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豊漁集團盈科續抱米其林二星 Impromptu八連星展現實力

豊漁集團盈科續抱米其林二星 Impromptu八連星展現實力

【陳揚盛/綜合報導】2026《臺灣米其林指南》今(7/21)公布星級餐廳名單,豊漁餐飲集團旗下兩大高端餐飲品牌再傳捷報。其中,由日籍名廚稗田良平領軍的「盈科EIKA」成功蟬聯米其林二星殊榮,並獲邀為米其林官方雞尾酒會設計限定料理;完成全新改裝的「Impromptu by Paul Lee」則連續第8年獲得米其林一星肯定,雙星榮耀展現豊漁集團深耕Fine Dining市場的堅實實力。

2026米其林摘星餐廳完整名單!頤宮9連霸三星 9家新餐廳摘一星

2026米其林摘星餐廳完整名單!頤宮9連霸三星 9家新餐廳摘一星

【生活中心/台北報導】今年適逢米其林星級制度100週年,《2026台灣米其林指南》正式公布台北、新北、桃園、新竹、台中、台南、高雄等7座城市摘星餐廳。共有3家餐廳獲得三星、9家二星、49家一星,另有9家餐廳獲得米其林綠星;服務大獎由Circum-蔡欣宜獲得,侍酒師大獎由Li.nu-邱雯琪拿下,年輕主廚大獎頒給鮨安主廚許劉安,年度開業大獎則由予島奪下。

米其林星級頒獎!晶華酒店「晶華軒」等9家新摘一星

米其林星級頒獎!晶華酒店「晶華軒」等9家新摘一星

【記者莊偉祺/台北報導】台灣米其林指南今公布最新摘星餐廳的星級名單,今年在台評鑑邁入第9年,剛頒發米其林一星餐廳就有驚喜,包含一直被視為遺珠之憾的台北晶華酒店粵菜名店「晶華軒」等餐廳,共9家新入榜或晉升,新進的「予島」更是同時獲得綠星及年度開業大獎。

米其林61家摘星!台南5年終於破蛋 新竹不再美食沙漠了

米其林61家摘星!台南5年終於破蛋 新竹不再美食沙漠了

【記者莊偉祺/台北報導】台灣米其林指南今(21日)公布最新星級名單,包含3家三星、9家二星及49家一星,另有綠星餐廳等。台南與新竹縣都在本屆首度破蛋,各有1家餐廳摘星,讓主廚直呼「別再說新竹美食沙漠」。

長榮航歐洲雙城啟航!全艙等供米其林餐 主廚Paul Lee親登機巡餐

長榮航歐洲雙城啟航!全艙等供米其林餐 主廚Paul Lee親登機巡餐

【記者陳慜蔚/台北報導】暌違25年再度開闢歐洲新航線,長榮航(2618)為慶祝疫後米蘭、慕尼黑相繼開航,特別與米其林一星主廚李皞(Paul Lee)合作,為台北-米蘭航線設計專屬菜單,台北-慕尼黑航線則提供京都米其林三星主廚中村元計設計的餐點,兩條航線所有艙等旅客,皆可享用到米其林主廚所設計的料理。

豊漁餐飲集團創單月破億營收新高 2026年布局全台再推新品牌

豊漁餐飲集團創單月破億營收新高 2026年布局全台再推新品牌

【陳揚盛/綜合報導】豊漁餐飲集團(7847)營運動能持續升溫。集團表示,2025年12月合併營收達新台幣1.02億元,不僅高於去年同期,更創下集團成立以來的單月營收歷史新高,年增率為3.27%,為2025年畫下亮眼句點,也為2026年成長揭開序幕。

搶跨年商機!牛喜壽喜燒水炊鍋、長浜魚屋 12/31雙品牌進駐台北101

搶跨年商機!牛喜壽喜燒水炊鍋、長浜魚屋 12/31雙品牌進駐台北101

【陳揚盛/綜合報導】跨年倒數,信義區再添不可錯過的新亮點!豊漁餐飲集團旗下人氣品牌 「牛喜壽喜燒水炊鍋」與「長浜魚屋」宣布將於12/31跨年當天,以雙品牌模式同步進駐台北101 B1美食街,搶攻信義區跨年人潮,成為迎接2026年前的全新美食話題。

Trip.Gourmet 評比超夢幻11家摘星餐廳 Trip.com推12月聖誕、跨年超幸福飯店優惠

Trip.Gourmet 評比超夢幻11家摘星餐廳 Trip.com推12月聖誕、跨年超幸福飯店優惠

【陳揚盛/綜合報導】聖誕與跨年兩大節慶,線上旅遊平台 Trip.com推出12月限定飯店優惠超幸福方案,不僅與多家知名觀光集團飯店合作,同時也推出每週五主打城市多家飯店優惠代碼。此外,今年Trip.com最新數據顯示,「美食」相關旅遊搜尋量較去年同期成長三成,顯示「味蕾導航」逐漸成為驅動旅遊趨勢,其中,台灣旅客關注「精緻餐飲體驗」、「在地情感連結」、「永續餐飲與蔬食浪潮」。為能貼近大眾尋味旅感並兼顧節慶聚餐感受,Trip.com旗下的的指標性美食旅遊指南Trip.Gourmet ,網羅71個國家,超過1萬8000家餐廳,精選11家台北超夢幻摘星餐廳,讓你不需請長假,在台也能享受多國神級美食。

牛喜壽喜燒水炊鍋6號店插旗南港車站 A5和牛198元超值加購吃

牛喜壽喜燒水炊鍋6號店插旗南港車站 A5和牛198元超值加購吃

【陳揚盛/綜合報導】豊漁餐飲集團旗下超人氣品牌「牛喜壽喜燒水炊鍋」,正式插旗南港車站環球購物中心B1美食街,這也是品牌9/27跨出台北在台中新光三越中港店開幕第2間店以來,短短2個月內展開的第5家新店,使牛喜全台店數一舉來到6家,農曆年前全台店數將推升至10家。

米其林公布「4都全槓龜」!全台最新53家星級餐廳一次看

米其林公布「4都全槓龜」!全台最新53家星級餐廳一次看

【記者莊偉祺/台北報導】邁入第8屆的《臺灣米其林指南 2025》,今年也是米其林第125年,今(19日)公布最新摘星名單,這屆是繼台北、台中、高雄及台南後,首度再加入新北市、新竹市及新竹縣,成為7都搶奪星級餐廳榜單。但目前除台北、台中及高雄外,其他4都全槓龜沒有星級餐廳,全台最新共有53家星級餐廳得獎。

馬爹利飛凡饗宴攜手5間Fine Dining餐廳 限定套餐搭單一產區珍釀系列

馬爹利飛凡饗宴攜手5間Fine Dining餐廳 限定套餐搭單一產區珍釀系列

【陳揚盛/綜合報導】法國頂級干邑酒廠馬爹利(Martell)傳承百年的精湛工藝,和深植於品牌DNA中的餐酒美學(Gastronomy),成就了「馬爹利飛凡饗宴」的核心靈魂,今年10月將攜手全台46間知名餐廳,選用當令食材推出極具特色的精緻餐飲,10/1起將以「地話」為靈感,與全台共五家Fine Dining餐廳台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY;台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon,推出五款別具新意的「馬爹利飛凡饗宴限定套餐」,搭配馬爹利首創「單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」。

麥卡倫攜手《Sip & Spirits Taiwan》 打造亞洲融合料理與威士忌的極致饗宴

麥卡倫攜手《Sip & Spirits Taiwan》 打造亞洲融合料理與威士忌的極致饗宴

【黃若綾/綜合報導】兩世紀以來,以雪莉桶風味馳名全球的單一麥芽威士忌品牌麥卡倫(The Macallan),持續引領餐酒搭配文化,這次更攜手亞洲50大酒吧之一的BAR MOOD Taipei 創辦人吳盈憲(Nick Wu),舉辦年度盛事《Sip & Spirits Taiwan》,不僅匯聚國內外頂尖調酒師,還邀請星級主廚,以「亞洲融合料理(Asian Fusion)」為核心,開創威士忌佐餐的嶄新風貌。

麗晶精品獨推美食獵遊Restaurant Safari 晚餐訪4間星級餐廳享4款星級美饌

麗晶精品獨推美食獵遊Restaurant Safari 晚餐訪4間星級餐廳享4款星級美饌

【陳揚盛/綜合報導】麗晶精品經營美食聚落有成,商場擁有6間星級餐廳以及5家甜點名店,即日起將整合此項優勢,創新全台推出移動式餐飲體驗「美食獵遊Restaurant Safari」,突破傳統餐會侷限在一間餐廳、一張桌子的框架,依照特別設計的用餐路線,帶領消費者在一頓晚餐的時間裡,造訪商場中的Circum-、Golden、COAST、以及Bar Impromptu等四間餐廳,享受各家主廚精選出的一道拿手料理,從開胃菜、主菜、甜點與調酒,吃遍台北市精緻餐飲的菁華,認識四大主廚、了解四道料理故事、體驗四種餐廳氛圍,獵遊行程每周三晚間六點半限量開放6人訂位、每人3980元+10%。

 林韋君冒出型男新歡是米其林帥廚!小她4歲才剛離婚恢單

林韋君冒出型男新歡是米其林帥廚!小她4歲才剛離婚恢單

【曾宛如/綜合報導】45歲女星林韋君被拍到有新護花使者,2人牽手、摟腰、磨蹭,互動親密,據《鏡週刊》報導,該帥氣型男是小她4歲的米其林大廚李皞(Paul Lee),而他近期才剛離婚恢單,對此林韋君表示認識時他就是單身,2人是透過朋友相識,近期互動變多。

公關女強人控遭米其林名廚辱罵 「用最髒的英文辱罵我的話」

公關女強人控遭米其林名廚辱罵 「用最髒的英文辱罵我的話」

【即時中心/綜合報導】公關女強人岳啟儒昨深夜點名指控,今年6月21日在一場慈善晚宴上,她敬時遭米其林餐廳主廚Paul Lee 李皞「用最髒的英文辱罵我的話」,即使她轉身不理,對方還追著她罵不停,直到她說要叫保全,李皞踹東西洩憤離場後,岳啟儒等不到道歉,因此決定將此事公開。

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