JR東日本大飯店台北聖誕限定甜點 草莓年輪、麋鹿慕斯全收藏
【陳揚盛／綜合報導】隨著歲末聖誕節慶氣氛漸濃，JR東日本大飯店台北今年以「甜蜜聖誕嘉年華」為主題，於大廳打造濃厚節慶場景，溫暖燈飾與紅白糖果元素交織出冬季專屬的歡欣意象。即日起至12/31，點心房主廚黃伯欽於一樓「品頌坊」烘焙坊與「月台町」大廳酒吧推出多款聖誕限定甜點，以季節果香、莓果酸韻與巧克力濃香為主調，為旅客獻上具儀式感的冬日甜味。
普發一萬放大幸福感！JR東日本大飯店台北推一宿一宴冬季饗宴
【陳揚盛／綜合報導】呼應「普發一萬元」的全民話題熱潮，JR東日本大飯店台北乘勢推出年度重點優惠「普發一萬放大術」住房專案，將一萬元的消費力極大化，提供最道地的日系品牌住房體驗，即日起開放預訂，限時推出兩款冬季限定組合，結合日本料理郡司行雄主導的「HAYASE日本料理」的精緻料理與飯店精選房型，打造「一宿一宴」的冬日奢享之旅。
JR東日本大飯店台北2025 ITF線上旅展開跑 餐飲住宿超值親民價優惠
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北即日起啟動「2025 ITF台北國際旅展線上旅展」，提前投入年終旅展銷售戰局。今年飯店推出超值的餐飲與住宿優惠，讓消費者以親民價格輕鬆享受日系國際品牌飯店的頂級款待與極致饗宴。
企業聚會最佳解方 JR東日本大飯店台北尾牙春酒優惠開放預訂
【陳揚盛／綜合報導】年底的企業與團體尾牙、春酒餐敘活動陸續展開，JR東日本大飯店台北由宴會及各餐廳主廚團隊聯手推出「2025-2026尾牙春酒專案」，自2025年12月1日至2026年3月31日登場，針對不同規模、需求規劃多元優惠方案，搶攻年底至新春商機。
JR東日本凱華樓「蟹煮隆恩」盛宴 集結麵包蟹大閘蟹紅蟳帝王蟹
【陳揚盛／綜合報導】入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜，是最佳的黃金賞味期。JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理即日起至11/30推出「蟹煮隆恩」尊饌盛宴，嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹四大珍饈，結合中華料理精髓，以沙拉、清蒸、灌湯包、炒飯、鍋物、蔥燒等多樣菜式，打造秋蟹盛典。半桌5人份1萬3400元，全桌10人份2萬6800元，需3天前訂位。
JR東日本大飯店台北「東韻明月禮盒」與經典蛋黃酥 早鳥價88折
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北今年中秋以職人精神結合日系設計美學推出兩款應景禮盒，主打台日共融、風味層次分明的「東韻明月廣式月餅禮盒」，與外酥內潤、甜鹹平衡的「經典蛋黃酥禮盒」，不僅講究食材選配與技法工序，更在外包裝設計與文化意涵上下足功夫，即日起至9/15預購以上禮盒可享早鳥88折優惠。
「貴族哈密瓜」登台 JR東日本大飯店台北限量推出精品下午茶
【陳揚盛／綜合報導】日本山形縣不只有藏王樹冰與銀山溫泉，這座日本東北的靜謐山城，同時也是孕育頂級水果的寶庫。山形縣庄內砂丘日照充足、晝夜溫差大，成就香氣濃郁、甜度超越15度的「Shonai House Melon」，被譽為哈密瓜界的香檳級珍品。今年正逢山形水果150週年，也巧遇JR東日本大飯店台北開業4週年，飯店甜點房主廚黃伯欽（Jeff Huang）精選庄內產哈密瓜，匠心設計14道甜鹹交織的「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，限量供應至8/18，消費者還有機會抽中JR EAST PASS東北五日券，贏得周遊日本東北的驚喜彩蛋。
JR東日本大飯店台北歡慶4週年 鉑麗安F1日本牛吃到飽強勢登場
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北為迎接開幕4週年，Brilliant鉑麗安全日餐廳即日起推出「日本美食祭」，主打以日本F1牛肉為主軸的料理吃到飽，再搭配多道日本旬味特色料理，由日籍行政總主廚石原雅弘領銜監製，與鉑麗安主廚陳永儒共同操刀，透過料理勾勒出日本風土民情與飲食風貌。
JR東日本大飯店台北歡慶4週年 推出期間限定住房回饋專案
【陳揚盛／綜合報導】在後疫情時代迎來旅宿市場的全面復甦，JR東日本大飯店台北也迎來營運4週年的重要里程碑。為回饋旅客長期支持，即日起至9/30，飯店推出「繽紛・多彩 Colorful Stay with Thank You」紀念住房專案，專案價4428元起，並加碼贈送每房400元餐飲抵用券，積極搶攻暑期國旅與自由行市場。
JR東日本台北鉑麗安推「日本美食祭Part 2」 F1牛肉領銜升級饗宴
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北Brilliant鉑麗安全日餐廳即日起至11/4再度推出「日本美食祭 Part 2」，延續首波活動的熱烈迴響，以日本F1牛肉為核心，規劃出更豐富、多元的自助餐饗宴，並融合當季旬味，全面升級餐飲體驗。
JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳夏季優惠齊發 銀髮族專屬65折
【陳揚盛／綜合報導】迎接盛夏旅遊旺季，位於台北市中心的JR東日本大飯店台北，旗下全日餐廳「Brilliant鉑麗安」以一系列夏季優惠強勢出擊，從親子出遊、家庭聚餐、長輩同樂，到企業團體聚會，通通一網打盡。不僅祭出買大送小、平日兩人半價、團體專屬優惠價，更貼心推出銀髮族專屬65折，無論人數多寡、年齡層級，皆能享受物超所值的自助饗宴。
JR東日本大飯店HAYASE鐵板燒推錦秋鐵火旬響套餐 主打和牛、藍龍蝦
【陳揚盛／綜合報導】鐵板前刀鏟翻飛、火舞乍現，和牛油香與海鮮鮮味交織升騰的現場演出，帶來色香味俱全的感官盛宴。JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理鐵板燒，即日起推出全新「錦秋 午/晚間鐵火旬響」套餐，主打日本和牛與頂級海鮮，將秋季旬味化為席間奢華饗宴。
JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳泰國美食節 贈香箱蟹搭梅子魚
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」即日起至7/16推出期間限定「泰國美食節主題自助餐」，以一系列經典道地的泰式料理，在酸、辣、甜、鹹交織的南洋風味中展開一場熱情奔放的味蕾之旅。
JR東日本大飯店台北「凱華樓」綠竹筍盛宴 即日起至8/31限時登場
【陳揚盛／綜合報導】正值夏日新北市綠竹筍盛產期，筍肉細緻無渣，含水量高，吃起來清脆爽口、帶有自然甘甜，為推廣台灣在地旬味，JR東日本大飯店台北B1「凱華樓中華料理」即日起至8/31期間，特以「綠竹筍」為主題，匠心設計多道期間限定料理，結合綠竹筍的鮮甜清脆與山海珍饈，呈現層次豐富、味型講究的夏日盛宴。
JR東日本大飯店台北推出多元母親節美饌獻禮 打造專屬感恩時刻
【陳揚盛／綜合報導】母親節將至，JR東日本大飯店台北以「獻給最珍貴的她」為主題，由鉑麗安全日餐廳、凱華樓中華料理、HAYASE日本料理及品頌坊PREMIER SWEET同步推出系列限定美饌，融合泰式異國風情、北京宮廷盛宴、日式懷石料理及精緻甜點蛋糕，為摯愛母親獻上心意滿滿的感恩饗宴。
JR東日本大飯店台北線上旅展美食住宿限時開搶 三大名廚餐券超值
【陳揚盛／綜合報導】迎接旅遊旺季，JR東日本大飯店台北即日起至6/15舉辦2025年春夏線上旅展，推出多款人氣餐券與住宿優惠，包含自助餐、日本料理與中華料理，甚至英式下午茶，全面祭出「買十送一」、「買五送一」限時好康，無論是家庭聚餐、企業送禮或自用都相當划算。
情人節粉紅浪漫！JR東日本大飯店台北草莓下午茶甜點加乘幸福
【陳揚盛／綜合報導】正值情人月又是草莓盛產的季節，成熟的草莓香氣濃郁而誘人，帶著淡淡的花果氣息，無論是單獨品嚐或融入甜點、鹹食，都能為料理增添清爽且富有層次的風味。JR東日本大飯店台北特選大湖草莓，果肉細緻多汁，帶著微微的脆感，咀嚼時釋放出濃郁的果香，即日起至3/31打造全新令人垂涎的「草莓季」精品下午茶及甜點，將這一季節的甜美酸香化作精緻的鹹甜饗宴。
JR東日本大飯店台北HAYASE鐵板燒冬饗宴 吃A5仙台牛、鱈場蟹、活鮑魚
【陳揚盛／綜合報導】美食躍動在煎台上，師傅以精湛技藝駕馭鐵板，讓滋滋作響的烹調聲宛如食材與火焰的對話，演繹一場五感共鳴的味蕾盛宴。來自日本仙台，秉持「色、香、味、形、意」之精神，JR東日本大飯店台北「HAYASE鐵板燒」不僅延續經典日式鐵板燒文化，冬季菜單以A5仙台和牛、日本和牛、鱈場蟹與活鮑魚為主打，搭配當季旬魚與日本東北特色醬料，獻上層次豐富的冬日美饌。午餐套餐2480元+10%起，晚餐套餐3800元+10%起。
JR東日本大飯店台北推JAPAN RAIL CLUB 跨境旅遊三重優惠
【陳揚盛／綜合報導】看準國人赴日旅遊熱潮與日本鐵道旅遊需求持續升溫，由東日本旅客鐵道株式會社（JR東日本）所設立，並由旗下新加坡子公司JR East Business Development SEA（SEABD）營運的跨境購物與旅遊平台「JAPAN RAIL CLUB」與JR東日本大飯店台北展開合作，即日起至12/30止，推出多重優惠方案，搶攻鐵道迷與深度旅遊愛好者市場。
松葉蟹、鱈場蟹齊發！JR東日本大飯店台北HAYASE日料蟹宴限時登場
【陳揚盛／綜合報導】螃蟹鮮美無論是炙烤、水煮，還是天婦羅、壽司，各種料理手法都能展現螃蟹的極致美味。JR東日本大飯店台北B1的「HAYASE日本料理」特別推出期間限定「日本蟹盡享會席」套餐，從2/1至2/28，以精緻的日本料理方式，帶領饕客感受螃蟹在舌尖起舞的獨特滋味，套餐每位定價4200元。菜色價格為套餐價格，另有多款套餐提供，並需另加一成服務費。
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