小倉屋9週年推首套「會長會席料理」 凍眠生酒同步登台開啟高端餐酒新體驗
...角,結合旬鮮海味、時令蔬菜與多元職人料理工法,規劃前菜、八寸、刺身、椀物、炸物、燒物、飯物及甜點等八...
...角,結合旬鮮海味、時令蔬菜與多元職人料理工法,規劃前菜、八寸、刺身、椀物、炸物、燒物、飯物及甜點等八...
...理技法,呈現兼具在地特色與國際視野的餐飲體驗。開胃前菜〈花蓮西瓜.可可.番茄〉以海邊吃西瓜的夏日記憶...
本季午間套餐以招牌前菜「冷製Ukai豆腐 富士鱒魚煙燻稻草燒」揭開序幕。Ukai手工豆腐選用日本佐賀...
【陳揚盛/綜合報導】台北文華東方酒店旗下米其林一星中餐廳「雅閣」,將於6/12至6/14邀請香港米其林三星粵菜名店「富臨飯店」行政總廚黃隆滔來台客座,與雅閣主廚阮明燊四手聯烹,推出期間限定「粵藝之最」八道式星級套餐,每位1萬8888元+10%,為台北高端餐飲市場再添話題。
...串燒酒場」合作,將泰式醬料大膽融入日料,從握壽司、前菜到茶碗蒸通通變身。即日起至7月13日,滿額還能...
從前菜到甜點也全面融入主題元素,「牛仔香酥海鮮拼盤」強調共享氛圍,而甜點則以「開心果水果雙層蛋糕」作...
...御膳提供7款主餐選擇,搭配招牌「柚香豆腐鍋」、八寸前菜與食事。其中,限量供應的「海鮮蟹黃豆腐煲」結合...
【陳揚盛/綜合報導】台北艾麗希爾頓格芮精選酒店旗下LA FARFALLA餐廳今夏推出全新菜單與升級版鮮選自助吧,主打超過30公分、重達65盎司的「直火慢烤巨無霸美國精選牛肋骨」,同步升級松葉蟹腳、北海道生食級干貝與現做拿破崙千層酥等餐檯內容,即日起至6/30祭出「四人同行一人免費」、餐券升級與希爾頓會員最高75折等優惠,搶攻夏季聚餐與約會商機。
...星鰻與花雕酒凍,展現山菜清香與海味交融的春日氣息;前菜「鮑 甜豆 醋味噌」則以低溫舒肥鮑魚結合甜豆與...
...時更「再三向服務人員強調自己對蛋嚴重過敏」。不料當前菜龍蝦與炸鱈魚上桌時,她看到父親分食給她的炸鱈魚...
...888元,主打丁骨牛排與柴火燒烤綜合海鮮,搭配多款前菜、義大利麵、燉飯及手工甜點,適合家庭與朋友聚會...
...微辛山椒粉與花雕酒凍,為整套會席揭開清爽雅緻序幕。前菜「鮑 甜豆 醋味噌」則以低溫舒肥鮑魚結合炭烤甜...
...,以大中華料理為主軸,強調圓桌共享與節慶儀式感。從前菜、海鮮到熱炒主菜完整呈現團聚氛圍,強化家庭情感...
...洲際店開幕,嵩sung這次同步推出多道全新料理,如前菜中的「紐奧良辣奶油燉綜合海鮮」,將白蝦、蛤蠣與...
...推出母親節限定套餐,以粵式經典手法詮釋節慶盛宴,從前菜拼盤、紅燒砂鍋燕窩大排翅到龍蝦與肋眼牛扒等菜色...
...限定升級活動。即日起至5/10預約用餐即可免費升級前菜「極緻紅甘魚玫瑰」,以紅甘魚、魚卵與紫蘇葉層層...
前菜「煙燻醋漬宜蘭胭脂蝦沙拉」採用塞維切技法,以青蘋果與香檳醋進行酸熟處理,使蝦肉呈現柔軟熟成口感,...
...ng」揭開序幕,加入草莓的氣泡酒帶出類香檳般的輕盈果香,搭配螢烏賊前菜,平衡濃郁海味並拉開味覺序章。
...呈現細膩且層次豐富的經典杭式風味。菜色涵蓋杭式珍饈前菜盤、西湖龍井河蝦仁、蟹粉黃魚海鮮羹與蘆筍百合鮮...
...會席料理從醋拌水蓮菜、竹筍拌木之芽、小鯛魚棒壽司等前菜,刺身初鰹、中腹鮪魚、鰤魚與鯛魚、椀物以京都白...