秋蟹開吃！寒舍四大餐廳聯手 3公斤北海道活鱈場蟹上桌
...序幕，接續澎湖明蝦茶碗蒸；「酸桔鱈場蟹足炭火燒」以高溫炭火直烤鎖住蟹肉水分與香氣，再搭配星鰻天婦羅。
搶攻秋季高端餐飲商機 台北美福「晴山」推秋宴
【陳揚盛／綜合報導】搶攻秋季高端餐飲商機，台北美福大飯店「晴山日本料理」即日起至11/30推出秋季限定套餐「金風雅韻．秋日之宴」，以「秋收」為主軸，集結伊勢龍蝦、松葉蟹、北海道海膽及日本A5和牛四大頂級海陸珍饈，並融入銀杏、栗子南瓜、菊花、豐水梨及筆柿等秋季旬味，從前菜、刺身、炭火燒物一路延伸至炊飯與和菓子，打造一席層次豐富的秋日和食。每位4980元＋10%，美福集點卡金卡以上會員另享專屬優惠。
首爾燒肉排隊名店囕盈豚9/12登台 大巨蛋吃得到40年炭火燒肉
囕盈豚主打炭火直烤，選用高密度、耐燒且火力穩定的炭火，讓肉品在均勻高溫下快速炙燒，鎖住肉汁與鮮味。肉...
高雄洲際WA-RA夏之割烹登場 十六席旬味演繹海膽鰻魚盛宴
【陳揚盛／綜合報導】高雄洲際酒店五樓WA-RA日式餐廳推出期間限定《夏の割烹》，即日起至8/29每週四至六登場，由料理長工藤將和（Kudo Masakazu）以日本節氣文化為靈感，結合七夕海膽素麵與土用丑日炭火鰻魚等夏季旬味，在僅有16席的割烹座席中，打造近距離互動的日式料理饗宴，每位2880元＋10%。
東京人氣「漢堡排 嘉」插旗台中勤美綠園道6/3開幕 集點免費吃套餐
.../3在台中勤美綠園道開設中部首間門市。除了帶來招牌炭火直烤漢堡排外，也同步祭出開幕限定集點活動，消費...
65盎司巨無霸牛肋骨霸氣登場！台北艾麗LA FARFALLA四人同行一人免費
...國馬爾頓海鹽醃製，再經高溫爐烤、24小時低溫舒肥與炭火直烤，打造外層焦脆、內裡鮮嫩多汁的口感；另一吃...
看陶朱隱園第一排！餐廳推65盎司巨牛排、松葉蟹吃到飽
...牛肋排呈現，包含第一吃以250度高溫爐烤、舒肥後再炭火直烤，製程費時超過1天；第二吃則為「極汁爆炒骨...
煙波新竹湖濱館推澎湖海鮮季 23道海味吃到飽搶攻暑假商機
【陳揚盛／綜合報導】迎接暑假旅遊旺季與親子出遊需求，煙波大飯店新竹湖濱館推出餐飲與住房雙主題企劃，一方面由館內自助餐品牌莫內饗宴今起(6/5)至9/30推出「盛夏澎湖海鮮季」，集結23道澎湖直送海味料理；另一方面則攜手「蝌蚪池塘自然文創」打造「動物超能生存秘技・零距離生態住房專案」，透過動物互動與安全教育課程，為親子家庭規劃寓教於樂的暑期度假體驗。
豊漁「和庵燒肉」進駐信義A4 個人燒肉A5和牛開幕限定優惠198元
...調技法融合北海道成吉思汗燒肉概念，以圓頂鑄鐵鍋搭配炭火直烤，讓和牛油脂自然釋放、香氣層層堆疊，呈現外...
慕軒GUSTOSO母親節套餐登場 炭火海陸饗宴結合櫻桃蛋糕
本次套餐以「炭火直烤 × 季節海味」為主軸，開場前菜結合焦化奶油與松葉蟹、白蘆筍及柳松菇，透過奶油醬...
板橋凱撒蓮花餐廳「印度皇家辛格饗宴」 四人宮廷套餐3月登場
...；宮廷經典開胃菜「卡斯圖里烤肉串」則以雙重醃製雞肉炭火直烤，外層焦香、內裡多汁，搭配薄荷醬更顯清爽。...
民生社區首見日式炭火烤魚早午餐 米其林血統主廚坐鎮「朝炭」
...餐廳少見的優渥條件。透過職人親自處理食材、堅持現場炭火直烤，並搭配講究的配菜與小料理，「朝炭」回歸最...
「東山牛舌」限量999雙極盛定食開賣 「爆打檸檬飲」加購價89元
...「東山牛舌」嚴選自日本進口優質牛舌，透過低溫熟成與炭火直烤雙重工法，經48小時低溫熟成、再以炭火直烤...
周杰倫愛店推10天限定情人節大餐 吃日本A5和牛再拿免費禮物
...新開幕餐酒館形式的「UCHI吾居炭火餐酒」，主打以炭火直烤等形式，打造結合西式手法的日式料理，並可搭...
土用丑日！四代目菊川推盛夏雙味鰻宴 伊勢路勝勢鰻氣豬排登場
...」選用台灣屏東養殖的日本鰻，以關西派經典無醬作法，炭火直烤至外酥內嫩，炭香撲鼻，保留鰻魚最天然的鮮甜...
太魯閣晶英暑假快閃住房78折起 一泊一食加碼夏日夜宵限時開訂
...暑假的房客準備了美味夜宵，包含帶著微醺酒香的香腸、炭火直烤的玉米，以及選用在地食材製成、來自吉安鄉農...
鄉親來作「客」 晶華栢麗廳端出創新客家料理迎賓
...漢堡肉中拌入以慢火細炒至香氣四溢的客家梅菜後再進行炭火直烤，表面焦香酥脆的漢堡排內保有和牛香氣及梅菜...
Fore直火料理嚴選米其林指定黑潮軟殼龍蝦 推出母親節限定饗宴
...皆可食用，重現最原始的鮮甜本味。安格斯黑牛老饕牛排炭火直烤格斯黑牛老饕部位，細緻油花與豐盈肉汁完美融...
君品酒店推七夕限定雙人套餐及住房優惠 茹絲葵七夕套餐2990起
...前菜「碳烤海陸組合」包含檸檬烤肉丸、手工香腸、現流小卷與櫛瓜，以炭火直烤釋放食材本味，適合情侶共享。
日本鰻魚飯名店登台！1/6開幕 必吃「一本重、三吃、鰻丼」
...」，明(6)日將於台北第一大飯店一樓開幕。主打純正炭火直烤「關西流派」鰻魚飯，由日本料理長親自坐鎮，...
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