有別於一般酒展以品牌數量及促銷為主，「萬有飲力」強調精選策展，集結稀有小產區珍釀、世界名莊代表作、頂級葡萄酒、單一麥芽威士忌、干邑白蘭地、大師級工藝清酒及跨界限量酒款，並推出特殊年份、限量逸品與未上市酒款預售，提供酒迷搶先品酩及收藏機會。
今年酒展全面升級，合作酒廠增加至223家，展出酒款涵蓋更多中高價位及收藏級作品，包括18公升珍藏紅酒、酒展限定套組，以及將於酒展前一天正式發表的台灣限定版威士忌新作，也將開放預購最新年份酒款。現場另設有熱食專區，提供現切爐烤美國肋眼牛排、生蠔、精選起司冷肉盤、生火腿及蘑菇鹹派等佐酒料理，並可租借百年日本純錫品飲杯，打造結合美酒、美食與器皿的五感體驗。
展出酒款橫跨舊世界與新世界知名產區，舊世界包括法國勃艮第Grand Cru、Monopole獨佔園、波爾多名莊、精品香檳，以及義大利Barolo、西班牙Rioja、Priorat、德國、奧地利Riesling及近年備受矚目的英國氣泡酒，並網羅James Suckling、Decanter及Wine Spectator等國際酒評高分作品。
新世界則集結阿根廷傳奇釀酒師Alejandro Vigil打造的百年老藤Malbec、榮獲2024 Wine Spectator全球百大冠軍的智利酒王Don Melchor、Paul Hobbs加州Cabernet Sauvignon，以及澳洲名莊、自然酒、南非與紐西蘭精品酒款。日本酒展區則匯聚百年酒造、新世代酒藏、Luxury Sake、Craft Sake，以及由香檳王Dom Pérignon前首席釀酒師參與打造的創新清酒與IWC金賞作品，同時展出世界級干邑、單一麥芽威士忌及台灣精品葡萄酒，完整呈現高端餐酒文化。
台北萬豪表示，「萬有飲力」以五星級飯店舒適環境打造精品酒展，提供完善空調、寬敞動線及專業策展空間，讓參觀者能深入了解酒款特色、釀造工藝與風土故事。展覽於占地超過400坪的博覽廳舉辦，採全開式設計並配備大型LED顯示設備，不僅提供更舒適的品飲體驗，也展現飯店大型展演空間的多元應用。提醒民眾理性飲酒，未滿18歲禁止飲酒。
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