台北美福「金秋饌蟹」開吃 720元起一次品味台港義日20道蟹料理
...以廣東料理為底蘊，選用鮮活時蟹，融合粵式、東南亞及川味手法，推出六道金蟹佳餚。「蒜茸黑椒牛油焗沙母」...
晶華軒迎香港米其林一星都爹利會館客座 雙星主廚共譜粵味盛宴
...參填入去骨雞翅，交織雞肉嫩滑與海參彈潤口感，再以麻婆醬汁增添鮮香辛辣，將粵式工藝與川味風韻巧妙結合。
2026條通微醺派對9/5天津街開喝 五大體驗一次享用
...食一嗑、PATO日式行動台所與老媽烙餅。從鹽酥雞、川味料理、港式飲茶、炸物、串燒、香腸、美式漢堡到日...
日勝生加賀屋中秋禮盒登場 花嫁暖簾融合台日工藝獻珍藏
...融合日式桃山餅藝與港式月餅風味。其中港式月餅推出「川味椒麻」、「山葵海苔」及「焙茶核桃」三款特色口味...
台南遠東醉月樓推功夫新菜 八月限定優惠最低380元嘗江浙味
...南灶生煎包」及甜點「定勝狀元糕」等料理，結合江浙、川味與上海點心特色。飯店表示，新菜歷經數月研發，希...
致癌油波及！萊爾富12項商品退費方式一次看
...共有12項，包含黑胡椒豬肉燴飯、蕃茄紅醬義大利麵、川味椒麻雞胸肉、醬爆雞胗、泰式打拋豬蓋飯、十三香麻...
必比登揭曉！146家上榜 13家新入選名單一次看
【王宇德／綜合報導】《臺灣米其林指南2026》完整星級名單下週二（7/21）公布前，米其林指南今（14）日率先公布「必比登推介（Bib Gourmand）」名單，全台共有146家餐廳入榜，包括台北37家、台中23家、台南30家、高雄21家、新北18家、新竹縣10家、新竹市7家；其中13家餐廳首度入選，超過八成主打台灣在地料理、街頭小吃與傳統客家風味。
老四川首度進駐台北101 全新個人鍋品牌「饗壹鍋」開幕
...的台北101，希望透過更精緻、更便利的用餐形式，讓川味鍋物從聚餐餐桌走入日常生活。品牌以個人鍋為核心...
板橋凱撒家宴中餐廳「四川美食節」登場 10道經典川味限時重現
其中，「川味麻婆豆腐」選用口感紮實的板豆腐，搭配黑豬肉碎與四川郫縣豆瓣醬層層煨煮，使豆腐完整吸附醬汁...
大倉久和端陽粽禮雅緻登場 桃花林四款粽品經典創新共享端午
創新風味部分，「油潑辣子牛腩粽」以軟嫩牛腩融合川味油潑辣子，帶來辛香奔放的味覺層次，為傳統粽品注入鮮...
台北喜來登請客樓「金蟹宴」五蟹齊聚 川味辛香詮釋秋蟹濃鮮
川菜以重香辛見長，而川味入蟹，更能以麻香襯鮮。主廚許宏德習自中國米其林川菜食府，以新派川菜手法保留川...
泡麵界肉量霸主登場！金車漢寶川味有料碗麵牛筋搭配厚切牛肉
金車漢寶洞悉市場趨勢，推出道地川味「有料」碗麵系列，融合四川郫縣豆瓣、花椒、藤椒與糍粑辣椒等辛香料，...
新北最高「50樓Café自助餐廳」 《和牛吃到飽》重磅登場！再抽免費用餐
...骨慢熬成高湯，再用來沖燙和牛肉片，滋味清甜迷人。「川味水煮和牛」花椒與乾辣椒香氣奔放，柔嫩牛肉吸附濃...
政商名流首選！台北君悅雲錦中餐廳三王雙后鎮店招牌首推北京烤鴨
...店服務。廚藝資歷近40年的謝師傅，精通江浙、粵式、川味、台菜等佳餚，亦於中國東莞、杭州、上海、北京、...
春節連假親人相聚！陳其邁重溫青澀年少 分享高雄在地好滋味
...小吃到大，從主顧互動變成老友之交。像自己愛吃辣，「川味牛肉麵」老闆還會特製加入花椒的「邁邁版」牛肉麵...
金車漢寶碗麵道地川味「勁麻雙椒牛肉」「藤椒酸菜牛肉」上市
...趨勢變化，漢寶品牌推出全新「漢寶碗麵」系列，以道地川味為核心，嚴選食材與獨家湯頭工法，提供「藤椒酸菜...
撈王全新概念店進駐松江南京商圈 粵式煲湯X川味麻辣打造新標竿
川味麻辣鍋以「辣度三重奏」征服嗜辣饕客。先以濃郁牛油香氣揭開序幕，隨後滷三寶、蝦丸與肉品陸續入鍋，釋...
饗賓集團曝「吃到飽以外」漲價動向！全台破百家數這時達成
...推廣至常態菜單。 這次新菜系列開飯川食堂推出3款川味宴席菜，包含「醇香黑蒜土雞鍋」結合小土雞及梅花...
2026首個週末！4大超商咖啡飲品優惠 對名字免費喝、爽拿百元禮券
...凍檸美式優惠。 同時，配合冬季需求推出「海底撈-川味麻辣鍋」，還原海底撈清油麻辣鍋底，可吃到牛培根...
黃仁勳也要吃的麻辣鍋 成都火鍋新傳奇「馮校長老火鍋」1/3登台
...破400間，包括美國、新加坡等地亦有海外分店，地道川味飄香全球，連AI教父黃仁勳都曾至指名親臨品嚐，...
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