2026 ITF旅展開跑 JR東日本大飯店住宿29折、自助餐800元起
【陳揚盛／綜合報導】2026 ITF台灣國際旅展將於11/6至11/9在南港展覽館登場，JR東日本大飯店台北提前搶攻年底旅遊與聚餐商機，推出住房、餐飲雙重旅展優惠，住宿券最低4999元、換算最低29折起，鉑麗安自助餐下午茶10張套券平均每張800元；餐飲則集結仙台厚切牛舌、日本和牛涮涮鍋、黃袍北京烤鴨及多國主題自助餐等人氣品項，從日式、中華料理到下午茶一次囊括，優惠一路延伸至明年上半年的旅遊與聚餐需求。
秋蟹肥美正當時 JR東日本大飯店台北凱華樓推六道時令海味
【陳揚盛／綜合報導】秋冬進入品蟹嘗鮮時節，JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理即日起至12/31推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單，由主廚楊德興選用當令肥蟹與野生鮮魚入饌，透過清蒸、熱炒、焗烤、乾煎及砂鍋煨煮等技法，推出「大沙公芋頭米粉鍋」、「黃金蒜香蒸花蟹」、「蜜汁桂花炒紅蟳」、「避風塘三點蟹」、「海膽焗烤野生午仔魚」及「古法乾煎野生土魠魚」六道時令料理，每道1380元起，呈現秋冬海鮮的不同風味。
鱈場蟹霸氣登場！HAYASE鐵板燒推旬味會席
【陳揚盛／綜合報導】秋蟹正肥，JR東日本大飯店台北 HAYASE日本料理鐵板燒迎接秋冬美食季，即日起至12/31推出全新「鱈場蟹仙台牛旬味會席」，以肉質飽滿的鱈場蟹搭配日本仙台牛，透過冷製、清湯、鐵板炙燒、蒸物及炒飯等多元料理手法，打造海陸雙主角的秋冬鐵板盛宴。每套6000元，10/18前用餐享85折優惠，搶先品味期間限定旬味。
《F✦FOREVER恆星之城》攻蛋 易遊網套票6899元起今晚開搶
【陳揚盛／綜合報導】由言承旭、吳建豪、周渝民與五月天主唱阿信組成的《F✦FOREVER恆星之城》，11/28、11/29即將首度登上台北大巨蛋開唱，話題持續升溫。看準跨縣市追星需求，易遊網推出「門票＋住宿」及「交通＋門票＋住宿」兩大限量套票，將演唱會門票、飯店住宿與高鐵來回車票一次整合，今晚(10/4)18點於易遊網官網及APP限量開賣，其中「門票＋住宿」雙人套票最低每人6899元起，讓粉絲一次搞定追星行程。
東京車站大飯店雙名廚聯手 「Blanc Rouge」法式料理台北限定登場
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北「Brilliant 鉑麗安全日餐廳」推出秋季限定「和洋饗宴・日本旬味新演繹」，即日起至11/4集結東京車站大飯店兩位料理主廚，將日本旬味融合法式料理技法，帶來多道期間限定料理。其中，東京車站大飯店總料理長石原雅弘（Masahiro Ishihara）親自監修，並邀請曾任JR東日本頂級豪華列車「TRAIN SUITE 四季島」總料理長、現任東京車站大飯店副總料理長佐藤滋（Shigeru Sato）來台獻藝。更特別的是，即日起至10/9限定將東京車站大飯店法國料理餐廳「Blanc Rouge」料理帶到台北，A5黑毛和牛「黑樺牛」菲力與整隻波士頓活龍蝦登場，讓饕客不用飛東京，也能品嚐東京車站大飯店法式料理風格。
御守變身中秋伴手禮 JR東日本大飯店台北推幸福限定禮盒
【陳揚盛／綜合報導】中秋送禮市場開戰！JR東日本大飯店台北今年推出「2026御見幸福中秋禮盒」，首度以日本傳統「御守」為設計靈感，把象徵平安、幸福與守護的祝福化作節慶禮盒，搭配飯店職人打造的廣式月餅、手工餅乾與精選茶品，搶攻中秋送禮商機。
日本石川縣頂級紅寶石葡萄入甜點 JR東日本飯店台北限量開賣
【陳揚盛／綜合報導】精品水果風潮持續延燒，JR東日本大飯店台北首度引進日本石川縣頂級葡萄「Ruby Roman（紅寶石葡萄）」打造限量甜點，即日起至9/13在館內品頌坊PREMIER SWEET推出「浪漫紅寶石蛋糕」，每日限量供應，每顆售價2500元，以日本夢幻逸品結合法式甜點工藝，搶攻高端甜點市場。
JR東日本大飯店台北歡慶五週年 主廚聯手端日中西盛宴住房優惠齊發
【陳揚盛／綜合報導】迎接開幕五週年，JR東日本大飯店台北推出「五週年主題美食祭」，集結館內日、中、西餐與甜點主廚，攜手打造橫跨日本料理、中華宴席、自助餐及法式甜點的味覺盛宴，同步祭出餐飲與住房優惠，邀請旅客透過美食與住宿體驗，共同歡慶飯店五週年。
JR東日本大飯店台北歡慶五週年 住房免費升等、夏祭嘉年華同步登場
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北迎接開幕五週年，推出一系列住房優惠與慶祝活動，搶攻暑期旅遊、親子家庭及城市微度假市場。即日起至9/30，飯店推出期間限定「繽紛・多彩 Colorful & Rich」住房專案，祭出全房型免費升等、兒童早餐禮遇及行政酒廊體驗等多重回饋；此外，7/10將舉辦五週年「夏祭物語」嘉年華，把日本夏季祭典文化搬進飯店，打造充滿東瀛風情的夏夜盛會。
JR東日本大飯店夏日甜點季登場 愛文芒果結合抹茶、斑斕飄果香
【陳揚盛／綜合報導】迎接盛夏水果產季，JR東日本大飯店台北即日起至9/30於一樓品頌坊「PREMIER SWEET」推出「夏日水果甜點季」，由點心房主廚黃伯欽以台灣愛文芒果為主角，結合百香果、鳳梨、白桃、檸檬等當季水果，搭配日本抹茶、台灣金萱茶及南洋斑斕、椰香元素，推出多款法式甜點與限定蛋糕，展現夏季水果的豐富層次。
JR東日本大飯店台北三大餐廳推母親節限定專案 家庭聚餐就選這
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北整合旗下鉑麗安全日餐廳、凱華樓中華料理與HAYASE日本料理三大餐廳，同步推出期間限定母親節專案，從自助餐、宮廷桌宴到精緻會席料理全面布局，以多元價格帶與料理型態搶攻家庭聚餐與高端客群需求。
JR東日本大飯店台北春夏旅展 鉑麗安Buffet、北京烤鴨最低2.7折起
【陳揚盛／綜合報導】搶攻暑假聚餐與旅遊商機，JR東日本大飯店台北即日起至6/15推出「2026春夏線上旅展」，集結館內人氣餐券與住宿優惠，涵蓋Buffet、日本料理、中華料理與住房方案，最低下殺2.7折起，提前卡位暑期餐旅市場。
JR東日本大飯店台北母親節蛋糕「心之花語」登場 打造味覺儀式感
【陳揚盛／綜合報導】迎接母親節檔期，JR東日本大飯店台北 推出期間限定甜點蛋糕「心之花語」，由點心房主廚黃伯欽領軍設計，以「花語」為創作靈感，透過細膩的結構堆疊與多層次風味設計，將節慶情感轉化為可被品嚐的味覺體驗，搶攻母親節送禮市場。
JR東日本大飯店台北「甜享升等」住房 法式甜點打造春日儀式感
【陳揚盛／綜合報導】春暖花開之際，城市旅行也能多一點甜。JR東日本大飯店台北即日起至5/31推出期間限定「甜享升等」春季住房專案，主打指定房型免費升等，並加贈館內人氣烘焙品牌品頌坊300元抵用券，在入住之餘，也能細細品味法式甜點的優雅風味，為春日假期增添一抹儀式感。
JR東日本大飯店台北HAYASE推夏季限定鰻魚會席 11道旬味料理7/1登場
【陳揚盛／綜合報導】迎接盛夏鰻魚季，JR東日本大飯店台北館內HAYASE日本料理自7/1起推出夏季限定「鰻魚盡享會席」，由日籍料理長郡司行雄以日本夏季代表性食材「鰻魚」為主角，運用燒烤、蒸煮、押壽司及炊飯等多元料理手法，設計11道精緻會席料理，每套售價3800元加一成服務費，帶領饕客體驗江戶時代流傳至今的鰻魚食文化。
JR東日本大飯店台北限時打造台日雙茶饗宴 引爆「茶系甜點」風潮
【陳揚盛／綜合報導】當日本茶的細膩內斂，遇上台灣茶的馥郁層次，一場橫跨風土與文化的味覺對話於春夏之際優雅展開。JR東日本大飯店台北即日起至6/30推出期間限定茶主題系列，由點心房主廚黃伯欽領軍，結合日台兩地特色茶葉，於「品頌坊 PREMIER SWEET」與大廳酒吧「Platform 月台町」雙場域同步呈現，以茶入甜、以茶入饌，細膩演繹茶香的多重風貌。
JR東日本大飯店台北聖誕限定甜點 草莓年輪、麋鹿慕斯全收藏
【陳揚盛／綜合報導】隨著歲末聖誕節慶氣氛漸濃，JR東日本大飯店台北今年以「甜蜜聖誕嘉年華」為主題，於大廳打造濃厚節慶場景，溫暖燈飾與紅白糖果元素交織出冬季專屬的歡欣意象。即日起至12/31，點心房主廚黃伯欽於一樓「品頌坊」烘焙坊與「月台町」大廳酒吧推出多款聖誕限定甜點，以季節果香、莓果酸韻與巧克力濃香為主調，為旅客獻上具儀式感的冬日甜味。
JR東日本大飯店台北推美墨主題季 以香料與熱度喚醒冬日味蕾
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」迎冬推出全新「美墨料理主題自助餐」。即日起至2026/1/4，以大膽香料、濃烈風味與奔放調性，為歲末聚會餐桌注入截然不同的熱情氣息。主廚陳永儒（Kevin Chen）率領團隊，以多款經典美式與墨西哥料理鋪陳餐點節奏，透過香氣、辣度與酸度的堆疊，打造一場熱力四射的異國饗宴。
JR東日本大飯店台北「品頌坊」新春限定甜點 把新年過得更甜一點
【陳揚盛／綜合報導】農曆新年是重新整理生活節奏的時刻，早春則提醒溫柔與美好正在悄悄靠近。JR東日本大飯店台北一樓烘焙坊「品頌坊」，今年以節慶意象與季節果香為靈感，推出一系列新春與草莓季限定甜點，將祝福、儀式感與細膩風味，一一化為可品嘗的甜蜜風景。
JR東日本飯店五週年夏祭物語延期 日本和牛吃到飽如期開跑
【陳揚盛／綜合報導】受颱風影響，JR東日本大飯店台北原訂7/10舉辦的開幕五週年「夏祭物語」嘉年華，宣布順延至7/17登場，活動內容及票券權益維持不變。另一方面，五週年重頭戲「日本美食祭」仍將於7/10如期開跑，邀請東京車站大飯店日籍行政總主廚石原雅弘來台監製，祭出日本和牛吃到飽、龍蝦、帝王蟹等限定料理，並加碼抽東京車站大飯店、mesm Tokyo Autograph Collection及JR東日本集團旗下飯店住宿券，搶攻暑假聚餐商機。
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