【都市傳說】清酒「大吟釀」一定比「純米酒」好喝？揭開等級迷思！
要搞懂大吟釀和純米酒，首先要認識一個關鍵詞：「精米步合」。 簡單來說，就是把米粒外層雜質磨掉後，剩...
三燔壽喜燒日本A5和牛吃到飽 加入晶華會APP再折1000元開搶
三燔壽喜燒醬汁選用大吟釀清酒、日本醬油、味醂與糖慢火熬製，鹹、甜、鮮完美平衡。入座後，服務人員將先以...
別再毀了大吟釀！恆隆行引進頂級 SAKURA WORKS 酒櫃 在家打造 -5°C 定格醇香好味道
當您不惜重金購入一支夢幻的「純米大吟釀」，回到家卻只能擠進充滿雜味的家用冰箱，或是放在溫度波動劇烈的...
信義區清酒派對！「Sake Union 蘊釀台北」3月底開跑 十四代單杯飲、春池玻璃杯必收
許多民眾對清酒感興趣，卻常被繁瑣的等級（如大吟釀、吟釀、純米酒）與專業術語嚇跑。主辦單位對此特別強調...
新春「金」喜！十三行「13 CAFÉ」奪綠裝修黃金級 打造全臺最安心考古餐飲
...飯」、「地層米漢堡」與「環紋玉玦披薩」，以及與玄米大吟釀聯名、結合新北石花凍的「拾參‧層層泡泡飲」。...
新春日本酒怎麼選？楯野川馬年限定酒成圍爐亮點
...川酒造，在日本清酒界有一項鮮明定位**「只釀造純米大吟釀」**。作為山形縣首間做出此選擇的酒造，楯野...
翁章梁跳「撒嬌舞」為哪樁？ 嘉縣府推台灣燈會聯名12款限定伴手禮
...作的老菜脯鳳梨酥、辣椒米磚，還有嘉南平原好米釀造的大吟釀清酒等豐富品項，更請來中職啦啦隊女孩妮可、阿...
全台唯一考古咖啡廳！ 八里十三行「13 CAFÉ」跨年延長開館啖美食迎煙火秀
...永續精神，並提升場域價值。餐點攜手「里仁」、「玄米大吟釀」及「甜素-Sweet Vegan」等夥伴，...
高雄THE AMNIS然一酒店揭幕 全球第132家The Luxury Collection奢華旅宿落點台灣南部
...有全球首間獺祭酒吧，完整呈現山口縣至紐約酒造的純米大吟釀系列；高樓層的雲垂樓白天供應早餐、早午餐與下...
京都清酒節慶大勢！佐佐木酒造貓社員套組萌度爆表
...安四神 吟釀」、香氣層次較為華麗的 「聚樂第 純米大吟釀」，以及帶有柔和米旨味的 「古都 純米吟釀」...
連19年東京米其林三星名廚神田裕行 賀台北萬豪十周年登台獻藝
...元+10%，含三款佐餐酒包含頂級庫克香檳、神田純米大吟釀與勃艮第紅酒。消息一出即引發搶訂熱潮，饕客不...
橘色涮涮屋攜手世界唎酒師冠軍張鴻亮 經典食材搭配專屬酒單
...歡青蟳、龍蝦或各式活海鮮的客人，也可以用「台雲純米大吟釀」這隻清酒取代白酒，這支由台人赴日釀造的大吟...
台北文華東方雅閣× 日本獺祭 DASSAI 共譜限量「酩饗之夜」餐酒饗宴
...，搭配帶著優雅香氣且酒質內斂的《獺祭二割三分 純米大吟釀》，將米的華麗甜味和香氣構成了馥郁芳香的醺然...
晶泉丰旅獻上父親節專屬假期提案 美食盛宴、BMW 馭旅體驗任選
...共享美味鍋物的同時，還可以啜飲每房加贈的「獺祭純米大吟釀45」，以淡雅米香交織花果香氣的美酒，感謝辛...
萬豪奢華旅宿品牌The Luxury Collection台灣首間成員 高雄THE AMNIS然一酒店揭幕
...人手藝。酒店同時打造全球首間獺祭酒吧，獨家引進純米大吟釀獺祭全系列，為旅人帶來一場味覺與工藝並行的饗...
日本清酒獲UNESCO認可！10大夢幻清酒款必收
...中榮登第五名的超人氣酒造。 **而今 名張 純米大吟釀**使用當地產的山田錦，展現三重縣的風土特色...
創新玩桶工藝 起瓦士12年匠魂系列清酒風味桶、15年干邑桶風味
...掌舵超過50 年的滿壽泉SPECIAL木桶熟成純米大吟釀，透過精湛過桶技術結合精選12年以上蘇格蘭調...
這些酒超殺IG 清酒也靠「顏值」圈粉年輕族群
...來自青森縣、屬於八仙家族的高端酒品—「壺八仙 純米大吟釀」則更具文化深度。酒名來自中國「醉八仙」典故...
鐵道迷必住風格旅宿 開箱「大阪車站酒店」下樓直通JR大阪西出口！
...調配的紅茶；以及飯店與大阪交野市大門酒造合作的純米大吟釀「ええじかん」，在大阪方言中寓意「Have ...
迎接乙巳金蛇年 日勝生加賀屋春節打造紅白色台日多元新春體驗
...甲芋頭」口味，並特地以加賀屋的品牌發源地能登半島的名品清酒發想，推出專屬的「大吟釀白豆沙」限定口味。
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