65盎司巨無霸牛排、整塊炸戰斧上桌

寒舍集團旗下的台北艾麗希爾頓格芮精選酒店,近期受惠於Computex等國外旅客需求,住宿率持續維持約9成滿,館內LA FARFALLA餐廳因應多元需求更推出全新夏季菜色並同步升級自助吧。

這次新菜單特色主菜有「直火慢烤巨無霸美國精選牛肋骨65盎司」可享一牛二吃,以超過30公分的巨無霸牛肋排呈現,包含第一吃以250度高溫爐烤、舒肥後再炭火直烤,製程費時超過1天;第二吃則為「極汁爆炒骨邊肉」,將切割的骨邊肉與筋膜以極汁醬大火快炒。

LA FARFALLA餐廳座位可邊看陶朱隱園景觀邊用餐。莊偉祺攝
LA FARFALLA餐廳座位可邊看陶朱隱園景觀邊用餐。莊偉祺攝
「直火慢烤巨無霸美國精選牛肋骨65盎司」可享一牛二吃。寒舍艾麗提供
「直火慢烤巨無霸美國精選牛肋骨65盎司」可享一牛二吃。寒舍艾麗提供

還有少見的整塊戰斧豬排拿去炸,「台灣究好戰斧豬排」將每頭豬僅能取出6至8塊戰斧部位,先裹上麵包粉酥炸,再刷上楓糖、蘋果醋與TABASCO辣椒醬的蜜汁醬呈現。

另有「美國精選老饕牛排」、「台灣但馬和牛肋眼」、「日本F1和牛菲力」,以及「紐西蘭小羔羊排佐薄荷肉汁」等主菜選項。

「台灣究好戰斧豬排」為少見整塊戰斧豬排酥炸做法。莊偉祺攝
「台灣究好戰斧豬排」為少見整塊戰斧豬排酥炸做法。莊偉祺攝
日本F1和牛菲力。莊偉祺攝
日本F1和牛菲力。莊偉祺攝

松葉蟹、北海道干貝自助吧吃到飽

同時,吃到飽自助吧檯新增「華爾道夫沙拉」、「義式甜菜根沙拉」、「德式洋芋沙拉」與「義大利麵沙拉」等品項,其中海鮮區更加入松葉蟹腳、北海道生食級干貝、挪威煙燻鮭魚等無限供應。

甜點區也新推現點現做「拿破崙千層酥」,另有胡桃派、紅絲絨蛋糕、香橙瑪德蓮、哈根達斯冰淇淋與季節水果。除自助餐檯外,也新增「桌邊位上配菜」服務,包含奶油玉米、香料野菇、炭烤時蔬等按季節輪替,並由專人送上。

吃到飽自助吧檯新增「華爾道夫沙拉」、「義式甜菜根沙拉」等品項。寒舍艾麗提供
吃到飽自助吧檯新增「華爾道夫沙拉」、「義式甜菜根沙拉」等品項。寒舍艾麗提供
甜點區新推現點現做「拿破崙千層酥」。莊偉祺攝
甜點區新推現點現做「拿破崙千層酥」。莊偉祺攝

同行1人免費!限時優惠開搶

配合夏季新菜與餐檯升級,餐廳同步推出多項限時優惠,即日起至6月30日前可享4人同行1人免費,相當於約75折優惠;凡持有2025年ITF或官網販售餐券,如「現切牛排下午餐雙人券」可加贈手作甜點,「鮮選自助吧雙人券」則可升級享用藍紋乳酪海鮮比薩雙人份主菜等。

新增「桌邊位上配菜」服務,由專人送上。莊偉祺攝
新增「桌邊位上配菜」服務,由專人送上。莊偉祺攝
LA FARFALLA多數座位都能看到陶朱隱園景觀。莊偉祺攝
LA FARFALLA多數座位都能看到陶朱隱園景觀。莊偉祺攝
作者簡介

莊偉祺

曾任職於生活網站、品牌,喜歡從旅程中觀察時事,從飲食感受每個人不同經歷。新聞不只是一時的熱議消息,更是能在日常中累積眼界的基石。


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