四味軒進駐台北東區 阿銘師新派台菜翻玩經典開幕送龍蝦
...魚米粉湯」、「魷魚螺肉蒜」等經典菜色，並提供「時令鮮魚客製」服務，依季節供應石斑、鱈魚、鱸魚等魚種，...
獨家｜藝文團體的貼心「天使」！示現台灣俠義精神 浪漫企業家楊博名永別人間
...每次家裏的漁船捕魚回來，爸爸一定要和他開車，將大批鮮魚一家一家分送親戚，從不叫司機送。爸爸跟他說：「...
20年老店撇清米其林！懇請別以「必比登標準」來責難
...自家日曬、醃漬、發酵的食材調味。尤其推薦鳳梨醬清蒸鮮魚，醬料以高雄大樹的土鳳梨製作，加入豆粕、甘草和...
必比登揭曉！146家上榜 13家新入選名單一次看
...值」餐廳的代表，今年13家新入選餐廳涵蓋雞湯、滷肉、咖哩、鴨肉、羊肉、鮮魚料理及客家風味等多元類型。
瓜拉登嘉樓：從水晶清真寺到庶民菜市場 發現馬來半島東海岸慢時光
...來魚餅（Keropok Lekor）」。當地人將新鮮魚肉剔骨剁碎、混合澱粉後，揉捏成長條狀，最常見的...
亞都巴黎廳1930Ｘ高山英紀「仲夏時光．流金印象」新菜登場 旬味描繪南法盛夏風景
...層層堆疊，並加入黃金奇異果增添果香，搭配每日不同漁獲鮮魚，讓每一次造訪都能品嚐到獨一無二的季節風味。
台北遠東香格里拉攜手瑞康屋推波仕茶聯名下午茶 抽Asobu萌寵保溫瓶
【陳揚盛／綜合報導】天然無咖啡因茶飲遇上星級甜點工藝，為夏日午後帶來全新味蕾體驗。台北遠東香格里拉攜手精品鍋具品牌瑞康屋，即日起至8/30每週六、日於馬可波羅酒廊推出「瑞蘊凝香 波仕茶聯名下午茶」，由飯店國際廚藝團隊將南非波仕茶融入甜鹹點設計，以茶香演繹精緻下午茶美學。
韓國濟州名品食材來台展現實力 比目魚、帶魚等海鮮打造創意饗宴
...及酥炸比目魚等料理，展現不同烹調手法下的多元風味；鮮魚料理則包括廣東式清蒸紅娘魚、廣東式魚肉粥，以及...
重現原民祭儀！ 阿美族海祭6/27北門雙春登場
...的倫理，透過教導年輕一代族人拋灑漁網，並依傳統共享鮮魚佳餚、圍坐歌唱與交流，期盼傳統祭典的辦理，讓珍...
燈燈庵六月節氣料理《翠雨》登場 以旬味勾勒盛夏前的清雅
...膩詮釋。竹筴魚笹卷壽司以竹葉包覆經鹽漬與米醋醃製的鮮魚與壽司飯，揭開竹葉時散發淡雅草本香氣；煙燻鴨肉...
夏季限定日式饗宴登場！台北美福晴山推出盛夏旬味套餐
...計核心，從前菜到甜點層層鋪陳夏日風味。開場以「百香鮮魚蔬果盅」揭開序幕，將白身魚與山藥、番茄、小黃瓜...
煙波推海陸炙饌住房專案 A5和牛龍虎斑領軍全台開賣
...則強調山海特色。花蓮館推出松露菌菇牛奶鍋及胡椒香煎鮮魚鍋，並攜手在地老字號林記魚丸與弘宇蛋糕專賣店合...
台南遠東香格里拉推暑假親子住房 送赤崁樓、安平古堡景點票
...afé自助餐廳則供應台南特色早餐，包括現沖牛肉湯、鮮魚湯、擔仔麵、鹹豆漿及古早味杏仁茶等在地小吃，也...
日式老宅裡的豆腐禪味 「豆舞YUDOFU」進駐光在錦町園區
...外，餐廳也規劃肉食系主餐，包括「紅酒燉牛臉頰」、「鮮魚一夜干」、「西京燒松阪豬」及「米麴雞腿肉」等，...
印尼煎餅馬塔巴克奪冠 高雄下酒菜評審團雅加達試吃後欽點
...花生醬；高檔拼盤餐廳則端出椰漿香飯配多款炸物與現烤鮮魚，評審一致認為食材水準最高，卻也同時思考：在音...
米其林名廚蔡瑞郎掌舵 煙波集團「滿月樓」新竹登場重現客家茶金宴席風華
...文化符碼，包括融合鹽麴與酸桔葉煙燻香氣的「酸桔葉烤鮮魚」、以銀川有機米搭配野生烏魚子的「野生烏魚子炒...
犒賞媽咪超有感！阪前鐵板燒黑鑽珠寶盒登場 帝王蟹半價升級款待
...國產牛雪花雙拼」兩大組合：全魚海鮮拼盤嚴選當令整尾鮮魚入鍋，搭配鮑魚與蛤蜊，展現豐富海味層次，加價5...
台中物調券又來了！1張爽吃250元生魚片 4/26起限時開搶
...場為台中指標性大型市場，此次優惠最受矚目，包括利輝鮮魚行推出原價250元生魚片只要1張物調券；華哥水...
舌尖上大馬飛行！雙星主廚聯手坐鎮 遠東Café復刻島國辛香靈魂
【陳揚盛／綜合報導】台北遠東香格里拉即日起邀請大馬雙星主廚聯袂坐鎮遠東Café自助餐廳。行政主廚陳勇偉攜手新任主廚黃志偉，於12大主題餐檯呈現酸、辣、鹹、鮮交織的南洋風味，打造一場層次鮮明的味覺盛宴。
福容推剁椒魚頭煲一鍋三吃 串聯桃園大龍門風味
...理「剁椒魚頭煲」由行政主廚蔡長庚操刀，融合石門水庫鮮魚意象、大溪豆干的濃厚豆香，以及龍潭米線的滑順口...
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