【清酒知識】清酒「大吟釀」一定比「純米酒」好喝？解開等級與風味的迷思
...的大吟釀或許能襯托出食材的鮮美。 但資深葡萄酒與清酒教育推廣者 李俊德 老師特別提醒：「法式料理也...
米其林一星血統來台 「燒鳥すみか」東區開幕必吃雞翅一夜干
...的「TANAKA 1789 x CHARTIER」清酒系列，以及義大利自然酒款，透過不同酒體結構與炭...
台北喜來登十二廚春日和食饗宴 4/30前平日午餐下午茶4人同行1人免費
...基底，現場涮煮牛肉，鎖住肉汁與甘甜風味。「蒲燒鰻魚飯」則以清酒入醬反覆炙燒，呈現鹹甜交融的經典口感。
台北夜生活新風景！「春大直」主廚餐車登場 打造最Chill夏夜微醺時光
...一鍋「海膽牛肝菌菇鍋飯」(NT$480)，配上精選清酒，這份職人溫度讓都會夜晚多了一絲暖心的人情味。...
豊漁集團4品牌進駐台中漢神洲際 作天麩羅割烹、和庵精肉舖全台首發
...彈性選購，並設有現場鐵板料理服務，延伸即食體驗。同時搭配約30款日本清酒與葡萄酒，打造完整佐餐場景。
三燔壽喜燒日本A5和牛吃到飽 加入晶華會APP再折1000元開搶
三燔壽喜燒醬汁選用大吟釀清酒、日本醬油、味醂與糖慢火熬製，鹹、甜、鮮完美平衡。入座後，服務人員將先以...
新北最高「50樓Café自助餐廳」 《和牛吃到飽》重磅登場！再抽免費用餐
...細緻肉質呈現的「和牛壽喜燒」，更是讓人一吃上癮！將清酒、味醂、醬油、糖以黃金比例調製，再泡入柴魚片提...
台北信義區快閃！SakeUnion蘊釀台北清酒展只到週日 百元吃米其林喝萬元十四代
如果你是清酒控，或是想找個時髦的地方跟朋友聚聚，絕對不能錯過這 3 天。主辦單位特別選在最熱鬧的信義...
「Sake Union 蘊釀台北」清酒展全台最大 易遊網獨賣套票、飯店微醺方案
...釀台北」以「一酒造一品牌」的散策形式策展，深入呈現清酒背後的風土文化與職人故事，並邀請超過40家日本...
別再毀了大吟釀！恆隆行引進頂級 SAKURA WORKS 酒櫃 在家打造 -5°C 定格醇香好味道
...的櫥櫃裡，這可能正在悄悄殺死這支酒的靈魂。 台灣清酒市場已連續十年成長，但多數消費者的保存設備卻尚...
JR東日本大飯店台北「甜享升等」住房 法式甜點打造春日儀式感
...廊，享用精緻輕食、冰淇淋與台日啤酒，並於每日Happy Hour暢飲日本清酒，打造升級版的度假享受。
《黑白大廚》×《拜託了冰箱》名廚來台 台北文華東方「星光匯聚 · 扇耀盛宴」一日限定
...oger、由Richard Geoffroy打造的清酒IWA5，以及Domaine Laroche、...
信義區清酒派對！「Sake Union 蘊釀台北」3月底開跑 十四代單杯飲、春池玻璃杯必收
...割烹壽司、Pathmind 株式會社共同主辦的戶外清酒文化活動「Sake Union 蘊釀台北」，正...
不只是酒展！Sake Union 如何在信義區「蘊釀」一場城市文化革命？
長期以來，清酒展覽多侷限於室內展館，帶著一絲嚴肅與距離感。然而，「Sake Union 蘊釀台北」選...
台北美福推春季日式美饌 櫻舞翠嵐‧春之盛宴集結櫻鯛、螢烏賊與鱈場蟹
...腳，搭配櫻麩、春蔥與香菇等旬蔬，在昆布高湯、味醂與清酒調製的高湯中慢煮，使蟹肉鮮甜與湯汁醇厚相互融合...
早知劉怡萱存在！王定宇曾率湧言會登門求資助 常如山夫婦私廚款待暢飲「清酒之王」
...山家中相談甚歡，常如山更請出每人要價3800元的私廚款待，席間更暢飲要價上萬元的高檔清酒「十四代」。
JR東日本HAYASE日料《和饗大皿盛－賞櫻之宴》 旬味海鮮打造儀式感
...北方平鮋煮付」選用日本北方寒海平鮋，以醬油、味醂、清酒與砂糖慢火燉煮，魚肉細嫩、醬汁鹹甜平衡；油物則...
日本橋海鮮丼辻半「煙燻炙燒海鮮丼」煙霧繚繞 情人節前夕限定登場
...家特別推薦三款「大人系」酒品，從15%辛口的菊之司清酒，到順口不膩的15%譽麒麟清酒，再到保留清爽酸...
UKAI-TEI KAOHSIUNG攜SAKE HUNDRED 打造「光之饗宴」頂級懷石餐酒會3/12限量登場
...以「滿足心靈，彩繪人生」為品牌精神，致力於重新定義清酒在當代生活中的角色。品牌主張，清酒不只是味覺享...
inari Izakaya攜手東京TORIMACHI 限時打造打造台灣專屬燒鳥新體驗
...亦可加點「TORIMACHI 招牌檸檬沙瓦」或搭配清酒、燒酎，完整體驗日本居酒屋的多元魅力，本次企劃...
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