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習近平宴請川普國宴菜單曝光!蕃茄湯龍蝦配國產酒 現場演奏YMCA

習近平宴請川普國宴菜單曝光!蕃茄湯龍蝦配國產酒 現場演奏YMCA

【李子凡/綜合報導】中國國家主席習近平今晚宴請遠道而來的美國總統川普(Donald Trump),根據隨行媒體披露的菜單,有番茄湯龍蝦、香脆牛肋排、北京烤鴨、燉時令蔬菜、芥末醬慢煮三文魚、生煎包、海螺造型酥點與提拉米蘇等菜色,搭配國產酒;現場還有現場樂曲演奏,不僅有中式《梁山伯與祝英台》、王菲的《如願》,還特別安排了川普競選時用的招牌曲目《Y.M.C.A.》,中西曲目安排頗為用心。

台北文華東方「Bencotto」義籍新廚馬利歐奎達上任 端出南義純粹風味

台北文華東方「Bencotto」義籍新廚馬利歐奎達上任 端出南義純粹風味

【陳揚盛/綜合報導】台北文華東方酒店旗下米其林指南入選「Bencotto」義大利餐廳,同時榮獲義大利權威美食評鑑紅蝦指南《Gambero Rosso》「一叉」肯定。餐廳近日原副主廚馬利歐‧奎達 (Mario Quarta) 榮升主廚掌杓。秉持義大利料理「回歸食材本味」理念,馬利歐將以深厚的歐陸歷練與道地義式家庭美味記憶,帶領廚藝團隊為餐廳注入更純粹且充滿情感溫度的義式風味。

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