今年母親節期間,館內多間人氣餐廳同步推出限定菜單。米其林一星粵菜餐廳「雅閣」推出「馨愛母親」七道式套餐,每位5380元+10%;米其林指南入選義式餐廳「Bencotto」則由義籍主廚設計五道式限定套餐,每位3780元+10%;而自助餐廳「文華Café」亦打造母親節限定午間饗宴,每位3380元+10%起。此外,「文華餅房」推出限定蛋糕「絲韻花園」,搭配花禮禮組更添節慶儀式感;館內「芳療中心」亦同步推出專屬療程,全面寵愛媽咪。
「雅閣」米其林一星粵菜 演繹經典奢華饗宴
連續8年榮獲《米其林指南》一星肯定的「雅閣」,由主廚 阮明燊 嚴選龍蝦、鮑魚與和牛等頂級食材,5/8至5/10晚間推出七道式母親節套餐。菜色涵蓋精緻頭盤、玉竹沙參瑤柱燉烏雞、蒜蓉銀絲蒸澎湖龍蝦、蠔皇六頭鮑魚扣花膠、金湯蟹粉扒翠蘆筍,以及X.O.醬和牛炒飯與甜品組合,透過細膩粵菜工藝,呈現層次豐富的味蕾饗宴。
「Bencotto」當代義式料理 詮釋溫暖心意
米其林指南入選餐廳「Bencotto」,由義籍主廚 Mario Quarta 於母親節期間推出限定五道式套餐,選用白蘆筍、魚子醬與和牛等食材,呈現當代義式料理的細緻風味。菜單包含紅蝦塔塔佐布拉塔乳酪、淡菜搭配魚子醬、手工鳥巢麵佐白羔羊肉醬,以及主菜可選香煎鰤魚或炙烤F1和牛紐約客,最後以芒果檸檬卡士達酥皮塔畫下甜美句點,展現優雅而溫暖的節慶氛圍。
「文華餅房」限定蛋糕 甜點傳遞心意
由行政西點主廚胡利雲打造的母親節蛋糕「絲韻花園」,以茉莉慕斯為主調,融合紅心芭樂醬與香草布蕾,搭配杏仁蛋糕與香草沙布蕾餅乾,口感層次細緻豐富。蛋糕外觀以手工花卉巧克力裝飾,象徵母親優雅氣質。7吋售價2,680元,小蛋糕310元,另可搭配康乃馨花禮組合,並享早鳥預購優惠。
「文華Café」寰宇自助饗宴 海陸美味無限暢享
「文華Café」5/8至5/10推出母親節限定午間自助餐,由主廚盧奕翔 精心規劃多元料理。現場提供豐盛海鮮吧、現切爐烤肋眼牛排、各式異國料理與甜點吧,並加贈每位成人清蒸波士頓龍蝦乙份,打造豐盛且歡聚感十足的節慶餐桌。
芳療中心限定療程 打造專屬身心療癒時光
除餐飲饗宴外,館內「芳療中心」5月推出「母親奢寵之旅」,包含60分鐘身體按摩,並加贈30分鐘臉部療程,透過專業手技舒緩壓力,帶來深層放鬆與修復。90分鐘療程每位6645元+10%,無論作為送禮或自我犒賞,皆為母親節期間的療癒之選。
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