、太妃糖或煙燻氣息;而微量氧化則帶來堅果與乾果香,讓酒體更融合細緻。桶陳主要包含三個作用: ...
...、可可、太妃糖或煙燻氣息;而微量氧化則帶來堅果與乾果香,讓酒體更融合細緻。桶陳主要包含三個作用: ...
...「Cafeholic果咖自由系列」,以現磨咖啡結合果香,包含加入現打檸檬的「西西里手搗檸檬美式」,以...
...「巧克力開心果雪芙」內餡,完美結合了開心果溫和的堅果香氣與巧克力的醇厚,成功創造出豐富的甜點層次感。...
...款萬聖節限定甜點,以南瓜與小丑為靈感,結合巧克力與果香秋韻,打造兼具趣味與質感的節慶甜品,每款330...
喜愛黑咖啡也別錯過「雀巢金牌咖啡柔韻果香」,中淺烘焙帶輕甜果香風味,先前上市即備受消費者喜愛,今年全...
...混合釀造,熟成時間較短(至少15個月),風味清新,果香突出,口感輕盈,是日常飲用的選擇,價格較親民。...
...梅醋,演繹出東方意境的淡雅酒香。如需開車,另有揉合圓山烏龍茶與蘋果香氣的無酒精「香蘋暖茶」可供選擇。
...括最熱賣的「CYAN NORI」,將深海鹹韻與甜美果香結合;「THE APARTMENT」則以櫻桃、...
...熟成,呈現楓糖漿與蜂蜜氣息,帶有烘烤橡木香與新鮮水果香甜層次。入口滑順、酒體厚實,餘韻帶柔和辛香與奶...
...品種的獨特魅力。香檳的氣泡細緻且持久,帶有濃郁的水果香氣,如熟成的蘋果和黃梨,搭配些許堅果香,口感清...
...橡木桶則賦予其更多的辛香結構。PX雪莉桶帶來圓潤的果香,而重新刨製的紅酒桶則為酒液注入精緻的糖果甜韻...
...uge」,這款取自平均樹齡40年以上的紅酒,散發莓果香氣,它突破「紅酒只能配紅肉」的刻板印象,跟日式...
...美學的「開心果白巧克力修女泡芙」,大顆泡芙包裹開心果香緹,表層佐以烏龍茶葉酥凸顯雅致香氣;小顆泡芙則...
...藝,使茶湯呈現金黃色澤,香氣層次細膩,綻放出獨有的果香風韻。製作成Gelato後,將原先的撲鼻香氣轉...
...聞名,將雪莉桶和波本桶的風味完美交織,創造出豐厚的果香與滑順的木質感,帶來層次分明的品飲體驗。雪莉桶...
...口感。其風味層次多樣,入口綿甜醇柔,帶有陳年糧香、果香,以及隨著時間轉化產生的熟成韻味與陳香。這款酒...
...洋蔥、水梨、蘋果與啤酒醃製肉質,可以軟化纖維並帶出果香,再拌入辣醬與水果烤肉醬,風味清爽不油膩。鐵板...
...瓜與綠大根層疊出秋林的色階;「帝王蟹・番茄・酪梨」則選用澄清番茄湯凍與果香油脂勾勒出秋日的明亮清爽。
...的紅棗、愛情甜蜜的甘蔗,以及圓圓滿滿的荔枝、蘋果等果香基調,搭配台灣代表性的金萱茶作為湯底,不僅呈現...
...力香堤。其輕柔的可可風味平衡了乳酪的厚重感,更為醇厚的芝麻堅果香與可可尾韻,注入明亮酸甜的莓果香氣。