眼睛護航也能吃甜 金盞花萃取技術打造「護眼美食」
【記者黃泓哲／台北報導】現代人手機不離身、長時間盯著螢幕，眼睛疲勞成了日常。為了讓大家能更輕鬆補充葉黃素，農業部桃園區農業改良場研發出「金盞花超音波水浴萃取技術」，能將金盞花中豐富的葉黃素和總類胡蘿蔔素有效提取，加入甜點餡料中。這項創新技術不僅讓民眾在享受美味的同時補營養，也替新竹縣尖石鄉那羅部落的金盞花產業帶來新契機。
都市傳說回歸！爆紅兩年的「拉蓓超能纖汁」被封順暢神器 網友實測狂讚
...榮獲美國 GRAS 認證，WHO指定人體必需的七大營養素之一，長期食用安全無慮，對促進腸道蠕動很有幫...
一換季就過敏？營養師曝3種要食物少吃 喝太多咖啡也不行
高敏敏指出，日常可補充下列**「抗過敏營養素」**： 蘋果：富含蘋果多酚，能改善過敏。 綠葉菜...
「兔 YOU」！Zespri奇異果「金果滿月」中秋禮盒 KIWI兄弟變身「月兔」
...「營養快充員」姿態，化身月兔將超過 20+ 種天然營養素從月宮送上餐桌，守護每個家庭的健康。既展現節...
想做「近視雷射」擺脫近視！醫師楊志盛籲多吃5色蔬果、木鱉果
...做起，平常就可以多攝取維生素、礦物質、必須脂肪酸等營養素，均衡攝取各類食物是基本條件，其中水果類、蔬...
克寧「優蛋白高鈣營養配方」滿足全方位照護需求 限時買一送一
...mg最多葡萄糖胺、960mg最高鈣含量，加上16種營養素有助增強體力，只要一杯就能滿足全方位的照護需...
過胖或過瘦哪個更危險？ 研究結果說話
...種不同的癌症；而體重過輕則與營養不良、免疫力下降與營養素缺乏有關。 研究人員指出，體脂分佈與潛在健...
空心菜竟是維生素A之王 營養師曝護眼抗敏必吃蔬菜
...建議，這些蔬菜若能用油拌炒，因為維生素A屬於脂溶性營養素，更能幫助吸收。 除了補充維生素A，營養師...
你有蛋白質焦慮症嗎？ 專家告訴你攝取過量的後果
...這是指攝取過多蛋白質，卻缺乏脂肪與碳水化合物等其他營養素時，會引發嚴重不適。這個說法來自20世紀初探...
1水果超營養「熱量恐破表」 營養師：吃1碗＝近半碗飯
...能預防心血管疾病，降血壓、消水腫。 而柚子的代表營養素就是維他命C，可以提升免疫力、幫助對抗感冒、...
最新研究稱「吃肉才不致癌」 真相藏細節裡
...獨隔離某一種食物的影響極為困難。人們並非只攝取單一營養素，而是以整體飲食型態與生活方式為背景。因此，...
SK-II「澎彈大紅球」守護蘋果肌 PITERA結合創新科技再進化
...K-II獨有的天然酵母發酵精華，蘊含超過50種微量營養素，幫助調理膚質；其次，加入致臻芍藥凝萃，以植...
美強生回擊媽媽餵！ 被指「100克有50克都是糖」發聲明擬提告
...的營養成分，是身體組織和細胞能量的主要來源，與其他營養素共同支持寶寶身體的發育與成長。我們堅守品質與...
怕胖戒澱粉？營養師警告：反傷免疫力還影響情緒
...的能量。人體所需的熱量，來自醣類、蛋白質與脂肪三大營養素，其中醣類應佔總熱量的45%到55%。如果澱...
吃西瓜超消暑！ 美女營養師揭吃太多下場「超淒慘」
...、消暑，還富含維生素C、鉀、β-胡蘿蔔素與瓜胺酸等營養素，不僅能幫助代謝與消水腫，還能保護眼睛、舒緩...
紅黃西瓜誰卡有營養？ 美女營養師：千萬別整顆捧著吃
...有助保護眼睛與皮膚黏膜；富含維生素C、鉀、瓜胺酸等營養素幫助代謝、消水腫、舒緩疲勞。紅肉西瓜的維生素...
常吃大型魚恐「汞超標」 醫籲孕婦與兒童避食！日常6招助排汞
...物螯合需醫師評估，適用於高濃度汞暴露；功能醫學則以營養素輔助肝腎排毒。劉博仁強調，偶爾吃高汞魚問題不...
可口可樂改用蔗糖就能放心讓孩子喝？ 營養師告訴你真相
...蔗糖的可樂並非兒童更健康的選擇。」由於汽水缺乏必需營養素，重點在於適量飲用。 羅表示：「偶爾喝點含...
蛋白質吃再多也沒用？醫師揭運動族「練不壯」的真正原因
根據衛福部國健署《[國人膳食營養素參考攝取量](https://www.hpa.gov.tw/Pag...
化療嘴破別硬撐 奇美醫院推營養醫學助病人順利治療
...，這些症狀不是「忍一忍」就好，透過營養醫學補充對的營養素，能縮短恢復期、減少惡性循環。 [推薦新聞...
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