高雄洲際酒店響應「世界地球日」 再推永續健康會議專案
...則由SEEDS大地義式餐廳承接，以義式料理結合台灣在地食材打造半自助式永續餐飲。餐廳長期實踐綠色餐飲...
嘉佩樂迎來新任主廚袁柏勳 經典粵菜為底蘊「榕居」譜寫新篇章
...兼具的收尾。袁柏勳表示，希望在粵菜傳統基礎上，結合在地食材與國際經驗，讓賓客在熟悉味道中感受細節變化...
LEXUS推母親節米其林二星餐廳保留席 「A」摘星饗宴4/17開放預訂
...分由主廚黃以倫領軍，以法式料理技法為基礎，融合亞洲在地食材與風味，並結合北歐料理元素，形成具辨識度的...
麵屋一燈初夏限定「佃煮香魚胡麻柚冷麵」登場 好運轉盤同步開跑
主角香魚嚴選在地食材，以傳統日式佃煮慢火熬煮，封存鮮甜，再經雙面炙燒逼出焦香，風味鹹香濃郁。搭配「柚...
宜蘭凱渡archi藝廚春季菜單登場 海灣旬味義式手法宜式料理饗宴
...義式料理延伸，而是以義式技法作為「方法論」，將宜蘭在地食材、亞洲風味與西方料理語彙進行系統性整合。其...
解封1960時空密碼！後慈湖4/22試營運 AI科技重現「蔣」生活
...薯藤TINA」品牌經營。限定美味：除了大量使用桃園在地食材，並創新慈湖限定特色餐飲，包括兩蔣特色餐食...
國泰飯店推旬味款待 一泊二食串聯七館探索台灣春味
南部館則結合熱門卡通IP與在地食材。台南西門館以「卡通甜蜜能量假期」為主題，選用大內酪梨、關廟鳳梨與...
春季餐飲再掀酸香！撈王推限定新品金湯酸菜魚、金棗鴨賞煲仔飯
...金棗極炙鴨賞煲仔飯」，即日起至5/31限時供應，將酸香風味與在地食材巧妙結合，演繹溫潤系酸辣新境界。
泰國普吉島 Trisara 絕美海濱慶典 2026 復活節與潑水節的泰式奢華假期
...RU 餐廳 是普吉島唯一榮獲米其林綠星的食府，其對在地食材的尊重，延伸到了四月的節慶方案中。旅人可以...
煙波蘇澳四季雙泉館冷泉特展登場 黃金雙湯療癒力升級國際亮點
【陳揚盛／綜合報導】位於宜蘭的煙波蘇澳四季雙泉館持續深化健康療癒與文化旅遊定位，即日起正式推出「蘇澳泉湧畫映—探訪冷泉之父竹中信景」特展，結合歷史文獻與醫學觀點，重新詮釋蘇澳冷泉的文化價值與產業潛力，並以館內獨有的「黃金雙湯」優勢，打造具國際能見度的溫泉體驗亮點。
最難訂位晶華軒奪亞洲50佳第64名 主廚鄔海明端「太后鴨」新菜單
...「晶華軒」以第 64 名新入榜，證實主廚鄔海明運用在地食材炮製精緻粵菜的卓越功力。為慶祝入榜，晶華軒...
國泰飯店7館第5年響應Earth Hour 今晚關燈1小時推動低碳旅遊專案
...委員會以來，持續推動多項綠色營運措施，包括優先採購在地食材、與各地小農合作推廣友善農食，逐步提升非籠...
Ukai-tei Kaohsiung春季菜單 端上軟殼龍蝦、鹽蒸鮑魚與櫻花蝦燉飯
...彩、旬味與風土」為核心，透過日式職人料理技法與台灣在地食材融合，將料理化作季節與土地的媒介。3/20...
Lexus白色情人節餐會登場 攜手米其林一星「方蒔」打造車主專屬法式饗宴體驗
【記者林浩昇／台北報導】Lexus於白色情人節週末舉辦「Taste by Lexus 法饗白色蒔光」車主專屬餐會，攜手高雄米其林一星餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」，邀請品牌車主齊聚港都，透過法式餐桌體驗延伸品牌生活風格。活動現場以花藝與拍立得合影迎賓，營造輕鬆互動的用餐氛圍，也讓與會車主留下紀念性的聚會時刻。
開箱石垣島民的第二個家：ART石垣島酒店
...ing Aquarius」，主打使用了沖繩與石垣島在地食材的豐盛料理。這裡的海鮮選品非常講究，會根據...
台北文華東方新任行政西點主廚胡利雲 義法工藝打造精品級甜點
...緻法式甜點工藝為基礎，融合義式製作技法，並汲取台灣在地食材與茶文化靈感，為文華餅房打造全新精品級甜點...
韓國「港點女王」鄭智善曝來台展店計畫 李玉璽暖喊：姐姐
...文，希望能更快理解主廚指令。她的目標是成為主廚的「在地食材資料庫」，協助發想料理靈感。貼心的她，更親...
綠水文山步道睽違670天再開放 太魯閣晶英推導覽行程陪旅人走春
旅人可選擇入住「山嵐客房」，體驗衛斯理餐廳匯集在地食材的山海盛宴；或升級至「行館樓層」，享有專屬交誼...
高金素梅涉貪案 張瓊姿餐廳也捲入
...Ali（吉娃斯．阿麗）」命名，聘用原住民員工、採用在地食材，當地媒體曾大幅報導。 高金素梅與張瓊姿...
inari Izakaya攜手東京TORIMACHI 限時打造打造台灣專屬燒鳥新體驗
...，並由日本燒鳥職人來台現場直火烤製，結合職人技法與在地食材，推出十道式雙人套餐（每人1780元+10...
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