義大利樂奇雅松露歡慶40週年 攜手189家台灣餐廳深化高端餐飲版圖
...與高端餐廳青睞,產品銷售遍及世界各地。旗下產品涵蓋松露醬、松露鹽、松露粉及切片黑松露等品項,可廣泛運...
...與高端餐廳青睞,產品銷售遍及世界各地。旗下產品涵蓋松露醬、松露鹽、松露粉及切片黑松露等品項,可廣泛運...
...發酸甜辛香;「酥炸鮭魚佐松露塔塔醬」則以外酥內嫩的鮭魚搭配松露醬與鮭魚卵,創造濃郁且細膩的味覺享受。
...蒜松露鮑貝御品粽」,以蝦乾高湯浸泡長糯米後,加入黑松露醬拌炒,搭配雲林黑蒜提升甘醇層次,內餡則豪華包...
融合紫米、蕎麥、紅麴米與黑松露醬,內餡搭配牛肝菌與杏鮑菇,呈現森林系清香與健康穀物口感。每顆298元...
...式辣醬燒」及「覆盆子糖醋猴頭菇」,樂蔬主廚同步推出「黑松露醬香炒飯」、「酪梨普切塔」等多款創意料理。
【高沛生/綜合報導】京都向來是日本最受歡迎的旅遊城市之一,但近期調查顯示,日本國內旅客已連續3年下滑,去年更較前年再減少10%,物價與住宿費飆漲成為在地民眾卻步主因。對此,旅台日本作家「日本人的歐吉桑」下坂泰生直言,京都已逐漸變成「金都」,並提醒遊客應避開門口設有英文看板的餐廳;日旅達人林氏璧也表示,只要看到菜單上出現英文「WAGYU」(和牛)字樣,就會提高警覺。
...餐末由桌邊完成的「京都祇園松露滑蛋蓋飯」作結,搭配松露醬與蛋液交融,提升整體飽足感與記憶點;甜點則包...
以招牌「爐烤松露醬奶油龍蝦」為例,每份2980元+10%,同行者僅需點選1280元+10%的自助美饌...
...選兩道奢華選項,包含油花豐富的「爐烤美國肋眼牛排佐松露醬汁」、肉質鮮嫩帶有堅果香氣的「義式蕃茄燉伊比...
...me帶骨牛小排,與膠質豐厚的花膠佛跳牆,鑊氣十足的松露醬鮑魚雞粒炒飯,多道美味滿足家人的味,每組1萬...
...肉的鮮嫩,以辛香料、紹興酒醃入味後,在雞腹內填入以松露醬拌炒過的牛肝菌、杏鮑菇、北菇、洋蔥以及豬腳,...
...片搭配佩科里諾羊奶乳酪」、「南瓜甜菜根麵疙瘩佐鴨肉松露醬」、「A3和牛紐約客」等,讓賓客在幸福和樂的...
...星廚之戰》節目競賽的代表料理「鮑魚棺材板.羊肝菌.松露醬汁」,是將台灣經典小吃轉化為精緻料理殿堂的具...
...580元+10%起,推出美饌包含有「嫩煎法式雞胸佐松露醬」、「香煎澳洲莫瑞鱈佐赤味噌醬」、「炙烤西班...
...雞腿排」,前者搭配爆量起司和彩蔬,後者的照燒風味雞腿排和松露醬蕈菇,令人食慾大開,套餐價378元起。
...甜交融、層次分明;以及奢華氣息滿溢的「香煎和牛排佐蘑菇松露醬」,和牛豐盈油花與松露高雅香氣相得益彰。
...部位作為核心,結合爽口的西班牙伊比利豬、馥郁芬香的松露醬,以及特製發酵豆腐巧妙交融,共同包裹金黃酥皮...
...花薄切,單面炙烤後再沾取以燒肉醬、大成生食級蛋黃、松露醬調和的升級版醬汁享用,鹹甜滑潤之餘,松露醬更...
...感。「松露蕈菇照燒雞腿排」將照燒風味雞腿排,搭配佐松露醬的蕈菇,令人胃口大開。點任一套餐加價59元起...
本次新品以頂級歐洲黑松露醬為靈魂,搭配主廚精心調製法式蕈菇醬,完美重現經典法式風味。「黑松露蕈菇菲力...