探索廚房此次集結屏東東港黑鮪魚、南方澳鬼頭刀、富基漁港扇貝、澎湖生蠔等超過10種在地漁港食材，除了原有奶油香煎龍蝦、鹽烤九孔鮑魚、松葉蟹腳外，更新增黑鮪魚大腹生魚片、香煎鬼頭刀佐酸豆白酒醬、XO醬爆炒沙公、炭烤帶殼生蠔及澎湖小卷米粉等多道限定料理。
活動期間，探索廚房同步祭出「平日升級假日菜色」優惠，周一至周四午晚餐及周五午餐時段用餐，即可免加價享用假日限定餐點，包括和牛炙燒握壽司、蟹粉金湯帝王蟹，以及獺祭大吟釀清酒暢飲與多款主廚手工甜點。
台北喜來登「十二廚」則推出超過20道海鮮新菜，包括XO醬爆炒沙公、三杯鮟鱇魚、酥炸鬼頭刀、竹筴魚一夜乾、澎湖酸菜魚、泰式檸檬蒸魚及澎湖小卷米粉湯等，並於午、晚餐時段供應。每位成人還可獨享限量一份黑鮪魚腹生魚片，假日再加碼炙烤生蠔，滿足海鮮控味蕾。
甜點區也同步推出多款夏季限定芒果甜品，包括芒果生乳蛋糕捲、芒果慕斯及芒果鮮奶酪，搭配海鮮盛宴，打造從前菜、主餐到甜點都充滿夏日風味的Buffet饗宴。
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