好油不是吃越多越好！營養師教3招調整脂肪酸平衡
...些油，以及體內脂肪酸是否平衡。脂肪是人體不可缺少的營養素，除了提供能量，也參與細胞膜、荷爾蒙及多項生...
進廠保養後該如何維持？愛美獎「吃的醫美」掀話題 燕窩酸益生菌成新選擇
不同於膠原蛋白、維他命C等常見營養素材，燕窩酸又稱唾液酸，是人體醣蛋白與醣脂相關結構中的成分，參與細...
失眠睡不好吃什麼？食安專家推開心果：每天28克含褪黑激素
...分，每天吃一小把、約28公克，有機會補充幫助睡眠的營養素。研究顯示，植物性褪黑激素攝取量落在1.25...
吃太少、瘦太快都會掉髮 每天掉100根都算正常
...日常飲食攝取，例如蚵仔就是鋅的來源之一；不過，補充營養素仍應考量個人需求，並非吃得越多越好。另有台灣...
白蘿蔔能消脂、排毒又抗癌？醫師破解迷思：別把它當神奇清道夫
...蘿蔔熱量低，含有維生素C、鉀、膳食纖維及少量葉酸等營養素。其中，維生素C有助膠原蛋白合成及抗氧化，鉀...
不喝牛奶怎麼長高？可以用這些食物代替
...、營養密度很高的食物，但不是非喝不可。真正要在意的，是孩子有沒有從其他食物補到牛奶提供的重要營養素。
雞蛋5大隱藏營養價值一次看 不只補蛋白！雞蛋護眼又顧腦
...富含膽鹼、葉黃素、玉米黃素、維生素D及微量元素硒等營養素。 其中葉黃素與玉米黃素有助保護眼睛，適合...
長輩有三高還要健檢嗎？醫師揭高齡健康管理關鍵
...況，都可能是身體功能逐漸退化的警訊。必要時也可搭配營養素、脂肪酸、荷爾蒙、代謝或腸道健康等功能醫學檢...
芝麻別直接吞！營養師揭1招讓營養更好吸收
老辜指出，雖然芝麻含有許多營養素，但人體不一定能完全吸收利用。由於芝麻屬於植物種子，本身具有完整的保...
夏天吃不下怎麼補營養？醫師點名3大高營養密度食物
不過，思思醫師提醒，雖然夏天吃得比較少，但身體對營養素的需求並沒有因此減少。高溫環境下流汗較多，水溶...
防癌食物吃對了嗎？營養師點名7大食材「煮法錯誤效果打折」
...有利」的食物。營養師指出，番茄中的茄紅素屬於脂溶性營養素，經過烹煮並搭配油脂後，人體吸收率會大幅提升...
法國皇家解析幼齡貓犬四大照顧誤區 陪伴新手爸媽突破照護毛孩盲點
...營養，同時搭配ω-3脂肪酸（DHA）、維生素E及維生素C等營養素，支持腦部、神經系統與免疫系統發育。
壓力大就想吃甜食？營養師教你用5類食物穩定情緒
...及神經功能息息相關，對情緒調節有一定幫助。 除了營養素補充外，部分食材也常被認為有助舒緩情緒。張語...
防癌食物煮錯營養少一半！營養師揭8類食材「最佳吃法」
...利於營養吸收。邱世昕表示，番茄中的茄紅素屬於脂溶性營養素，搭配少量油脂烹調後，吸收率可大幅提升，因此...
陳幸妤連喝兩天魚湯 「台南老店」驚訝發聲了
...愛的魚種，魚肉鮮美、魚皮Q彈，並富含優質蛋白質，適量攝取石斑魚，也能為身體補充日常所需的多種營養素。
5個以為是蛋白質 其實吃了反而變胖的食物
【黃詩淳／綜合報導】蛋白質是人體維繫健康的重要營養素之一，不過知名YouTuber醫師蒼藍鴿（吳其穎...
別只會打牛奶！營養師推5種酪梨搭配 吃對助吸收、不怕胖
...脂肪酸、膳食纖維、鉀、鎂、葉酸、維生素E及葉黃素等營養素，其中脂肪特性更能幫助番茄、紅蘿蔔、南瓜及深...
失眠不只是壓力大！醫師揭「睡不好」背後關鍵原因
...質生成的重要代謝機制運作不足。由於活性B群、葉酸等營養素不足，導致血清素與褪黑激素分泌受到影響，進而...
夏天吃西瓜不只解渴 研究曝有助護心、補充營養素
根據刊登於《營養素（Nutrients）》期刊的研究，研究團隊分析美國國家健康與營養調查資料後發現，...
失眠怎麼辦？營養師教「7祕訣」 吃這水果入睡快35%
...核心關鍵依然是生活作息與光線調整。然而，透過適當的營養素補充與飲食習慣改變，確實能顯著提升夜間睡眠品...
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