西點職人極致工藝 擬真「草莓籃」與「花語情書」浪漫獻藝
高雄日航酒店西點行政主廚劉靖晟（Nicholas Liu），將草莓季與情人節元素完美融合，獻上兩款期間限定蛋糕，詮釋戀愛中的純粹與濃烈。「農夫的草莓籃」設計靈感源自於豐收的喜悅，將農夫新鮮採收草莓的畫面呈現給賓客，劉主廚使用日式蜂蜜海綿蛋糕為基底，搭配口感輕盈、乳香濃郁的日本花雫鮮奶油與自製卡士達醬，內餡豪邁鋪滿新鮮草莓；蛋糕外層以自製白巧克力，巧手打造成草莓籃造型，完美復刻產地直送的鮮甜與視覺驚喜。
另一款專為情人節打造的「花語情書」，內餡以酸甜清爽的野莓白巧克力慕斯，融合自製野莓果醬與野莓奶餡，平衡巧克力的甜，有如愛情中的多重滋味；外觀則展現精湛的巧克力工藝，將巧克力手工捏製成片片花瓣，溫柔地包裹住蛋糕體。主廚表示：「設計理念是希望將對情人的心意，用花瓣細膩包裝，送出的不只是一份蛋糕，更是一封且深情且甜蜜的情書。」「農夫的草莓籃」，單顆4吋1180元、6吋1980元，需提前三天預訂，期間限定售完為止。
天空酒吧RB22 情人節海陸饗宴 獻上龍蝦、牛排佐西班牙粉紅氣泡酒
擁有高雄城市開闊夜景視野的天空酒吧Rooftop Bar22，於2/14情人節當日晚間，推出限定雙人套餐，每組售價5920元+10%。主廚嚴選頂級食材，前菜與湯品分別獻上「波士頓龍蝦濃湯」與來自巴西的「法式野菇焗龍蝦」，濃郁海味拉開序幕。
主餐任選兩道奢華選項，包含油花豐富的「爐烤美國肋眼牛排佐松露醬汁」、肉質鮮嫩帶有堅果香氣的「義式蕃茄燉伊比利豬排」，或選用挪威鮭魚的「香烤鮭魚佐白蘭地茴香奶油醬」，套餐均含西班牙愛莎貝粉紅氣泡酒（Azarbe Sparkling Wine, Rosado） 一瓶、情人節蛋糕一份，並加碼贈送「情人節專屬花束」與紀念照片一張，賓客在享用美饌之餘，能即時列印出幸福合影，將當晚的感動永久珍藏。
Say Yes！求婚派對專案 專屬日式款待打造夢幻場景
除了雙人世界的甜蜜，高雄日航酒店更為計畫步入人生下一階段的伴侶，打造「Rooftop Bar22求婚派對專案」，專案價2萬8888元（含服務費），適用10位賓客入場共同見證，專案需於一周前預訂。內容包含專屬求婚場景佈置與浪漫花束，免去繁瑣的籌備過程，為準新人打造電影場景般的夢幻求婚儀式。
餐點採分享式派對風格，包含專屬小農生菜沙拉、經典美式拼盤，以及豐盛的「海鮮饗宴」：白酒茴香烤檸檬鮭魚、爐烤澎湖明蝦，主菜則獻上爐烤豬肋排與炙燒無骨牛小排，微醺時刻更不容馬虎，專案包括西班牙愛莎貝粉紅氣泡酒、智利艾拉美黛白蘇維儂白酒及義大利文托薩山吉優維烈紅酒共六瓶，讓賓客在美酒佳餚與迷人夜景的催化下，輕鬆且隆重地完成人生最重要的承諾。
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