【記者曾佳俊／台北報導】有「麵包界奧斯卡」之稱的2026世界麵包大賽（Coupe du Monde de la Boulangerie）日前在法國巴黎圓滿落幕。台灣代表隊歷經8小時高強度競賽，從法國、日本、韓國等10國頂尖烘焙強權中脫穎而出，最終勇奪團體賽亞軍。其中，年僅26歲、在北市育達高中烘焙科擔任教職的彭心柔，負責「藝術麵包」項目，更成為台灣歷來首位在此賽事奪牌的女性選手，然而這面銀牌背後卻是一段停工半年、背負70多萬元債務，甚至睡工廠、啃麵包角、練到多次暈倒的追夢故事，即使時光倒流，她仍義無反顧選擇再走一遭，堅持的原因就是「不想後悔一輩子」！
【黃泓哲／台北報導】暑假出國旺季常到日本、韓國、中國、東南亞，連歐美及非洲都是熱門旅遊目的地，疾管署特別提醒留意各地傳染病風險。其中，日本、韓國、中國新冠及麻疹疫情仍持續，東南亞須慎防登革熱、屈公病，非洲則有瘧疾及伊波拉等威脅。因為就連國內新冠疫情也進入流行期，最新一週門急診就診達1萬605人次，較前一週暴增117.4%，新增42例本土重症、2例死亡，預估疫情將於8月中下旬達到高峰。胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，夏季除了新冠外，流感及其他呼吸道病毒仍持續流行；感染科醫師林氏璧也曾提醒，前往日本等麻疹流行國家，最好確認MMR疫苗保護力，返國若出現發燒、紅疹等症狀，應立即就醫並主動告知旅遊史。
【記者李俊毅、黃泓哲／台北報導】衛福部日前要求所有與醫療機構合作的實驗室開發檢測（LDTs）實驗室都必須簽署《實驗室開發檢測相關儀器及資通系統使用切結書》，承諾使用的儀器、生物資訊分析軟體、資料存取與儲存系統皆不得涉及中國。然消息人士指出，主打病原基因檢測的康健基因科技，其產品、合作平台、試劑來源、創辦人背景疑與中國科研及產業體系存在多重連結，質疑衛福部切結書效力薄弱，更擔憂存在國人基因資料外流風險與醫療資安疑慮。
【陳怡慧／綜合報導】勞工注意了！勞動部為減輕非自願離職失業勞工家庭的子女就學與生活負擔，將原「失業勞工子女就學補助」更名為「失業勞工在學子女生活扶助金」，新制自2026年8月1日、115學年度第1學期起正式生效。符合資格者除了可依子女就讀學制領取生活扶助金，若符合獨立負擔家計，或家中有2名以上子女就讀大專校院等條件，補助基準還可再加碼20%；若搭配教育部私立大專學雜費減免及其他相關津貼，單名私立大學生最高可享逾5萬元的補助效益。
【記者葉家銘／高雄報導】央行2024年9月信用管制，造成去年買氣低迷一整年，成交量大減近9萬戶，預售屋揭露量大減逾7成！不動產業者原先期盼今年因有選舉紅利，盼政府釋出房市利多，結果僅有換屋族貸款多1成，青安3.0購屋針對首購與婚育補貼，但設總價與排富門檻，難對市場產生加溫，該現象導致今年房市買氣持續低迷，6都建物買賣移轉棟數成交微縮4.7%，房價漲跌互見，預售屋南部受科技題材投資買氣降溫，交易量呈現腰斬再探底。
...身設計上，則特別邀請葛萊美獎封面設計大師親自操刀繪製圖騰，結合精緻貼花燒製工藝，將藝術美學與工藝佳釀...
...AxIRmoiIRHlxthH5HDFNFTk0Kk2bJmMpql4A)」，不少投資人也製圖嘲諷。
【記者凃建豐／高雄報導】高雄一名尤姓身障民眾日前騎乘身障三輪車前往新光三越高雄左營店，卻發現停車場身障專用機車格全遭一般機車占用，向管理單位反映後，竟得到「平常根本不會去管有沒有身障車輛」、「一般機車停也不會管」等回應，令他痛批業者漠視身障權益，憤而向《壹蘋新聞網》投訴。高雄市交通局已要求業者改善，新光三越則表示將加強巡檢，若發現違規占用，將立即廣播勸離、拍照存證並通報警方。
【記者趙筱文／台北報導】 AI正把詐騙推向全新境界，從台灣醫師遭AI深偽影音冒名推銷保健品、假投資廣告透過社群演算法精準鎖定受害者，到香港跨國企業員工誤信AI深偽視訊會議，遭騙匯出約2500萬美元（約新台幣8億元），AI已不只是製作假影片，而是結合生成式AI、演算法、假帳號、假群組、封閉通訊軟體與假網站，打造出完整的「一條龍詐騙產線」。刑事局指出，AI讓詐騙從過去「亂槍打鳥」進化成「精準找人」，光是今年1至6月全台詐騙案件總損失高達317.2億元，其中假投資仍是財損最高類型。專家提醒，在AI時代，影片、聲音、網站甚至整個群組都可能是假的，民眾更應建立「網路零信任」觀念。
【記者呂承哲／台北報導】Counterpoint Research最新《全球摺疊式智慧型手機預測報告》指出，2026年全球摺疊式智慧型手機市場預估將年增21%，主要受惠於高階Book型摺疊手機需求持續升溫、Android陣營競爭加劇，以及Apple預計首度推出摺疊手機，帶動市場關注度與消費者接受度同步提升。
【記者趙筱文／台北報導】手機遺失、通行密鑰又存在舊裝置，Google帳號還有機會靠「刷臉」救回來。Google推出全新「自拍影片」登入方式，使用者可預先錄下一段臉部影片，未來無法使用平常的手機或電腦登入時，再拍攝一段自拍影片驗證身分，替帳號多準備一把備用鑰匙。
【記者趙筱文／台北報導】宏碁宣布在台推出三款全新Aspire Spin系列可翻轉觸控筆電，包括兩款14吋機型，分別搭載Intel與AMD處理器，以及一款搭載AMD處理器的15.3吋機型，主打360度轉軸、120Hz觸控螢幕及Copilot快捷鍵，建議售價3萬1,900元起。
【記者莊偉祺／台北報導】致癌油事件波及多家超商的鮮食等，萊爾富公告即日起「12項商品」指定批號開放退費，包含黑胡椒豬肉燴飯、蕃茄紅醬義大利麵等商品，須憑發票至門市操作Life-ET機台，再至櫃檯申請即可。
...人員分析國家地理研究院（IGN）及加泰隆尼亞地質暨製圖研究院（ICGC）的監測資料，發現阿爾赫西拉斯...
【記者張沛森／桃園報導】桃園某國小去年（2025年）底發生一名專任輔導女老師在為小六學生進行個別輔導時，竟遭對方撲倒並強行猥褻的離譜事件。事後，女老師遭受巨大的心理創傷而出現急性壓力反應，然向校方申請公傷假時，卻遭人事主任以「未當下就醫」為由退回，甚至面臨考績被評為丙等的困境。更令她心寒的是，事發逾半年，不僅未收到學生和家長的任何道歉，校方亦未曾給予任何慰問，讓她在校園中孤立無援，造成嚴重的二度傷害 。
【劉育良／綜合報導】民進黨發言人吳崢，昨在節目上為了致癌油食安問題，與媒體人黃揚明爆發激烈口角，吳崢開嗆：「又不是我逼你吃，你跟我大小聲幹嘛？」發言引來諸多抨擊。民眾黨青年部今盤點過往民進黨人士說過的「幹話」，抨擊民進黨政府已經失能、失智、失靈。
【記者莊偉祺／台北報導】「漲聲」一波接一波，下半年才剛開始，民眾荷包又要面臨新一波壓力。繼鼎泰豐地瓜葉一盤320元掀起「吃不起的樣子」熱議後，Uber One會員費、電動機車電池資費，以及蘋果15項產品喊漲也醞釀iPhone 18漲價潮，食、行、3C全面喊漲。求職網指出，外食、租屋等生活成本年年攀升，但多數非領最低工資的勞工調薪仍希望渺茫；餐飲業人士更坦言，商品漲價不代表員工能跟著加薪，品牌多以短期促銷降低消費者反彈，若調漲價格後獲利持續受壓縮，未來甚至可能進一步縮減獎金、福利等成本支出。
外送專法下週上路，外送龍頭這週已有Uber One會員方案調漲，後續包含外送費及已預告的抽成恐有3波漲價接踵而來，都是為反映所謂「重大成本變化」！未來公平會等單位若不出面制止，難保不會成為帶動風向，讓其他企業也認為可以藉機接連漲價了！
【記者呂承哲／台北報導】 台股14日受到美國總統川普宣布重啟伊朗港口軍事封鎖、油價走揚及美股下跌影響，加權指數盤中一度重挫1726.48點，終場下跌642.57點，收在44737.95點，成交值放大至1兆1786億元。權值股普遍走弱，資金則轉向軍工、塑膠及高股息等防禦族群。
【王宇德／台北報導】台北市衛生局14日公布114年十大死因統計，癌症已連續53年蟬聯北市首位死因，共造成5599人死亡，占總死亡人數28.6%；其中肺癌更連續40年高居癌症死因第一。不過值得注意的是，胰臟癌死亡率較113年大增27.4%，為各類癌症增幅最高，結腸直腸癌死亡率也增加9.4%，成為最新警訊。
