米其林三星「富臨飯店」首度來台客座 攜手台北文華東方「雅閣」獻三日星級粵宴
雅閣主廚阮明燊也同步端出多道招牌粵菜,包括「金陵脆皮乳豬」、「醞火烏金叉燒」、「金湯燉花膠皇」及「蒜...
雅閣主廚阮明燊也同步端出多道招牌粵菜,包括「金陵脆皮乳豬」、「醞火烏金叉燒」、「金湯燉花膠皇」及「蒜...
此次「雅閣星級端午粽禮」主打「和牛羊肚菌裹蒸粽」與「鮑魚花膠裹蒸粽」兩款高端粽品,展現米其林星級中餐...
...多間人氣餐廳同步推出限定菜單。米其林一星粵菜餐廳「雅閣」推出「馨愛母親」七道式套餐,每位5380元+...
台北文華東方酒店精緻春季饗宴,從「雅閣」的粵式料理、「Bencotto」的義大利佳餚,到「文華餅房」...
...多款開胃醬料,同時享用精緻冷熱開胃菜與主廚料理,如雅閣叉燒皇、京式慢烤櫻桃鴨、燒烤澳洲和牛牛舌及花旗...
...釋季節變幻中所蘊藏的香暖食韻。前菜拼盤包含有招牌「雅閣叉燒皇」,選用肉質軟嫩的伊比利黑毛豬,以秘製醬...
米其林一星「雅閣」中餐廳將於2/17至2/22初一至初六,推出多款新春賀年美饌。除了精選單點菜單外,...
「雅閣」中餐廳於今年8月甫發布的《台灣米其林指南》再度榮獲一星肯定,連續八年蟬聯星級榮耀的背後,以不...
...,帶著油潤豐盈口感。主廚將來自大海的珍饈精心設計「雅閣」秋蟹套餐,除包含有一整隻處女蟳可恣享最純粹的...
連續八年獲米其林一星榮耀的「雅閣」中餐廳,祥瑞獻禮推出廣受饕客喜愛的年節限定版「極品佛跳牆」,由阮明...
來自香港的「雅閣」中餐廳阮明燊師傅擁有逾27年紮實的粵菜經驗,以「回歸粵菜本真」傳承經典廣東料理的深...
「雅閣」一向以高規格粵菜著稱,此次點心菜單更新,設計延續港點的經典,不僅保留原菜單最受歡迎的招牌港點...
...燊精心以前菜拼盤完美體現粵菜的經典元素與細緻工藝「雅閣叉燒皇」為傳統粵式燒味代表,選用肉質軟嫩的伊比...
連續八年榮獲《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳,由來自香港的阮明燊主廚掌杓,以精湛技藝詮釋粵饌經...
...蒸粽做法,嚴選澳洲六頭鮮鮑、花膠、日本北海道干貝、雅閣經典秘製烤鴨、老虎蝦乾、五花腩肉等澎湃頂級食材...
...、牡丹極上天ぷら本店、山海樓手工臺菜餐廳、天香樓、雅閣、IMPROMPTU BY PAUL LEE、...
...香氣,雅酩宛若絲綢般柔和順滑的口感,於暖夏時節攜手雅閣打造「酩饗之夜」,此次將集結獺祭「二割三分」系...
...及主廚精心料理的美味熱菜,令人食指大動的選項包括:雅閣叉燒皇、京式慢烤櫻桃鴨、油封鴨腿、黨蔘山藥蓮子...
...邀請賓客踏入粵菜文化的深邃意境。在阮師傅的帶領下,雅閣將持續探索與詮釋粵菜文化,將傳統粵菜的食藝之美...
...是對酒店一貫堅持品質的追求和創新精神的最佳肯定,「雅閣」中餐廳同仁不僅在創作菜餚的每一個步驟中注入熱...