今年最受矚目的「2026愛.盛放公益禮盒」,結合公益與ESG理念,禮坊將提撥禮盒銷售金額3%作為弱勢兒童照顧及教育基金,支持台灣城鄉永續關懷協會推動兒童陪伴與青年培力計畫,希望讓中秋送禮不只是傳遞祝福,也能成為回饋社會的力量。
公益禮盒包裝採用FSC森林友善認證紙材,內容收錄7款以台灣在地食材製作的糕點,兼顧環境友善、地方特色與永續精神,打造兼具質感與公益價值的中秋禮盒。
新品「萬丹金月蛋黃酥」則是禮坊歷時10個月研發完成的年度代表作,以屏東萬丹紅豆製作豆沙餡,保留紅豆顆粒口感,並以海藻糖降低甜度。製作工法也有別於傳統蛋黃酥,將紅土醃漬鹹蛋黃貼底烘烤,利用蛋黃天然油脂微煎酥皮底部,呈現外酥、底部焦香、內餡濕潤的多層次口感,重新演繹台灣經典蛋黃酥風味。
除蛋黃酥外,今年禮坊也推出多款以台灣食材為特色的新口味,包括採用菠蘿餅皮製作的「柑橘百香流心酥」、「包種蜜柚流心酥」及「金栗奶黃流心酥」,分別融入嘉義茂谷柑、坪林包種茶及屏東鹹蛋黃等在地元素,展現豐富的台灣風味。
看準年輕消費族群喜愛法式甜點,禮坊同步推出「雪莓乳酪酥餅」及「橙香乳酪酥餅」,以法式糕點工藝結合草莓、乳酪及柑橘風味,為傳統中秋禮盒增添輕盈細緻的新選擇。
此外,Salut法式伴手禮系列也推出新品,包括「法式曲奇餅-濃韻鐵觀音」及「法式奶油雪茄捲-紅玉紅茶」,將南投鐵觀音與台灣紅玉紅茶融入法式烘焙,延續品牌明星商品特色,提供更多元的送禮選擇。
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