台北晶華亞洲燒烤節開烤!台日韓泰四國美味週末加菜不加價
...日本、韓國到泰國,將亞洲各地經典風味一次搬上餐檯。台灣風味有「香烤午仔魚」、「BBQ烤雞」、「串烤白...
...日本、韓國到泰國,將亞洲各地經典風味一次搬上餐檯。台灣風味有「香烤午仔魚」、「BBQ烤雞」、「串烤白...
【陳揚盛/綜合報導】家常滋味也能登上五星餐桌!台北士林萬麗酒店中餐廳「萬麗軒」即日起推出全新菜色,以「從熟悉的味道出發,探索中菜更多可能」為創作概念,由主廚方文麟以粵菜為料理根基,從兒時餐桌記憶與台灣日常飲食汲取靈感,將梅干菜、筊白筍、苦茶油、米酒及特色酒款等熟悉食材融入經典中華料理,透過火候、鑊氣與醬汁層次重新詮釋熟悉味道,其中「玉山酒香炙燒片皮烤鴨」更以台灣高粱酒香結合經典北京烤鴨,一鴨二吃每套3080元起,展現傳統中菜的當代新貌。
...。創立23年的查理布朗烘焙,今年以「世界甜點趨勢、台灣風味創新、精品級伴手禮」為主軸,推出全新「開心...
...法重新演繹,搭配蟹肉、蛤蜊及宜蘭三星蔥等食材,展現台灣風味與義式料理語彙的融合,也呼應《HOMECO...
...食材、永續理念與設計美學的中秋禮盒,讓消費者在品味台灣風味的同時,也能感受團圓與分享的節慶氛圍。《跨...
...菁,搭配台灣進口的設備、台灣製茶師的手藝,製出具有台灣風味的烏龍茶,並在今天於新德里進行的茶藝文化交...
...酥」及「金栗奶黃流心酥」,分別融入嘉義茂谷柑、坪林包種茶及屏東鹹蛋黃等在地元素,展現豐富的台灣風味。
...豉,以及烏魚子、鳳梨、芒果等台灣特色食材,將熟悉的台灣風味融入創意料理,在各國選手競技中展現台灣飲食...
...骨、丰禾客家小炒或梅汁梅花肉等經典料理任選一款,讓師生聚餐享受道地台灣風味,也為畢業季留下美好回憶。
...芒果三重奏》限定甜點系列,透過在地水果與精緻甜點工藝,帶領消費者展開一場充滿台灣風味的夏日味蕾之旅。
【陳揚盛/綜合報導】威士忌迷朝聖免出國!一年一度、被譽為全球泥煤威士忌盛事的「艾雷島嘉年華(Feis Ile)」即日起於桃園國際機場登場,昇恆昌將蘇格蘭艾雷島風味原汁原味搬進第二航廈,打造期間限定「艾雷島之魂:感官航線」沉浸式體驗空間,旅客在登機前就能搶先感受濃厚泥煤魅力。
【記者鮮明/台中報導】越來越多餐廳主打食材產地溯源,台中市萬豪萬楓酒店以「島嶼」為靈感,打造專屬台灣的風味地圖,即日起至5月31日推出七道料理,將來自南投山城、台中沃土、平原到海岸的自然物產化為餐桌上的風味語言,實踐「從產地到餐桌」理念,邀請來自世界各地的旅人,透過一道道料理展開一場味遊台灣。
...22年以來主打當季蔬食與原型食材,融合歐陸、印度與台灣風味,並以小農蔬果與植物性食材為核心,餐廳亦曾...
...地食材、展現土地的真摯滋味,到結合國際技法重新演繹台灣風味,再將餐桌的美好體驗延伸至旅人的日常,使每...
【黃若綾/綜合報導】噶瑪蘭推出昇恆昌限定的「台灣之韻系列《海洋》單一麥芽威士忌」,以 Fino 雪莉桶熟成,展現熱帶水果與堅果甜香的層次。即日起於全台昇恆昌免稅店與內湖旗艦店限定販售,搭上國際旅遊熱潮,用海島風味迎接全球旅客。
【黃若綾/綜合報導】深耕台灣21載,龐尼維爾(Bunnyville)推出週年鉅獻「單一麥芽威士忌草莓酒桶」,跨界聯手國際藝術家林慧琪(KiKi Lin),以苗栗風土與珍稀礦石藝術,淬鍊出專屬於這片土地的感性靈魂,現正於台北永康門市限量登場。
甜點回到台灣風味,從甘蔗甜點到酒釀搭配茶與巧克力,餐後小點靈感來自中式蜜餞,將情人果、白桃與番茄轉化...
...味,更是一份被照顧與被激勵的情緒價值,邀請所有喜愛台灣風味、熱愛棒球精神的朋友,用一隻烤雞點燃熱血、...
...on du Chocolat Paris),以融合台灣風味與精緻造型的多款馬卡龍驚艷亮相。品牌團隊透...
...茶品間找出最佳平衡,調製出不必遠赴日本就能享受融合台灣風味與日本文化的台灣茶泡飯。在「茶與餐的實驗場...