預防糖尿病新發現 醫師推「這類魚」助控血糖、降血脂
【記者黃泓哲／台北報導】吃魚有益健康，尤其富含Omega-3脂肪酸的青背魚，近年也被發現可能有助降低糖尿病風險。家醫科醫師李思賢分享一項針對152名糖尿病前期高齡者進行的飲食研究，結果發現，每周額外攝取2罐沙丁魚，持續1年後，「糖尿病極高風險」族群比例從37.3%大幅降至7.7%，改善幅度相當明顯。
防癌食物吃對了嗎？營養師點名7大食材「煮法錯誤效果打折」
【記者黃泓哲／台北報導】許多人為了健康會特別挑選花椰菜、番茄、深海魚等被認為具有防癌潛力的食物，但營養師提醒，食材本身固然重要，烹調方式更是影響營養吸收的關鍵。有些食物需要加熱才能提高營養利用率，有些則怕高溫破壞營養成分，如果煮法不對，健康效益可能大打折扣。
法國皇家解析幼齡貓犬四大照顧誤區 陪伴新手爸媽突破照護毛孩盲點
【陳揚盛／綜合報導】從8/8「國際貓咪日」、8/15「國際流浪動物日」再到8/26「國際狗狗日」，讓大眾再次關注毛孩健康與照護議題。對許多新手飼主而言，第一次肩負起照顧生命的責任，往往從迎接一隻幼貓或幼犬開始，但面對成長快速、需求多變的幼齡階段，若缺乏正確觀念，容易因照護迷思而踩雷。
七夕來點不一樣！「鮪美浪鰻」雙魚聯手 板農攜手蘇澳、鹿港推廣國產魚鮮
【記者曾佳俊／新北報導】台灣漁業資源豐富，黑鮪魚、鰻魚更是深受國人喜愛的經典國產魚鮮。板橋區農會長期扮演國產農漁產品行銷平台角色，今年夏天特別攜手蘇澳區漁會、鹿港鎮農會，推出「鮪美浪鰻 雙魚來作伴」聯合行銷活動，將肥美的蘇澳黑鮪魚腹肉排及鹿港在地養殖的台灣珍好鰻帶進板農活力超市，並於七夕情人節前夕舉辦推廣活動，透過料理示範、現場試吃及三方推薦，邀請民眾一起品嚐國產魚鮮的美味。
防癌食物煮錯營養少一半！營養師揭8類食材「最佳吃法」
【記者黃泓哲／台北報導】防癌不只要選對食物，料理方式也很重要。營養師邱世昕表示，不同食材中的營養成分對高溫、水分和油脂的反應都不一樣，如果烹調方式錯誤，可能讓有益成分大量流失，影響人體吸收效果。像是花椰菜、番茄、深海魚及莓果等常見健康食材，都有各自適合的料理方法。
腦袋像卡住、常忘東忘西？醫師提醒：未必是失智 可能是大腦過勞在求救
【記者黃泓哲／台北報導】現代人工作忙碌、手機不離身，不少人都有過腦袋突然當機的經驗，明明知道要做什麼，卻一時想不起來，甚至看著螢幕發呆半天。精神科醫師楊聰財表示，這類情況未必是失智症，很多時候其實是「腦疲勞」或「腦霧」造成。腦疲勞就像大腦長時間超載後出現的警訊，而腦霧則是思考變慢、專注力下降、記憶力變差等症狀的統稱，兩者都不是正式疾病名稱，但代表大腦已經處於過勞狀態。
失智前兆不只健忘！精神科醫示警：憂鬱、焦慮可能更早出現
【記者黃泓哲／台北報導】失智症常被認為是記憶力退化，但精神科醫師楊聰財提醒，許多人在確診前，最早出現的症狀其實不是忘記事情，而是情緒改變，包括憂鬱、焦慮、對興趣失去熱情，甚至變得容易多疑或情緒起伏大。這些變化可能比記憶衰退更早出現，成為大腦發出的第一道警訊。醫師指出，失智症不只是記憶流失，更是一項牽涉生理、心理、社會與精神層面的整體健康課題。
失眠不只是壓力大！醫師揭「睡不好」背後關鍵原因
【記者黃泓哲／台北報導】現代人工作忙碌、生活壓力大，不少人深受失眠困擾，明明躺在床上卻遲遲無法入睡，或是睡了一整晚，隔天仍覺得疲憊不堪。精神科醫師楊聰財表示，睡眠問題不只是心理壓力造成，還可能與身體代謝、營養缺乏及生活習慣有關。他指出，真正的好睡眠不只是睡得著，更要睡得深、睡得穩，才能讓大腦與身體獲得完整修復。
6種NG飲食習慣「正在傷害你的精子」 最美營養師教你這樣吃
【劉育良／綜合報導】33歲「最美營養師」高敏敏目前懷了第三胎，她指出，備孕不只是女生要調養，男生的飲食習慣也很重要，提醒6種飲食習慣對男性精子有害，如果長期吃太多加工食品、油炸速食、飲酒過量，或蔬果攝取不足，都可能讓身體處在氧化壓力比較高的狀態，進而影響精子的生成與活力。
吃堅果、酪梨還是瘦不下來？醫師揭3大健康食物陷阱
【記者黃泓哲／台北報導】不少人減肥時戒掉手搖飲、炸物和精緻澱粉，自認飲食已經相當健康，卻發現體重遲遲降不下來，甚至體脂率不減反增。網紅醫師蒼藍鴿（吳其穎）表示，這類情況在減重門診相當常見，問題往往出在所謂的「健康光環效應」。許多人誤以為健康食物可以放心吃，但其實只要總熱量超標，即使是營養價值再高的食物，仍可能轉化成脂肪囤積在體內。
吃素養生夢碎？研究揭植物性食品驚人內幕
【熊鎂／綜合報導】許多人吃素是為了健康，但最新研究無異潑了一盆冷水。分析發現，植物性食品的添加物竟比肉類產品高出一倍，多數用於模擬肉類口感與外觀。專家因此建議，植物性飲食者若以健康為主要考量，應優先選擇「完整、未加工的」天然食品，而非高度模仿動物性食品的加工產品。
韓國濟州名品食材來台展現實力 比目魚、帶魚等海鮮打造創意饗宴
【陳揚盛／綜合報導】韓國濟州島以純淨海域與優質農漁產品聞名，近年更因韓劇《苦盡柑來遇見你》、《我們的藍調時光》、《藍色生死戀》，以及紀錄片《愛德華李與柳秀榮：海鮮狂熱》等作品，讓濟州海鮮文化受到全球關注。長期與台灣海產貿易商、供應商及餐飲業者交流合作的濟州名品出口協議會，今年攜手多家韓國農漁企業與餐廳，透過創意料理展現濟州頂級食材魅力。
吳明賢傳心梗OHCA引警訊 醫揭「最傷心臟」元凶其實不是油炸食物
【記者黃泓哲／台北報導】台大醫學院院長、知名腸胃科醫師吳明賢日前因心肌梗塞送醫搶救，引發社會關注心血管健康議題。醫師黃軒曾在5月於粉專提醒，許多人以為心肌梗塞、中風與高油、高糖飲食有關，但近年研究發現，真正影響心血管健康的關鍵因素，往往是攝取過多鈉鹽，以及水果、全穀類等天然食物吃得太少。
「魚斷食」夯什麼？醫揭鯖魚、秋刀魚、沙丁魚差異 這種Omega-3最高
【記者黃泓哲／台北報導】近來「魚斷食」在網路上掀起討論，不少人透過只吃魚的方式，希望達到控制體重、減少脂肪與維持肌肉的效果。醫師李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」分享，魚斷食並不是完全不吃東西，而是以魚類作為主要食物來源，利用高蛋白與Omega-3脂肪酸，讓身體進入類似斷食的代謝狀態。至於常見的鯖魚、沙丁魚與秋刀魚，到底哪一種最好，他也分析3種魚的差異。
「肌少症」、「失智症」互為因果！ 提早儲存肌肉銀行 營養師建議吃「這些」
【記者莊曜聰／台南報導】高齡化社會來臨，長輩罹患三高、慢性病等疾病機會大增，其中還有日益普遍的「肌少症」，盛行率已經上升到10％，影響人數超過40萬人，一般人認為「肌少症」會造成日常不便、高機率跌倒受傷等情形，但根據研究指出，肌少症不但會影響生活自理能力，更可能是誘發失智症的關鍵前兆，不得不慎。
血管老得比你快 30歲已有10%出現硬化警訊！4招守住心血管健康
【記者黃泓哲／台北報導】血管老化不再是老年人才需要擔心的問題。心臟內科醫師施奕仲指出，現代人長時間久坐、缺乏運動，可能讓血管在不知不覺中逐漸變硬。根據析3.8萬筆健檢資料發現，約有3成民眾已出現動脈硬化，其中30歲族群就有約10%有相關徵兆，40歲增加到21%，50歲更高達42%，顯示血管問題其實很早就開始累積。
天天外食小心「隱形飢餓」！營養師點名5大缺乏營養素
【記者黃泓哲／台北報導】不少上班族天天外食，看似吃得飽，但營養卻可能不夠。營養師珊珊指出，現代人常出現所謂「隱形飢餓」，也就是熱量攝取足夠，但身體缺乏必要的微量營養素。長期下來可能影響腸道、心血管與免疫系統。外食族最常缺乏的營養素包括膳食纖維、鎂、Omega-3脂肪酸、鈣與維他命D，若不留意補充，容易讓身體慢慢亮起健康警訊。
常疲倦長痘恐是慢性發炎 營養師揭原因與飲食解方
【記者黃泓哲／台北報導】長期處於慢性發炎狀態，可能增加罹患癌症等疾病風險。營養師彭逸珊表示，慢性發炎就像身體裡的「無聲火」，不一定會立刻出現嚴重症狀，但長期下來會影響健康，常見像是容易疲倦、皮膚長痘、腸胃脹氣或情緒低落等，都可能與慢性發炎有關。
減肥地雷曝光！醫師揭6種「健康食物」吃多也會胖
【記者黃泓哲／台北報導】不少人減肥時會選擇所謂的「健康食物」，認為多吃也不容易變胖。不過醫師蔡明劼提醒，許多營養價值高的食物同時也具有高熱量，如果沒有控制份量，仍可能讓體重悄悄上升。這類食物雖然含有優質脂肪、蛋白質與維生素，但若攝取過多，總熱量超過身體需求，最後仍可能轉變為脂肪。
Texas Roadhouse發動「原塊力量」 攜手Red Bull與高敏敏打造機能系健身餐
【陳揚盛／綜合報導】健身飲控只能和美味說再見嗎？現在有更過癮的選擇。全美最大連鎖牛排品牌Texas Roadhouse德州鮮切牛排鎖定健康飲食與健身風潮，推出「2026原塊力量Uncut Power」計畫。今年春天首度推出期間限定「原塊力量」能量補給餐，並攜手能量飲料品牌Red Bull與知名營養師高敏敏，共同打造機能系餐飲組合。
loading
