【陳揚盛／台北報導】2025年最重磅的國際名廚企劃登場！由MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin）與泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」，將首度攜手泰國觀光局推出「泰味新境The Amazing Flavors of Thailand 」半年主題企劃，邀請10位以上泰國頂尖名廚、以時令海鮮結合泰式風味，帶來跨越國界的精緻美食體驗。今(11/25)首波釋出6位夢幻陣容，包括米其林星廚與「亞洲50最佳餐廳」人氣名廚，他們的經典菜色將於COAST重新演繹，組成台灣限定的8道式「泰味新境」套餐與單點料理，讓饕客在台北即可一次品嚐多間泰國預約困難名店的招牌美味。
...辦祝賀餐會，與KOUMA日本料理小馬主廚江鎮佑聯手獻藝，推出十周年限定饗宴。活動將於11/4至11/...
【黃若綾／綜合報導】桃園大溪的笠復威斯汀度假酒店慶祝十周年，推出「蔚藍之島・濟州旬味」的韓式美食盛宴，帶領饕客走進韓國濟州島的風味世界，大廳酒吧為活動精心設計兩款的韓式創意調酒，這場韓國美食與酒吧調酒的雙重饗宴活動，從即日起至2026年3月1日。
...是集結粵菜與滬菜兩大菜系，更是三位主廚首次全程同台獻藝，讓饕客體驗這珍稀時刻，每一站都能完整品嚐到三...
...小費玉清的林俊逸、孔鏘大樂隊與某位巨星彩蛋嘉賓同場獻藝，邀請各地民眾一起來到台中，齊聲祝福國慶圓滿、...
...小費玉清的林俊逸、孔鏘大樂隊與某位巨星彩蛋嘉賓同場獻藝，邀請各地民眾一起來到台中，齊聲祝福國慶圓滿、...
...湛手藝不僅多次受邀進入王宮參與國家級儀典，與他攜手獻藝的阿里副主廚(Sous Chef Aliudd...
【陳揚盛／綜合報導】煙波國際觀光集團持續拓展高端餐飲版圖，延續與國際頂尖餐飲品牌的合作腳步，攜手馬來西亞米其林一星餐廳 Restaurant au Jardin 主廚史金福（Kim Hock Su），於新竹湖濱館「莫內饗宴」餐廳獨家推出兩款創意甜品。9/1至11/30限時供應，於煙波湖濱館的莫內饗宴餐廳使用午或晚餐，即可享用這場融合東南亞風味與法式藝術的甜點盛宴。
【陳揚盛／綜合報導】台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」隆重推出年度星級盛事，特邀港點界公認的大師級主廚陳崑裕，首度南下客座，即日起至8/31限時登場。「星級粵點・八味匠心」活動將獨家呈現八道師傅親自設計、監製的匠心之作，融合經典工藝與創新巧思，多道菜色更是首次亮相。每日限量供應，勢必成為今夏最不容錯過的高端美食焦點。單點價格148元至498元，以上價格需另加一成服務費。
【陳揚盛／綜合報導】迎接暑假來臨，煙波國際觀光集團自助早午餐明星料理全新登場，集結7大主廚一次出手，把台灣山海風土與世界靈感濃縮成14道限定菜色，更聚焦創意蔬食，引領新世代蔬食潮流，並加碼世界級冠軍麵包，即日起全台煙波從北到南共10個據點都吃得到。週末於指定館別升級法國紅酒無限暢飲及鮭魚料理無限享，以花蓮太魯閣館山闊館「漫曼旅行」為例，雙人房含早餐官網最低優惠每晚3500元起，假期悠遊山海美景。新竹湖濱館「一起FUN假趣」親子住房含早餐專案，雙人入住加贈140公分或10歲以下孩童乙位，官網優惠價每晚僅4599元起，即日起飽享早午餐味蕾盛宴。
... Harbour Road」，推出「匠心粵饌．風華獻藝」客座饗宴，由漂亮廣式海鮮餐廳主廚盧俊源與香港...
...同步呈現道地西班牙料理；臺北店更由西班牙與臺灣雙主廚攜手獻藝，藉由兩地山水，實踐自然永續的味覺哲學。
此次活動由Vender旗下兩位調酒師擔綱獻藝，客座Asia49的林品甄Riley曾於2024年奪下L...
【陳揚盛／綜合報導】品鑑美式炭火牛排的極致演繹！台北君悅酒店寶艾西餐廳攜手東京君悅酒店The Oak Door牛排館即日起至6/30舉辦「烈焰脂香．熾熱藝術饗宴」，由寶艾西餐廳主廚羅偉洲 （William Lo）與首度來台的美籍加州主廚Tim Larimer雙強力獻傳統美式燒烤技藝，以歐陸細膩料理巧思，獻上北海道F1紅屋牛排、南美洲風味慢燉牛頰、頂級美國菲力牛排以及享譽東京盛名的「經典馬里蘭蟹肉餅」、鐵板煎北海道干貝等餐廳原創風味，推出午間四道式與晚間五道式套餐，價格自2580至8800元不等。活動期間凡點購任一限定套餐，即有機會抽中「東京君悅酒店」兩晚住宿。
【陳揚盛／綜合報導】來自法國、擁有百年歷史與深厚工藝傳承的精品巧克力品牌Weiss，將由其首席甜點主廚Jonathan Chauve於今年6月首度來台，攜手台南遠東香格里拉飯店點心房主廚許煜新，6/19共同舉辦「Weiss 巧克力甜點大師見面會」，現場將展演一系列期間限定、融合法式甜點工藝與台灣在地風味的創新甜點之作。
...6/27至6/29限定三日，不僅可品嚐李駿主廚親自獻藝的料理，餐檯更華麗升級加碼推出香煎安格斯牛排、...
...長期參與甜點競賽與評審工作，並邀約國際甜點大師來台獻藝，他擅長以法式邏輯結合日式細節，對甜點層次、比...
...、YELLOW 黃宣、9m88、Yufu、Dac Band同場獻藝，接力尬聲日、澳、印尼潮流音樂人！
...料理 長岡（日本料理 ながおか）」店主主廚長岡周吾獻藝，將精緻細膩、師法自然的新現代和食帶來台灣，在...
【陳揚盛／綜合報導】以一聲招牌「DOZO！」在社群上引發全球壽司迷追捧、2025年初旋風來台的日本福岡「照壽司」靈魂人物渡邊貴義主廚，再度來台並首度與豊漁餐飲集團「初魚 鉄板料亭」攜手，6/20至6/22於台北東區新地標Diamond Towers舉辦「Neo鐵板燒」限定客座餐會，最大看頭是渡邊主廚的全台鐵板首秀，結合壽司、割烹、酒肴與鐵板燒技巧，更推出使用夏季黑松露等奢華食材的高級御好燒，以及和牛海膽魚子醬Tacos等創意菜式，目前訂位已超過八成。
