米其林一星《巴黎廳1930x高山英紀》推秋季套餐 每位4800元+10%起
經典「皇家鴨肝 牛肝菌 菇清湯」採虹吸壺現場注湯，將牛肝菌與香草香氣瀰漫盤中，形成一場森林間的香氣儀...
夏慕尼邀法國米其林一星餐廳主廚David Goerne 打造冬季聯名雙人饗宴
【陳揚盛／綜合報導】王品集團旗下法式鐵板燒品牌夏慕尼持續以創新與國際視野重新定義鐵板料理。今起(10/14)至10/16推出星級鐵板客座餐會，特地在三日限定餐會邀請來自法國諾曼第米其林一星餐廳Restaurant G.a.主廚David Goerne，使用臺灣在地食材演繹的法式鐵板新風貌，每場限定60人每人4380+10%服務費，可選擇Wine Paring或Tea Paring。夏慕尼將於12/2至2026/1/11於全臺門店推出「星級聯名雙人饗宴」，特別在限定三日的餐會中汲取米其林料理的元素，將米其林精神融入聚餐餐桌，讓更多饕客在冬季即可輕鬆享受國際級鐵板盛宴。
文華Café半自助式推秋季新午間精緻主餐 秋藏旬蔬演繹時序之味
...力，先香煎後爐烤至外脆內軟，於上置以油脂豐潤的香煎鴨肝，輕巧淋以波特酒細火收汁的醇厚醬汁，搭配蘑菇泥...
米其林新入選餐廳LIN Restaurant秋季新作登場 主廚融匯時令珍饈精彩詮釋
...泥土」、「落葉」等秋日意象躍然盤中。亮點佳餚包括「鴨肝｜紅棗｜白蘑菇」、「醉蟹｜魚子醬｜茴香」、「紅...
JR東日本大飯店HAYASE鐵板燒推錦秋鐵火旬響套餐 主打和牛、藍龍蝦
...佐紫蘇梅凍揭序；「雲丹牡蠣佐北海道白昆布」、「星鰻鴨肝手卷」逐一登場；法國藍龍蝦三吃：「藍龍蝦佐柚子...
夏慕尼首度攜手米其林餐廳主廚推十月限定星級套餐 把握這3日限定
此次餐會選用多款珍貴食材包括頂級鴨肝、牛舌、小牛胸腺、鵪鶉義式餃，日本兵庫生蠔、大明蝦、北海道干貝，...
台北遠東香格里拉打造七夕浪漫時刻 高空饗宴與寵愛假期放閃
...+10%元。套餐由主廚精心設計，從豐腴細膩的「香煎鴨肝佐爆米花冰淇淋」，到巧思獨具的「薰衣草起司義大...
台北喜來登七夕浪漫饗宴 雙人海陸套餐贈巧克力與情侶拍立得相框
...「羅西尼牛排 4oz. 及半隻波士頓龍蝦」，以濃郁鴨肝搭配鮮嫩菲力牛排，重現 19 世紀法國貴族名菜...
米其林年度開業大獎「aMaze心宴」拿下 楊光宗端出新菜單《協奏》
「蜂巢賰捲｜鴨肝」則為中西交會的精巧創意。靈感來自港點蜂巢芋角，內餡融合手打魚漿、新鮮草蝦、鴨肝與黑...
台北遠東香格里拉父親節餐飲住房孝親提案 型男老爸爸氣登峰
...白奶油與魚子醬提升奢華層次。饗宴由脂香豐腴的「香煎鴨肝」與「手工雙重義大利餃」精緻開場，最後以風味獨...
2025台灣美食展圓山旅程美食優惠3折起 線上旅展搶購至8/11
【陳揚盛／綜合報導】2025台灣美食展8/1至8/4在台北世貿一館盛大登場，台北、高雄圓山大飯店（攤位號碼A1722）精選13款餐券、3款住宿券，每日更有展場限量快閃超值商品，包括羅西尼菲力牛排單人餐券、台北圓山平日住宿通用券(房型升等)、金龍餐廳假日早茶雙饗券及花園咖啡廳平日超值雙饗券。此外，圓山更首度推出「覓到by吧沐酒吧」特調兌換劵、松鶴餐廳平日午晚餐與下午茶時段百張團購券，以及雙人與四人餐券買10送1。為方便無法親臨現場的消費者，也啟動線上旅展服務，即日起至8/11透過線上平台即可輕鬆選購各式優惠餐宿商品。
麗緻法國季登場 巴賽麗廳「爐烤酥皮魚」致敬廚神保羅．博古斯
...味，也傳遞博古斯「視醬汁為料理靈魂」的信念。「香煎鴨肝」則透過高溫封存其酥脆外皮與柔嫩內裡，再以焦糖...
黃仁勳最愛菜系！新開店「屾淼苑」打造專屬通道 每人低消曝光
...風如意腸粉」，以甜菜根汁調和腸粉皮打造出桃紅色；「鴨肝鮮蝦腐皮卷」將經典腐皮卷升級，把鴨肝融入內餡，...
高檔鐵板燒鴨肝冒鵝肝削千萬！牙醫花7000被當「盤子」怒開吉 最後只有她有事
...看見家蒂諾離職員工爆料，稱家蒂諾的「鵝肝」都是用「鴨肝」假冒，盧男致電餐廳求證並錄音，隔天家蒂諾還心...
春節逛美福好運「蛇」進來！消費抽6萬8888元現金 集章加碼贈錢母
...以及美國卡本內蘇維濃紅冰酒，無論是搭配牛排、起士或鴨肝，都是最佳拍檔，在1/25和1/26入手，享同...
隨安東尼波登吃四方 重現叛逆大廚嘗鴨肝熱狗、海鮮燉飯身影
...波登大啖該店夾著甜白酒鴨肉腸、松露芥末醬和大塊新鮮鴨肝的鴨肝熱狗，大讚：「好吃到不像話！」同時也感謝...
法式餐廳冬季套餐極致奢華 匯聚松露蟹肉乳鴿鴨肝等頂級食材
...hiviers），與國王派的作法雖類似，但內餡填入鴨肝等食材而有所不同。」而Chef Josh 此次...
一個人也能吃法餐 Lin Restaurant冬季套餐牛樟芝乳豬、和牛威靈頓上市
【陳揚盛／綜合報導】仁愛路靜巷內有一間綠意環抱、低調雍容的法式精緻料理餐廳Lin Restaurant，主廚蔡凱霖今年32歲，從L'Atelier de Joel Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳、de nuit 、台北大直英迪格酒店一路走來，終將心中夢想落地實現，婉約細緻的傳統法菜，體貼可心的服務，是Chef Lin與餐廳夥伴致力奉上的用餐體驗，歷時一年淬鍊而出的2024冬季菜單即日起溫暖上市，期待喜愛當代法式料理的美食控前來品味。週六午間套餐 2880元/位＋10％、當季套餐 3880元/位＋10%。
米其林三星僅3千多就能吃！和牛港點、粉紅色楊枝甘露上桌
...酥」、色彩鮮豔的「蝶豆花百合帶子餃」，還有融合西式鴨肝與中式料理的「煙燻滷水鴨肝饅頭」等一系列開胃菜...
台北遠東香格里拉星級夢幻蛋糕與五星饗宴 歡慶聖誕新年
...菜單，創意前菜包含魚子醬帝王蟹脆餅球、紅酒洋梨千層鴨肝慕斯，以及節慶栗子泥襯北海道干貝，道道盡顯奢華...
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