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「港灣壹號」重現老香港!香港米其林推薦名店限時客座台北君悅

「港灣壹號」重現老香港!香港米其林推薦名店限時客座台北君悅

【陳揚盛/綜合報導】香港經典粵菜再度登台!台北君悅「漂亮廣式海鮮餐廳」即日起至9/30二度攜手香港君悅酒店「港灣壹號One Harbour Road」,推出「香江名饌.粵韻傳承」限時客座企劃,從茶樓點心、酒樓功夫菜到家常蒸魚,重現香港人熟悉的餐桌風景。

米其林名廚嫡傳林耀輝回歸 台北遠東馬可波羅義餐端新菜

米其林名廚嫡傳林耀輝回歸 台北遠東馬可波羅義餐端新菜

【陳揚盛/綜合報導】台北遠東香格里拉38樓的「馬可波羅義大利餐廳」迎來新任主廚林耀輝(Lance),這位曾代表台灣參加2018年「聖沛黎洛年輕廚師競賽(S.Pellegrino Young Chef)」的廚師,歷經16年歷練後重返職涯起點,以「輕盈美學與當代工法」為主軸推出全新菜單,透過地中海飲食精神結合台灣當令食材,為餐廳揭開全新篇章。

別只會打牛奶!營養師推5種酪梨搭配 吃對助吸收、不怕胖

別只會打牛奶!營養師推5種酪梨搭配 吃對助吸收、不怕胖

【高沛生/綜合報導】酪梨近年成為健康飲食熱門食材,不少人會加入沙拉、吐司,甚至打成果汁飲用。不過營養師提醒,酪梨雖然是水果,營養組成卻更接近油脂類,重點不在「吃越多越健康」,而是掌握份量與搭配方式,才能發揮好油脂優勢。

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