初魚鉄板料亭夏季菜單登場 父親節288元升級A5和牛加量
...「因旬而食」為核心理念,菜單隨四季更迭重新設計,從前菜、旬魚、椀物、鐵板料理、釜飯到甜點,依循時令食...
...「因旬而食」為核心理念,菜單隨四季更迭重新設計,從前菜、旬魚、椀物、鐵板料理、釜飯到甜點,依循時令食...
前菜「四味軒五拼盤」集結白斬雞、酪香烏魚子、海蜇頭、滷牛腱及高粱香腸等經典台味,其中烏魚子加入切達與...
...腹、鮑魚料理、日本人氣拉麵,以及全新布丁聖代與芒果卡達拉娜,打造從前菜、主食到甜點的一站式夏日饗宴。
...蛋糕捲、芒果慕斯及芒果鮮奶酪,搭配海鮮盛宴,打造從前菜、主餐到甜點都充滿夏日風味的Buffet饗宴。...
過去「焰28」走固定套餐,這回改成模組化菜單,前菜、主菜到甜點都能照自己的胃口和心情組合——想大吃一...
...也推出新品「經典牛舌蘿美沙拉」,以厚切牛舌搭配鮮脆蘿美生菜,淋上蜂蜜油醋醬,打造清爽開胃的前菜體驗。
【陳揚盛/綜合報導】台北亞都麗緻大飯店「La Brasserie巴賽麗廳」即日起推出全新菜單,主打法國各地經典地方料理,由麗緻餐旅集團行政主廚廖偉立與巴賽麗廳主廚黃祥彬聯手打造,推出超過10道全新料理,並保留多道人氣經典菜色,從北法、巴斯克、勃艮第到摩洛哥風味,帶領饕客展開一場橫跨法國的味蕾之旅。
...了一句讓我豁然開朗的話」,宣稱丈夫透露「記憶體只是前菜,真正能改變世界的是電能效率」,藉由台積電員工...
除了主餐,套餐也提供紀州梅愛玉干貝、鮭魚卵豆腐等前菜,以及菊花豆腐、紅豆鍋餅等甜點,打造完整日式會席...
...為靈感,設計分享式套餐,內容包含迎賓飲品、2款開胃前菜、3款經典點心、3款主菜及甜點,透過多層次香料...
...》,為了滿足客人,特別下廚練習備菜,做了一整桌包括前菜蘆筍蛋沙拉、熱炒三杯雞及奶油雞、小吃蚵仔煎及甜...
...期間限定「夏涼套餐」,以日式會席手法演繹夏季旬味。前菜「鱈場蟹鱘魚子醬燕麥豆腐」將燕麥豆腐、鱈場蟹與...
...。此次HAYASE以完整會席形式呈現鰻魚的多元風味,從前菜到主食皆可感受不同料理技法帶來的層次變化。
...單,最新夏季主題透過法式料理結合台味元素。 包含前菜「野生嘉鱲魚 冬瓜 糖果番茄 甘樹子醬汁」,以...
...現松露食材魅力。從餐前麵包搭配松露奶油揭開序幕,到前菜「檸檬辣椒烘菌菇、黑松露炒蛋、應時沙拉佐芝麻油...
...海岸的鮮美海味與北義經典手工麵食巧妙融入菜色之中。前菜「生紅蝦、布拉塔乳酪、羅勒、番茄、柚子胡椒」選...
套餐內容同步規劃多道特色料理。冷盤前菜「酒香鮑魚」以淡雅紹興酒香襯托鮑魚鮮甜;「蒜香干貝煎」則加入魚...
...餐選擇。新菜單同步加入多款特色副餐與甜點,包括迎賓前菜「旬之饗三品」、湯品「極鮮海陸旨味湯」,以及餐...
本次套餐以「消暑與解膩」為設計核心,從前菜到甜點層層鋪陳夏日風味。開場以「百香鮮魚蔬果盅」揭開序幕,...
...角,結合旬鮮海味、時令蔬菜與多元職人料理工法,規劃前菜、八寸、刺身、椀物、炸物、燒物、飯物及甜點等八...