日勝生加賀屋中秋禮盒登場　花嫁暖簾融合台日工藝獻珍藏

今年《花嫁映月》禮盒以日本石川縣流傳百年的「花嫁暖簾」文化為核心，象徵新娘穿越暖簾踏入人生新階段，也寄託家人對幸福與圓滿的祝福。日勝生加賀屋將此文化意涵延伸至中秋節慶，結合北投溫泉、北投溪流與山景等在地元素，將台灣土地風貌與日本婚嫁祝願交織於禮盒設計中，展現東西方文化交流之美。

禮盒上層特別收錄首度聯名打造的「清輝」硝子雙杯，由日勝生加賀屋與春池玻璃共同設計製作。杯身造型汲取石川縣金澤車站地標「鼓門」的弧形線條，以及「加賀寶生能樂小鼓」的流暢輪廓，呈現現代感與傳統工藝融合的美學風格。雙杯採用回收玻璃再製工藝，透過循環經濟理念賦予材料新生命，同時保留玻璃器皿溫潤厚實的手感，展現永續與工藝價值。

在味覺設計上，《花嫁映月》由天翔廳料理長林田昌人監製，精心打造六款中秋月餅，融合日式桃山餅藝與港式月餅風味。其中港式月餅推出「川味椒麻」、「山葵海苔」及「焙茶核桃」三款特色口味，分別以四川辛香料、山葵海苔香氣與日本焙茶蜜韻，呈現鹹甜交織的新派風味。

桃山月餅系列則包含「奶黃流沙」、「碧螺春紅豆」與「獺祭大吟釀」三款口味。「奶黃流沙」融合南洋椰漿與金沙奶黃流心；「碧螺春紅豆」結合屏東萬丹紅豆與三峽碧螺春茶香；「獺祭大吟釀」則將日本清酒品牌獺祭純米大吟釀融入餡料，展現細膩果香與米旨風味。

此外，飯店侍酒師亦針對六款月餅特色，提供專屬酒款搭配建議，從茶香、辛香到油脂層次，延伸中秋賞月時光，打造從傳統茶席到微醺品飲的完整節慶體驗。日勝生加賀屋表示，《花嫁映月》不僅是一份中秋禮盒，更是一場結合日本文化傳承、台灣永續工藝與職人料理精神的交流旅程。透過花嫁暖簾象徵的幸福祝願，將跨越山海的情意凝聚於月圓時刻，獻給重視品味與心意的送禮對象。